[普普高食記]Mo-Mo-Paradise台大牧場

[pupukao (吃吃喝喝的人生)]

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趁著開完讀書會的晚上....
剛好大家有志一同要吃大餐....
就衝去新開幕不久的台大牧場啦！！

到的時候才五點多..人還不多....
店家也還在為白衣服的工讀做訓練....
所以我們沒有定位就順利進去就坐了....

之前只有吃過忠孝牧場的我..剛好可以好好比較一下....
台大牧場的燈光明亮空間感開闊..跟忠孝牧場剛好相反....
服務人員白衣服的多紅衣服的少..依我觀察紅衣服的是正職....
加上剛開店不久..所以在服務上態度不錯不過效率跟忠孝差了不少....
今天這頓用餐雖然還算愉快..不過幾個小插曲剛好可以說明這個部分....

因為我已經是超級老手了....
加上這一頓另外四人只有一位吃過配上三個生手....
所以我很獨裁的決定要開兩鍋..偷偷滿足我自己的目的....
所以一人加了50元..開了辣味味增鍋跟壽喜燒....
另外還單點了一份烏龍麵....

牛肉、豬肉
依照人數先送上了一大盤肉....
忠孝牧場是幾人就給幾小盤..所以我是第一次看見這一大盤....
份量大概有小盤子的4-5盤左右..所以一下子就要吃很久....
而且這兩盤肉感覺都是凍蠻久的..跟之後開始送的小盤肉比....
牛肉的油花少的有點過頭..煮了也很容易老....
開頭這兩大盤肉是我覺得要扣分的地方..之後的小盤肉就恢復正常了....

辣味味增鍋
端上桌以後煮滾..陣陣香味飄散而出....
微辣的口味十分吸引人..不過味增的味道淡了一點....
隨鍋會附上七味辣粉調整辣度跟味增辣醬可以沾肉吃....
但是我從頭到尾都只有直接涮肉煮東西來吃..沒有另外加味....
除非口味真的很重..不然應該是不用再額外加調味....
湯少了也可以一直請店家補充..能有這樣一鍋跟壽喜燒搭配吃....
可以減少一下子就膩了的困擾..是個好選擇！！

單點烏龍麵
下鍋煮30秒就可以吃了....
不過我覺得SOSO..沒有特別好吃的感覺....
上次去大戶屋吃的烏龍麵比較好吃..哈哈

至於壽喜燒鍋..吃太多次懶得拍照了....
有興趣的可以到上次的食記看一下....
除了肉的問題讓一開始吃到的肉都很容易老之外....
我覺得台大牧場的壽喜燒醬汁特別「甜」....
跟忠孝牧場的比起來不管怎麼加水都還是偏甜....
所以不是被鹹到膩..而是甜到膩..我一整個晚上幾乎都在吃味增鍋....
不知道這是那天的特例還是吃過的大家有沒有這樣的感覺....

服務的部分真的就要小小扣分....

菜車上的種類比較少..也不像忠孝牧場有貼心的牌子....
從廚房出菜的部分份量少得有點誇張..我知道那是固定的....
可是我們有五個人一桌..點青蔥上來三四小段..看了真有點傻眼....

另外朋友一杯飲料續杯一去不返..總共提醒了四個人四次....
後來另一位朋友續杯的都回來了..他的還是消失中....
雖然最後還是回來了..但中間大概經過了半個小時..也是傻眼....

最傻眼的是..一開始我們開兩鍋....
但是壽喜燒那邊的電磁爐有問題..所以一直不熱....
結果叫了小姐來處理了兩次搞不定..換了先生還是搞不定....
最後換上似乎是店經理等級的人才終於搞定....
可是這中間也經過了十幾分鐘..店家完全沒有什麼表示....
除了一直抱歉之外..我覺得應該要有一些更實際的行動....
譬如提醒用餐時間會延長（我們今天是到了用餐時間被請走的）
或者是安排我們換座位（時間還早店內並未客滿）
而不是讓我們一直在那邊五人搶一鍋順便還移來移去讓開位置....

好險今天朋友有國泰世華卡....
刷卡打九折..算起來開兩鍋加一杯飲料....
一人五百多一點..還算可以接受的價格囉....
不過我看我下次還是重回我的忠孝牧場好了..哈哈


Mo-Mo-Paradise 台北台大牧場
TEL：[phone]
地址：台北市羅斯福路四段68號3樓
營業時間：AM11：45~PM23：00
價格：午餐-299元、晚餐-399元、宵夜-349元（需加10％服務費）


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               ‵︿）       就是耍任性...
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                                It's My World
                       http://www.wretch.cc/user/pupukao

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.160.127.33
推 twoface:可以自己開口阿  我遇到他們出trouble  我都自己要求= =""
推 ttb:對阿~~我覺得服務還不錯阿...^^a
推 pineapple530:油花少的過頭只是你運氣不好剛好吃到油花少的~
→ pineapple530:不可能一大塊肩舺肉從頭到尾都是油花可以切吧
推 hemp:呵呵~是你阿XD
推 pineapple530:是說我嗎?
→ pineapple530:不喜歡2大盤肉一開始就退掉~說你要小的!
推 hky1123:廚房出的菜可以跟他說你要多一點 我說多給我一點蔥段
→ hky1123:來的時候真的好多 有點嚇到 哈 不過同樣問題 不同服務生
→ hky1123:一直問 哈 有點鬼打牆到 不過服務態度不差
推 hemp:我是說原波啦^^"
推 pupukao:是我？hemp的意思是～～
→ pupukao:還有～我對台大店的服務整體還是滿意的唷！只是比較之下
→ pupukao:感覺還有可以進步的地方..因為一直以來MOMO吸引我的部分
→ pupukao:除了食物之外就是沒話講的服務..所以像這樣一頓飯同時發生
→ pupukao:這麼多小狀況..是我吃了十次以上第一次遇到的..當然會反應
→ pupukao:比較直接一點..