雖然精華區寫食記的人已經很多 不過好像沒有人提到它商業午餐的部分
所以就上來補充一下順便講一下今天中午的狀況啦~~
今天的商業午餐menu總共是四種:
芥末小羊腿 360元
藍梅燻鴨及鴨腿 350元
什蔬鮮蝦拌籚筍 3?0元 正確數字遺忘中...
燻鴨義大利麵 330元
上述菜單名稱可能或有差異 因為是憑印象寫的
除了主菜外有生菜沙拉 湯 飲料和甜點
沙拉可以選擇油醋醬和千島醬 不能選擇晚間套餐時的柳橙醬是其美中不足的地方
不過油醋醬也不錯啦 到是它的生菜沒有取的很漂亮就是
湯也有南瓜湯和酥皮玉米湯 玉米湯就像一般的那樣
不過酥皮烤的很漂亮 湯的份量也很多
南瓜湯沒有很好喝 可能我一直不很習慣這樣重的蔬菜味吧
接著過了好一會兒主菜才珊珊來遲的上到我們面前
(真的是有點久 我都聊天好一會主菜還沒出現
服務生態度算是很好 頻頻說聲道歉說會去催廚房
不過其實也沒有那麼久啦 有等一下倒是真的 因為服務生的關係也沒有很不悅)
主菜我們點的是藍梅燻鴨及小羊腿 就像板友以前提過的
莎諾的羊肉真的處理的很不錯 鮮嫩又不會有羊臊味
不過午餐只有三小隻小羊腿 份量上實在是少了點 不過綜合來說這道菜還是很不錯啦
另外一人點的燻鴨就完全沒份量上的顧慮了 好大一盤啊~~
跟我的小羊腿比起來真是天壤之別(分量上的話...)
放了六片不小的鴨胸肉及一隻挺大隻的鴨腿
原本我的小羊腿先上時本來以為那隻鴨腿應該也是小的很淒厲吧 沒想到事實不然
莎諾的鴨胸肉也處理的很不錯喔 沒有胸肉那種老一點的感覺
配上它酥脆的皮 真的是挺值得一吃 鴨腿比起來就沒那麼有特色了
不過它處理的很好切 用刀子隨便東撥西撥的就很順暢的散成一盤了
(雖然吃完之後完全感覺不到它菜名的藍梅放在哪 該不會是廚師忘記了吧)
接下來上的副餐飲料就不多說了 反正不會到不能入口的地步
而且服務生會很殷勤的問你要不要續杯
甜點我們選了提拉米蘇跟烤布丁 首先它的布丁好大一個啊~~
吃起來也還算細緻 沒有很讓人回味就是 副餐來說還不錯
提拉米蘇則是香草的味道狠重 也很甜 酒跟咖啡味都太輕了
連可可粉的味道都不太夠 如果一開始就不要把它當提拉米蘇的話其實還蠻好吃的
中間那層打的很順很好入口 也蠻香的
依不像提拉米蘇的提拉米蘇來說我絕得還不錯勒 不過怕甜的人還是吃布丁吧
這一餐下來我們兩個都吃的很飽 最好的部分應該是主菜吧
都蠻有特色的 處理技巧狠不錯 整體的話也覺得兩個人710元花的挺值得
如果有喜歡莎諾又嫌它平日晚餐有點貴的人倒是可以打電話問問它的商業午餐是什麼菜色
不過我想德國豬腳和鵝肝牛排之類的應該是不可能出現...
(其實我連它們商業午餐會不會換菜單我都不知道...)
不過莎諾的牛排以前吃就不太好吃了 現在大概也沒不會突飛猛進到什麼地步
愛吃德國豬腳的話大概就只能點一般套餐了
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作者: joncake (迷惘的三個月後) 看板: Food
標題: Re: 天母莎諾的商業午餐
時間: Fri Feb 8 18:57:25 2002
※ 引述《area (有什麼好稀罕)》之銘言：
: 那你比較幸運
: 我上次去吃
: 鴨胸肉老的跟什麼一樣
: 有夠韌的...
: 還叫他拿回去幫我切一切....
: 不過他的服務態度真的不錯拉
: 所以我也沒有叫他給我換一盤...;p
: 就勉強吃一吃囉...
我偶爾都會想...莎諾的餐點品質是不是真的很穩定啊...
那次去吃也遇到一個退牛排的....
怎麼好像變成它們特色一樣....
我可能真的比較幸運....吃了三四次自己還沒有遇過差平常很多的餐.....