餐廳名稱：「Mo-Mo-Paradise」98牧場
地址：台北市忠孝東四段98號5F
電話：02-2752-6609
店家網址:http://www.mo-mo.com.tw/default.asp
價位範圍(每人)：約299-800元/依時段 另需10%服務費
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這是2/14的食記 <圖文版> http://blog.pixnet.net/MINIQQ/post/3281298
年初台北國際書展的時候就與小泉相約一同前往大採購，在書展中看到了地海戰記的雙人
預售票，後來再相約電影開演之時再一起聚聚。多方連絡之下終於敲定在2/14西洋情人節
一起偽裝閃光!
上回小泉來書展簡直就是苦行僧之旅，於是這回便先預約了有肉又有菜的壽喜燒「
Mo-Mo-Paradise」98牧場。這個「Mo-Mo-Paradise」是壽喜燒的專門連鎖店，採用單點上
菜吃到飽的模式，而中文名稱則根據所在地的不同而有所變更。例如在忠孝東路四段延吉
街口的就叫做「忠孝牧場」，另外還有「台大牧場」、「慶城牧場」等等。而這個98牧場
一樣是在忠孝東路上，不過就位於大安路口的98大樓 (Bistro 98) 的5樓算是相當顯著的
地標，交通上來說算是相當方便的。
去年秋季已經和八八及千鳩去過忠孝牧場了，因此對於基本消費模式和食用方式較不生疏
，平日中午時間限制為90分鐘每人NT.299，不過就只有壽喜燒如果在加開涮涮鍋則另外加
價。今天雖然是星期三西洋情人節(2/14)所以在定位時事先詢問，竟然沒有以假日計費，
於是拍板定案中午在這解決。
相較於「忠孝牧場」類似情人雅座的格局，這間位於「Bistro 98」5樓的98牧場在一進入
餐廳整體後面對忠孝東路的落地窗及挑高的天花板，空間格局讓人舒適不少，較不讓人有
壓迫感。因為之前有在樓上的火間土用餐過，所以知道這棟大樓多半都會有臨窗的座位，
可惜定位時服務人員告知當日人可能較多無法指定座位，不過實際上我們還是被安排到角
窗的位置，，算是意外的驚喜! 所以想邊用餐邊欣賞挑高景致的人在定位時不妨先行詢問
。
這餐的肉類品質一樣很不錯，無論牛肉、豬肉都新鮮，雖然「Mo-Mo-Paradise」的壽喜燒
標榜牛肉、我本身對對豬肉的喜愛也沒有很高，但是兩次來「Mo-Mo-Paradise」在豬肉的
品質上都讓我頗為滿意。除了油花看了賞心悅目外，切的極薄的牛、豬肉片更不待我們招
換服務人員均會主動的詢問是否還要在來一盤! 上回在「忠孝牧場」因為人多，所以給的
兩種肉類均是以黑色的木方盒整疊整疊的送上來，這次在「98牧場」除了牛肉一次上了兩
盒之外，豬肉的部份約莫五片的分量切成大薄片堆疊在是用圓磁盤中。
壽喜燒自己是沒多大的研究，不過若是不清楚吃的方式在一開始剛入座時，服務人員都會
在桌邊說明並且操作一次 。不過這也不是多豪華的料理，能與友人相聚、食物環境品質
不錯，搞的什麼都要按照程序來實在不是我的作風，總之鑲嵌在桌面上的電磁爐和鍋具都
還蠻順手乾淨的。
除了標榜的肉類之外搭配壽喜燒中的蔬菜、配菜這裡也提供蠻多種類的。服務人員會推著
個小推車，車上放滿了各式青蔬，吃了一堆的肉再配上豆芽啦、水芹菜、蘆筍、豆腐感感
覺也很好，喜歡的蔬菜可以請服務人員多給一點。當中有不小心忘了加水及醬汁，以致於
鍋底有點燒焦服務人員也親切的換了鍋子。
我們兩人只有點了壽喜鍋，如果想要另外一起同時吃涮涮鍋(還有一種辣味的味増鍋)就另
外付費，每個時段價格似乎都不同，建議訂位時先行詢問清楚!
還有我們選的這個時段中午的飲料都不用另外付費喔! 飲料吧台有蠻多種飲料的，冰熱咖
啡、冰熱綠紅茶、碳酸飲料、還有兩種果汁當天看好像是柳橙汁及芒果汁。 算是相當超
值! 其實我們好像吃超過90分鐘，因為幾乎都在聊天，只是不知道服務人員是沒注意到或
是太忙了，大約延遲了一下才去結帳離開。
本次餐廳資訊
「Mo-Mo-Paradise」98牧場
MO Mo Paradise BISTRO98店
台北市忠孝東四段98號5F 02-2752-6609
其他分店資訊請參閱官方網站
http://www.mo-mo.com.tw/default.asp
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