→ shellrita:可那天去吃蒼蠅頭連不吃辣的我都覺不太辣묠 推 211.74.7.2 12/26
→ shinebow:我也覺得一點都不辣 推 61.224.141.182 12/26
→ leoluo:我家聚時一個人吃了一盤蒼淫頭 推 203.68.15.103 12/26
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作者: vivianch (兔子香噴噴) 看板: Food
標題: kiki食記
時間: Sat Mar 6 17:34:45 2004
禮拜五晚上我們一共七個人踏入位於通化街附近的kiki餐廳
由於同行有人吃素所以在定位之前特地打聽好有無供應素食料理
他們有提供鍋邊素--也就是有些特定的料理可以做成素菜
而料理的鍋子不是專用的但會洗過
可以做成的料理會寫在一張素食的菜單上
只要再點菜的時候跟服務生說明 就可以
菜色還頗多的約有十來道
我們一共點了
1.涼伴苦瓜<素>NT120--跟我想像中不太一樣,我以為是沾美乃茲食用的 但上菜時才知道
他是山苦瓜 拌上自製的醬汁 吃起來超苦的 但我吃素的同學很愛
2.老皮嫩肉<素>NT180--就是炸豆腐囉,這道菜頗獲好評 因為豆腐外皮炸的酥酥的
裡頭又很滑嫩 而且不會太辣
3.四色蛋湯<素>--我們原本不打算叫湯 可是再吃了第一輪之後 不擅吃辣的我們
開始叫苦連天 而為了吃素的同學所以點了素湯 四色就是放了四種有顏色的蔬菜像
番茄等 湯喝起來很清淡 湯頭也很讚會讓人一直續碗
4.水煮牛肉NT180--超辣的 上菜的時候有些嚇到 因為它是用一各小小的碗裝著
上面漂浮著一層紅紅辣油 下面的牛肉完全看不見 而牛肉吃起來超嫩的 大家
一邊喊好辣 一邊手裡又不停的撈著牛肉 這道菜推薦!
5.蒼蠅頭NT180--豬絞肉 韭菜 辣椒等一起炒的 吃起來不會很油微微的辣度非常下飯
韭菜也還保留脆度 很好吃喔P.S.這道菜也可以做成素的
6.鳳梨蝦球NT380--蝦子很脆 新鮮度可以 下面的鳳梨很甜應該是罐頭鳳梨 敗筆是美乃
茲 調的太甜了 不過我太喜歡吃蝦球了 所以覺得可以忍受
7.糖醋魚(小)NT220--魚有先炸過 魚肉很嫩 糖醋醬也調的剛好 不會太酸或太甜 配著
嫩嫩的魚肉 很下飯
8.泡菜豬肉NT180--這道菜也很富好評 他的泡菜夠辣也夠酸 泡菜的份量也很多 好吃!
9.辣子雞丁NT220--上菜時 大家都嚇了一跳 他的份量頗多的 但是乾辣椒也多到一種
誇張的地步 都已經分不太出來雞丁跟辣椒 雞丁是先炸過的 吃起來脆脆的 但是
覺得有點小乾 辣度上還好雖然滿滿的辣椒頗嚇人 吃起來不會有驚豔的感覺
這道菜不是很推薦
10.醉雞NT180--嗯 就那樣 吃起來不會太糟 酒味也不會太重..表現OK囉
另外一碗飯15
總結:上菜速度很快 一道菜上來之後接下來很快就會上完全部的菜色 中間不會冷場
服務態度也還OK雖然不是那種會跟你閒話家常 聊各小天的那種 但至少不會擺臭臉
破壞客人用餐氣氛 有加一成服務費之後總共是2882 一人411 我覺得有點貴 菜色上
我們是沒有點到什麼大地雷 但我問同學下次還要不要再來 大家都笑了一笑沒回答
可能一餐400對窮學生來說還是有點負擔吧..
