推 avoik:那個鐵絲有可能是刷鍋子的鋼刷上的...新竹店真的 61.59.95.23 05/01
→ avoik:服務很差 去過一次就不想再去了 61.59.95.23 05/01
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作者: lokijup (茶葉不加茶葉蛋) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Mon May 2 03:03:59 2005
非常抱歉....我是新竹店的服務生
我當天中午也是去吃飯....
您的漢堡我也有看見
向您至上十二萬分的歉意...因為這真的是廚房的疏忽....
至於您和推文說的服務不好...我倒是想說明一下
因為人手的不足....所以造成服務品質不佳是有可能發生
但是我們每個服務生都是盡力的想讓每位來用餐的客人能夠盡情的享用餐點
你有想過一個服務生可能同時要幫A客人結帳又要幫B桌的客人點菜和端C桌的飲料嗎
服務生也是很辛苦的呢 @_@"
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◆ From: 219.68.64.23
推 cutewhale:辛苦可以體諒，但真的去的經驗都不好。XD。 140.121.197.97 05/02
→ cutewhale:完全是忍受三次之後，拒絕往來。 Orz 140.121.197.97 05/02
推 lokijup:我想你應該是假日的時候去的吧..... 219.68.64.23 05/02
推 jens:就算假日去 也不能以人手不足來降低服務品質吧 59.120.15.117 05/02
推 lokijup:請問樓上的大大,你有在我們店裡遇到什麼情況讓你 219.68.64.23 05/02
→ lokijup:覺得我們服務品質低落嗎? 219.68.64.23 05/02
※ 編輯: lokijup 來自: 219.68.64.23 (05/02 03:21)
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作者: hankkchang (hankkchang) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Mon May 2 09:51:01 2005
服務業這種行業就是要讓顧客有被服務的感覺。
人手不足這種理由是貴店的問題，並不能因此減低到客人的應受到的服務品質和態度。
很多人都有打工的經驗，很多人也都碰過店裡人手不足的時候，如果一昧把責任
推託，那永遠不會有成長的一天。
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◆ From: 218.168.138.21
推 alvinyang:沒錯ㄚ~何況FGIfridays根本就不好吃不要去給倒140.113.218.122 05/03
推 happykitten:人手不夠就應該提昇自己的戰力~這不是理由 61.231.85.41 05/03
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作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Mon May 2 10:00:21 2005
沒錯....
這種東西不能當作藉口歐
不是不知道人手不足的苦處 但是那是身為店方要處理的問題
如果你今天去一家店吃飯
結果當天做出來的品質 一落千丈
店家跟你說 因為今天客人太多 品質無法維持
花同樣的錢 得到比較差的品質 換做是你 你會可以接受嗎??
雖然這樣說有點直接啦 不過 辛苦 那是你的問題阿 是你該處理的
你工作上碰到的問題
如果因此影響到其他人 那就是你自己的不對囉
只要想想 反過來 你是消費者的時候 店家因為自己的問題 所以妨礙到你用餐的品質
你會決得可以接受嗎??
那就對囉!
看要增加人手 還是怎樣...
