→ ckyinda:我去吃過...真的不錯喔!! 推 140.112.23.126 09/17
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作者: MBM (餅) 看板: Food
標題: [吃] 洋蔥 (下)
時間: Wed Sep 17 03:36:04 2003
德國豬腳上菜了，只看到被片成三大塊的德國豬腳被端到我面前．
之前服務人員會問是不是要切，我是選要切，如果不切要自己啃也是可以；
本來想說，怎麼切那麼大塊！？那這樣跟沒切又是有什麼兩樣？不過後來又想到：
以前在別的地方吃過德國豬腳，他們真的就把豬腳切的比較細，一塊一塊的是比較容易吃；
不過這樣子就沒有吃德國豬腳那種大口啃肉的快感啦！
對洋蔥只把德國豬腳切成三塊這件事上，我是能夠接受的．
除了德國酸菜之外，旁邊還有黃芥茉醬跟蕃茄醬一大沱用來沾豬腳吃．
(呵呵，感覺怎麼像起美式速食來了！？)
炸的紅紅脆脆的豬腳外皮，可是整個德國豬腳的精華哩！
品嘗德國豬腳皮脆中還帶了一點油油的口感，真的是享受哇！
不過洋蔥的德國豬腳皮，似乎炸的不夠脆，吃起來沒有那種喀滋喀滋的聲音，
總有種不夠過癮的感覺．
而豬腳下面的肥肉部份似乎過多，當然啦，我是沒有在德國當地吃過道地的德國豬腳，
不過我總覺得酥脆的豬腳皮下面應該就要是鮮嫩粉紅的瘦肉才對；
只是洋蔥的德國豬腳肥肉的部份的確多了一點，
吃久了感覺會有點像是在吃台灣的滷蹄膀一樣，不太像是在吃用炸的德國豬腳；
再加上份量可是不少，吃到最後是有點油膩嘔心的感覺．(肥油太多囉！)
但洋蔥的德國豬腳最大的優點就是他裡面的肉非常的鮮嫩，
瘦肉並不會乾澀，在肥油的輔助之下，變的香滑可口，
真的就像前面說的一樣，是粉紅鮮嫩的瘦肉部位．
沾上了黃芥茉或蕃茄醬來吃，這時候就會瞭解，
為什麼德國人吃豬腳的時候，要配上一杯冰涼的啤酒啦！真是痛快啊！！！
整體來說，大份量的德國豬腳吃起來非常過癮，只是太過油膩，
到最後反而有點像是在餵豬的感覺．(豬吃豬！？)呵呵
至於法式羊小排嘛，因為我沒什麼吃，所以不太知道他的味道，也不敢亂說；
只知道他是一條一條的骨頭上面沾著羊小排，大概有三四支左右，
可以直接用手拿來吃，頗為方便．
其他的部份就請大家自己看照片參考一下吧！
# 飲料
飲料有下面數種可以選擇：
熱拿鐵
熱咖啡
冰(熱)奶泡奶茶
可樂
冰(熱)金桔檸檬梅子汁
我們選了冰奶泡奶茶與冰金桔檸檬梅子汁，不過蠻奇怪的就是：
既然都有奶茶了，為什麼菜單上卻沒有紅茶哩！？十分詭異．
讓我們想點紅茶卻不得其門而入，最後只好點了冰金桔檸檬梅子汁．
奶泡奶茶其實就是在奶茶上面打上一層奶泡，有點像是卡普奇諾咖啡那樣，
上面白白的一層與下面黃黃的奶茶色，看起來是十分噱頭，
雖然紅茶底就只是用一般的紅茶，不過喝起來還算是不錯；
尤其是喝到最後連奶泡一起喝下去的時候......應該也算是個特色產品吧！？
至於金桔檸檬梅子汁就比較詭異了，一家西餐廳居然會賣起金桔檸檬起來！？
喝起來過於清淡，果然跟洋蔥本身的調性不太合.......