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作者: kcg (鄉親啊,賊丟係人參啊~~) 看板: Food
標題: [食記] kiki川菜信義店
時間: Wed Jul 13 16:46:31 2005
這間店就是名聞遐邇的川菜店
他有很多分店
資料精華區都有
我就不贅述了
我昨天是去吃信義店
他有三層樓
建議大家還事先訂位
才有比較好的位置
因為一樓蠻小的
而且來這間店吃停車有點麻煩....
是個小缺點
早就研究過精華區啦
所以我今天點的都是他有名的菜
其實他的menu上面很貼心
就有幫你做熱門排行榜
照上面看
點你合你口味的也就差不多啦
我點了蒼蠅頭
蒜泥白肉
老皮嫩肉
腐乳空心菜
水煮牛肉
豆酥鱈魚
魚香烘蛋
冬瓜蛤蠣湯
烏梅汁
以下一道道介紹
有點長(偷賺P幣)
懶得看的朋友可以隨時跳出^^:
1.蒼蠅頭
kiki的經典菜
是韭菜花跟花椒剁碎下去炒碎肉
很辣夠帶勁
吃下去真的很香很好吃
非常下飯
光點這道菜就可以喀一兩碗飯了XD
☆☆☆☆
2.蒜泥白肉
這道菜大家應該都知道
是五花肉切片
上面淋蒜泥醬油
我覺得這道菜還好
沒啥特別的
而且他不會辣
適合比較怕辣的朋友
☆☆☆
3.老皮嫩肉
這道也是經典名菜
看起來很像什麼肉的
但是其實它是特製的豆腐料理
非常非常嫩的豆腐
然後料理完以後也很有味道
不會辣
非常好吃!!
☆☆☆☆
4.腐乳空心菜
這道菜其實就是炒空心菜
但是它加入了特別的豆腐乳
炒起來特別香
而且很順口
會讓你一直吃
不會太鹹
卻又讓你覺得很下飯
連我媽都在研究它是怎麼料理的XD
不想都吃肉肉肉
想點青菜的話
推薦!!
☆☆☆☆
5.水煮牛肉
又來了
kiki的菜名
老是會讓你點完菜
看到送上來的菜以後
會懷疑自己有點這道嗎
看到水煮牛肉會覺得應該是清淡的牛肉吧
錯錯錯
整鍋紅通通的辣油
裡面有幾片牛肉
讓人看了食指大動
牛肉的素材我覺得還不錯
蠻嫩的
看到整鍋紅的也別怕
他不會太辣
不過很入味
是一上來就被搶完的一道菜:P
唯一的缺點是有點少
☆☆☆☆
6.豆酥鱈魚
這是服務生跟我推薦的
因為我說我想吃魚
問他有沒有什麼熱門的魚
他說這是招牌菜
豆酥很多很脆很香
魚也還算大條
吃起來還蠻不錯的
只是因為我媽平常也會煮這道菜
所以我比較沒有特別的感覺
沒吃過的朋友我倒是挺推的
☆☆☆
7.魚香烘蛋
這道是我最愛吃的
超好吃
我也不知道怎麼形容
反正就是好吃!!
☆☆☆☆☆
8.冬瓜蛤蠣湯
就一般的冬瓜加蛤蠣
不用我講大家也知道
蛤蠣不多
冬瓜也切的超薄
不過我在乎的是湯頭
還OK啦
清淡中又有薑絲及蛤蠣的香味
是因為其他沒有我想點的湯
所以我才點
大家可以試試其他的湯
☆☆☆
9.烏梅汁
烏梅汁可以解辣
所以來這吃飯一定要點一瓶的呀
服務生說他們這是烏梅原汁
所以要跟開水1:1還原
真的蠻濃的烏梅原汁
我都泡大概1:1.3左右
大家可以喝喝看
解辣去油膩!!
☆☆☆☆
我們七個人點了上述七菜一湯一飲料
加上10碗白飯
還要加一成服務費
2167
還算可以接受
因為吃的蠻飽的
雖然都是吃飯跟喝水飽的啦 Orz
但是還是過癮!!
我推的四顆星以上
都是我下次再去依然會再點的菜
提供給版友參考
^_^
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