ANYWAY 客人並沒有做什麼過份的要求 剩下就是店家自己該處理好的
不該以很辛苦 作為藉口
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◆ From: 61.224.40.222
推 Deneb:生鐵餐廳也是一樣..只有老闆娘在收拾.... 140.114.63.11 05/02
推 jerry213:黑阿 消費就是要好服務 什麼理由阿 ... 220.137.66.48 05/02
推 purpleviva:這點其實很重要.. 61.224.40.222 05/02
推 Asteris:我覺得出現鐵絲當天的餐點就該免費或打折了,這種 59.105.59.84 05/02
→ Asteris:嚴重的錯誤應該要周到的處理,餐點後來還被算成五 59.105.59.84 05/02
→ Asteris:份的錢,表示服務生只是匆匆交代廚房再送一個來, 59.105.59.84 05/02
→ Asteris:卻根本沒把問題跟領班反應,也沒去處理帳單 59.105.59.84 05/02
→ violetish:像這種情形一發生就是請服務生找經理來處理220.135.117.143 05/03
→ violetish:也沒什麼搞大不搞的事再忙還是請經理來決定220.135.117.143 05/03
→ violetish:我是市貿店內場工作人員我們內場要求很嚴220.135.117.143 05/03
→ violetish:若客人都像外國人一樣薯條不夠熱就退來重做220.135.117.143 05/03
→ violetish:我們品質一定很好 當然內外場的人會很慘220.135.117.143 05/03
推 purpleviva:GOOD! 61.224.40.222 05/03
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作者: lokijup (茶葉不加茶葉蛋) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Tue May 3 17:40:33 2005
在網路上見到您對於本餐廳的反映，我們對於您的用餐經驗深感抱
歉，當天人力安排的不足導致您的用餐經驗受損，加上食物的不乾淨讓
您有不好的印象，這些我們都在極力改善中。
自從那日接到您反應鐵絲問題，本餐廳就不斷尋找問題根源，因為
餐廳內一向標榜不使用鐵刷，所以這問題也的確困擾我們，直到深度搜
索後才發現原來是清潔人員在刷洗碳烤架時使用鐵刷，並不慎將鐵刷絲
遺留在碳烤架上。
說穿了這些還是餐廳的疏忽才會引起的，我們十分感謝您的反映好
讓我們有改進的機會。
服務人員的處理程序上所出的問題我們也一併檢討中，請您再給我
們一次機會證明餐廳的確是遵從客人的建議在逐漸改善著。
由於這是員工用的帳號，加上是BBS無法寄上免費兌換券給您，請您
務必再給我們一次機會來服務您。
請答應回函中附上您的地址及大名，餐廳會立刻寄上一份免費用餐
券，好讓您有機會能夠再度光臨。另外，以後若有對公司的相關意見都
歡迎指教，好讓我們能夠更進步，能夠做好更貼心的服務。
星期五餐廳新竹店全體經理敬上
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◆ From: 219.68.64.42
※ 編輯: lokijup 來自: 219.68.64.42 (05/03 17:43)
推 jerry213:這篇才像樣嘛 ... 220.137.84.144 05/03
推 livingroomla:good 這才是我認識的FRIDAYS140.115.205.112 05/03
→ purpleviva:GOOD 61.224.40.222 05/03
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作者: winter1025 (~幸福人生~) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Tue May 3 23:39:32 2005
哇!!! 好~~~
給你加加分...
服務業就是需要這樣 真誠對待
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◆ From: 218.164.3.189
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作者: riosfan (小仙) 看板: Food
標題: [食記] Fridays新竹店 -- 兩人行
時間: Tue Oct 11 14:34:09 2005
餐廳名稱：Fridays
地址：新竹中華路上新光三越旁
價位範圍（每人）：600
由於男友下個禮拜要去當兵，所以提前幫他過生日，因為他愛吃美式的食物，
所以請他吃Fridays，
今天(10/11號)起有新的活動，主菜+大蝦有特別的優惠(比較便宜一些些)，之後還
可以抽三式組合或泰式雞肉麵的抵用券，感覺還滿划算的，像我是點烤半雞+大蝦
$499的組合，抽到的是價值$250的三式組合抵用卷，還滿開心的。
我們兩個人食量都滿小的，所以前菜點馬芝拉條(85分)，主菜烤半雞和大蝦(80分)，
甜點星期五巨無霸(無法給分，因為吃到後面都快吐了)，飲料是冰紅茶，有點小後悔
沒點上次點過覺得還不錯的草莓奶昔，感覺吃的還算開心嚕。
今天感覺比較滿意的是，我問服務生有沒有口味偏辣的沾醬，她給我們兩份像紐奧良
辣雞翅口味的醬，我還滿喜歡的，跟烤雞也很麻吉，小小推薦一下嚕~~~^ˇ^
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作者: kies0314 (阿不倒*-*) 看板: Food
標題: [食記] Friday's
時間: Fri May 12 18:42:33 2006
餐廳名稱：星期五餐廳
地址：新竹市新光三越旁
電話：
價位範圍（每人）： 3850/六人
我們是七個人去吃的哦！
點了六人份的來吃！
很多耶！吃的 很撐
大家也可以去吃吃看
而且很多外國人在那邊哦！
我們最後還點了個"星期五巨無霸冰"
真的吃的很撐！
很有美式風格的店
服務員也是相同風格~~~
很讚~~
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作者: linsmallyan (小咪脾氣大暴躁拉皮狗2隻) 站內: Food
標題: [食記]新竹Fridays
時間: Sat Jul 29 16:57:27 2006
今天跟老頭慶祝所謂的七夕情人節!