# 甜點
吃完了所有餐點，最後當然就是甜點的時間啦，頗讓人期待，
洋蔥的甜點種類可是不少，一共有下面幾種：
提拉米蘇 麗可塔起司派
核桃柳橙蛋糕 巧克力布蕾
義式布丁 烤雞蛋布丁
我們點了烤雞蛋布丁與巧克力布蕾．
因為自己錯誤的期待，以為烤雞蛋布丁就是焦糖烤布丁．
送上點心的時候，看到布丁上面什麼都沒有，還真有點小小的失望呢！哈哈
洋蔥的烤布丁，並沒有濕濕的焦糖底，而幾乎全部都是黃色的雞蛋布丁，
所以吃起來口感有點乾乾的，還有一點點硬．因為個人口味的關係，
我不太喜歡吃這種的烤布丁，總覺得烤布丁應該滑嫩嫩另外要帶點汁才是哇！
洋蔥的這種作法感覺就有點像是甜蒸蛋囉！
至於巧克力布蕾，其實就是巧克力蛋糕下面鋪上煉奶之類的醬汁，
旁邊還有用巧克力畫成的葉子，看起來裝潢十分的美麗；
不過巧克力蛋糕本身並不是十分的好吃，有點乾且不太鬆，
雖然已經盡力的沾上醬汁，希望可以好入口一點，不過還是沒有改善太多，
這個巧克力蛋糕的感覺好像是從莎莉雪藏蛋糕等完成品直接切下來的一樣；
沒有甜點應該有的質感與精緻度就是囉．
嘖嘖，本來對甜點還抱有很大的期望的！
可是點的兩種卻都沒有特別的好吃．很可惜
# 後記
前面有說到，洋蔥所構造出來的中產階級氛圍，此他變成了台北著名的餐廳之一；
不過光從食物的水準來看，洋蔥所表現出來的，只能說是普普而已，
跟他的名氣比較起來，洋蔥的食物並沒有突出的地方．
另外有點趕的服務態度，每每在我們上一道菜還沒有吃完之前，
就已經要上下一道菜，讓我們吃起來壓力有點大；
很怕吃到一半下一道菜就要上來了，一方面是怕東西涼了就不好吃，
另一方面桌子也不大，要喬出個地方排也不是件容易的事哇！
嘖嘖，不過總算是吃過一次洋蔥了．呵呵
照片如下：
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-4-3-10438626?m=0&pg=2
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-4-4-10438631?m=0&pg=2
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-4-5-10439554?m=0&pg=2
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-5-1-10442442?m=0&pg=2
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-5-2-10443886?m=0&pg=2
波一下相關資料：
洋蔥
地址：台北市天母北路9巷1，3，5，7號
電話：02-28739992
營業時間：11:30-23:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.85.108.95
→ wahaha:台式豬腳才會用炸的吧... 推 140.113.209.4 09/17
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作者: truely (真的好愛妳) 看板: Food
標題: [食記] 洋蔥(天母本店)
時間: Fri Oct 10 00:39:12 2003
昨晚跟女友一起去洋蔥用餐。
在天母北路的一條小巷子中，
入了夜的洋蔥，在稍顯的週邊環境下，
有一種溫暖的氛圍。
人相當的多，
雖然昨天是禮拜三，
我們六點出頭到的時候，
位子大概被坐了七成左右吧，
之後人更是不停的進來，
一直到我們八點多離開時，
都還有八九成滿，
真不愧是名店。
首先送上的是沙拉。
沙拉的料都是相同的，
只有醬料的選擇：凱撒醬/義大利醬/和風醬/千島醬
女友選的凱撒醬和我選的義大利醬(其實叫義大利油醋應該更好)
都是偏酸的口味，
還算不錯，頗有開胃的效果，
菜還算新鮮，份量不多就是了。
接著上的是前菜，兩塊大蒜麵包也一併送上來，
麵包大蒜奶油抹的很厚，可是不怎麼香就是了。
前菜女友點了煙燻鮭魚，在美生菜上面平舖了兩大片的鮭魚，
口味不錯，不會燻的過鹹；
我點的焗烤田螺就沒那麼好了，
黑胡椒醬的味道太重，
感覺都是黑胡椒味，
跟我想像焗烤那種香香的感覺有一段落差，
田螺也小小隻的。
前菜吃完後送上的是湯，
女友的洋蔥湯很濃，
濃到我們覺得它有一點像洋蔥醬:P
不過濃郁的口感還蠻好喝的；
至於我的海鮮燉魚湯就蠻棒的，
是番茄的湯底，酸甜的滋味讓人食慾大開，
裡面有一隻未剝殼的蝦子、四分之一塊螃蟹、魚片數片、干貝一個
、花枝圈數個、蛤"虫利"(抱歉找不到字)五六顆，
算是相當豐富的一道湯。
吃完以上其實已經有一點飽了，
然後才上來主菜，
女友點的是「法式海鯛魚」，
呃......其實我不知道要怎麼形容這道菜，
就是鯛魚上面有那種香香的奶油醬，
烤的香香的，(呃......很爛的形容，請包涵)
鯛魚肉的鬆軟也恰到好處，算是相當好吃的一道菜喔！
至於我點的是碳烤美國版腱牛排，五分熟，
吃了以後的感想是：嗯，三分熟應該會更棒......
五分熟似乎還是老了點，
有蘑菇醬跟黑胡椒醬兩種可以選，
我選了蘑菇醬，還不錯，
不會把牛肉的味道都蓋掉，
還算是蠻不錯囉。
甜點和飲料是一起上來的，
甜點我們分別點了義式布丁跟麗可塔起士派，
義式布丁果然像板友們說的，真的很棒，
綿綿密密，細滑的口感，的確是讚；
不過麗可塔起士派就比較平常了，
擺盤蠻漂亮的啦......
飲料的部分，
熱Latte的牛奶味重到我們懷疑那一杯或許牛奶：咖啡是10：1......
沒有那種感覺自己在喝一杯咖啡的感覺；
冰奶泡奶茶就是奶茶上面打上像Cappucino上面的那種奶泡，
奶茶的口味也還蠻不錯的，跟便利商店買到的奶茶不一樣。
不過洋蔥有一個缺點就是：
服務生一直不停的走來走去、走來走去，
感覺有一點點不那麼自在，
不過他們的服務態度都很好是真的啦......
這一餐一共花了935大洋，
還算是物有所值吧我想。
相當有名的一家店，
也算是一種朝聖吧？！
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作者: maswin (85% GODIVA is best!) 看板: Food
標題: [心得] 洋蔥食記^___^
時間: Thu Oct 30 17:53:01 2003
28號這天，為了慶祝室友的生日，我們一行人七人坐了45分鐘的公車來到天母，
也就開始今天的食記囉:p
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我們是去天母本店吃午餐的，雖然是非例假日的中午，但人潮卻不減，果然有其魅力
，看了menu，也就開始點餐了^^
1. 沙拉：恩，就是青翠的生菜加小蕃茄，有四種醬料可選，一行人中有人點千島、凱
撒、及和風醬，另外一種義大利醬汁則沒有人點，恩，這就看個人口味囉^^
2. 前菜：一行人中三人點烤田螺，一人點嫩菲力，一人點燻鮭魚，二人點鵝肝醬，
菲力和鮭魚，我沒吃到，不過據同學所說，還ok啦！至於我點的的田螺，
裡頭有六個，用陶製的器皿裝盛，滿好吃的，只是他的黑胡椒醬放太多了
，不吃辣的我挺不習慣的！另外，鵝肝醬也是我第一次嚐到，和想像中
有差異，我以為鵝肝醬會有很重的腥味，結果，居然都沒有，塗在烤好的香
蒜麵包 上，真是美味！
麵包：是烤好的法國大蒜麵包，可以續，還不錯！
3.湯：由於有事先在版上做功課，所以就六人都點了大家都稱讚的海鮮湯，只有一人
點洋蔥湯，海鮮湯果然如版友所說，料好實在，裡頭有兩個花枝圈，一支蝦子
，幾片魚，一個小螃蟹，數個蛤蜊，湯底則是蕃茄湯，酸酸甜甜的，還吃的到
些許蕃茄，真的很推薦！而洋蔥湯，大概我不習慣吧！雖然他很濃綢，還加了
起士，可是總覺得比海鮮湯差一點:P
4.主菜：三個人點鯛魚，兩人點羊排，一人點豬腳，一人點菲力，我覺得我點的魚很
嫩，分量不小，加上上頭還有起士，只是味道不濃就是了，配菜有花椰菜
紅蘿蔔等，至於同學點的豬腳，也很好吃，軟爛的豬腳，配上些許酸菜，加上
蕃茄或黃芥末醬，風味真的很特殊！羊排呢！四根羊小排均勻的擺在盤中，加
上兩種特殊醬料，不僅一點腥味都沒有，還挺不錯的呢！最後的菲力，我沒
有試吃，聽同學說普普就是了^^
5.甜點：一共有六種可以選，不過我們有五個人點烤布丁，一人點義式布丁，我則點
了巧克力布蕾，原本以為烤布丁應該是熱的，結果不是，我和同學都覺得這
道甜點普通而已，意識布丁，就是奶酪，我覺得比烤布丁好吃，至於我點的
巧克力布蕾，我覺得很好吃，相濃的巧克力切片蛋糕，加上盤子中間用布丁
液當底，用巧克力醬畫成幸運草葉鋪在布丁上，蛋糕加上巧可力布丁醬的香
，真是誘人！難怪同學們都愛吃我的甜點:P
6.飲料：也有很多種可以選，我們五個人點熱金佶檸檬，一人點奶茶，一人點拿鐵，我
覺得金佶有點甜，喝到底才是梅子味，沒有檸檬味，至於奶茶和咖啡，同學
說還可以啦！
消費： 我們七個人都點套餐，所以主菜之外都要加150，鯛魚是250，豬腳、羊排、菲
力的話好像是450還是520吧！對不起，我有點忘記，再加一成服務費，所以，
我豐盛午餐花了440，同學花了660吧！真是驚人的消費呀！:P
恩，另外，洋蔥有消費五百就50的折價券，不過這個折價券只能下次使用，還
有，有效期限只有一個半月喔！
總結：這家店服務態度還不錯，會看用餐情形適時上菜，注意加水，餐點份量十足，
據我同學說比陶板屋好吃，就我而言，如果不嫌遠和經濟許可的話，應該是間會
想再光顧 的餐廳！^^
洋蔥地址電話：(本店）：台北市天母北路9項1.3.5.7號
(02)2873-9992
（七段店）：台北市中山北路七段31號
(02)2874-5199
（台泥店）：台北市中山北路二段117號
(02)2522-1812
（復興店）：台北市復興北路69號
(02)2711-8182
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◆ From: 210.240.186.18
→ etulf:烤布蕾...本來就是冰的唷.... 推140.112.212.106 10/30
→ OrcaLee:怎麼會是冰的╮(▔▽▔")╭ 推 218.187.78.61 10/31
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作者: jukiki (again) 看板: Food
標題: [心得] 我去吃了洋蔥...順便推薦台中美術館附近的餐廳...
時間: Mon Nov 10 18:24:47 2003
心得是
啊...好失望!!
唯一值得稱讚的應該是海鮮湯吧 料多實在(居然有蟹腳耶)
不過之後的菜 兵敗如山倒......><...
主菜 我們點了沙朗 鯛魚 羊小排 豬腳
最便宜的是鯛魚(250) 我們覺得最值回票價的也是這道
其他我覺得都不是很值得
附餐也很普通 (我比較喜歡小綿羊五隻腳的烤布丁 人間美味啊!!!)
讓我覺得這家店莫名其妙的生意好....@@....
不禁想念起台中的店...
覺得台中美術館附近的店都比這裡有特色太多了!!
推薦台中美術館的"香草森林"南法餐廳 三人行999
沙拉跟濃湯好吃不用說
麵包的沾醬是很特別的香草奶油和鵝肝醬
而且還可以再加喔!
再來就是一大盤的義大利麵 可以以同價位換其他的麵或飯
我最喜歡的是墨魚麵和XX筆管麵 很夠味!料也很多! (很新鮮的牡蠣和墨魚)
接下來的是三道主菜
可以選擇 1.烤春雞 (強力推薦!)
2.牛排
3.羊小排
4.鯛魚
5.肋排
記得是五選三吧...不知道最近菜單有沒有換就是了...
我們都嚐過了..味道都很棒 喔!
當然.我們一定會點的是烤春雞 因為這是他的招牌菜喔!
一般我們都會打包了 因為真的很多! 有時候四個人去都吃不完!
附餐記得是冰淇淋 也有附飲料
我喜歡換他的熱薰衣草奶茶
以上...
吃完洋蔥後有感...
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◆ From: 210.85.8.154
→ lucida:我覺得香草森林不好吃.. 推 61.216.141.242 11/11
→ lucida:春雞只是普通的半隻雞!春雞應該很小隻的ꐠ 推 61.216.141.242 11/11
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作者: shiumm (無敵) 看板: Food
標題: [心得] 中山洋蔥
時間: Sun Nov 30 22:18:37 2003
今天剛好是我跟我男朋友一年半
所以就找了一家有名的洋蔥試試
就像精華區說的
真的好吃 價位算中等吧
我點的是菲力牛排 肉乍看之下很小 但是卻很厚
總之會讓你吃的很飽
肉質也很棒 值得一試喔
我男朋友點是羊排
有四塊帶骨的中等大小羊排
肉質還不錯
但我覺得口味蠻淡的 如果不加上醬料可能就不會覺得好吃
我們的前菜各是煙燻鮭魚和田螺
都很好吃 不過田螺應該略勝一等 蠻推薦的
我們的湯都點了海鮮湯 不過裡面卻家了很多蕃茄
感覺好像是在喝蕃茄湯說
我印象中的海鮮湯應該湯藥很輕淡到可以感覺的出海鮮的鮮味才是
然後甜點分別叫了提拉米蘇 起司派
提拉米蘇就蠻普通的 奶味頗重
起司派就特別多了 旁邊的布丁醬很適合起司派的口味
鈔棒的拉 尤其配上香香的咖啡 真是人間的享受^^~~~~~~~~
沙拉太普通了不想說....
我們的煮菜都是450 但加上附餐各加上150 服務費10%
總共是1320 還算划算拉~~~~
好吃好吃^^