老實說,根本只是想去吃好料,但又不能平白無故,
所以只好利用這個噱頭,大步的往Fridays去了!!
前天才訂位的吧?!原本只是想說來個形式化即可,訂個意思...
想不到,哇,還好有訂位!因為等我們用餐完畢時,
已經有人必須等後位置了呢!(我都不知道新竹的這麼ㄏㄤ哩)
因為先前有吃過 Chili's,兩者是同類型的餐廳,
所以今天來到Fridays時,自然就會將兩者聯想在一起了!
只有我跟老頭2位用餐,所以只能單點2份主餐(先前的經驗告訴我,這種餐廳必須要控制一下)
今天點的是美式炭烤豬肋排半份+綜合法式達+健怡+草莓戴克利極品(一杯伏特加的調酒)
老實說...今天沒有相機(被借走了)所以連一張照片都...沒有...可惜!!!
原先想說來個官方網站的圖片連結,可是卻發現我不會用可以直接點入的方式轉貼...算了...
一開始先上來的是調酒,這是服務生推薦的,她說很好喝!
端上來時...傻到!好大一杯哩!說是草莓戴克利...可是我喝起來卻像...西瓜汁的味道...
不騙你!是真的有這感覺!調酒杯口沾有一圈糖粒,我真的很難猜出到底附加價值為何??
老頭更俗,還把糖用吸管給吸附住,轉一圈自己在那吃...(算了,不想說他了!)
說正題,草莓戴克利我剛喝一口時,真的很西瓜!而所謂的伏特加卻是在整口吞下後才有感受
得到(有酒味)
說它是冰沙(服務生說的)到也不是那麼像,不過我是真的有喝到些許的小冰塊啦!
我偷瞄一下吧台調酒師,剛好在做別桌的草莓戴克利....發現到他最後是用果汁機在攪打...
所以我說嘛!應該改名叫做西瓜戴克利咩...嘿嘿嘿嘿
等主餐來的時間有點給他小久一下,好不容易我心愛的豬肋排來嚕!
耶~~~薯條薯條!!這幾個月我真的很愛吃薯條,常會因為要吃薯條而點了xx餐!
但這種餐廳的薯條其實不是那麼好吃,完全中規中矩,絲毫感受不到它的特色在哪??
不過勒,只要不是非常差勁的薯條,我通常都來者不拒的!!
豬肋排蠻嫩的,挺好切開的!我挑選美式口味,是因為我怕萬一挑到詭異的沾醬而破壞這一整
塊豬肋排的味道,
那我真的會哭死!!所以還是保守的選了美式!
Fridays的豬肋排我的印象中是比Chili's好吃一點,也嫩一點!不過...似乎比較小耶???
(不是很確定)
它有附上一小碗的沙拉,是生高麗菜哩!!很清脆,味道也很特別!
平常多半是吃類似萵苣的生菜沙拉,今天吃到高麗菜的....咦?!也不賴哩!!
不過豬肋排還是不可以點整份的,因為吃到最後會很鹹膩!半份...剛好!
豬肋排上來不久後,法式達也來了!
哇!工程浩大!!!這份法式達有三層樓高...第一盤是一些碎生菜+酸奶+蔬菜沙拉+起司組成
第二盤則是主菜,雞肉+牛肉+青椒...第三盤就是所謂的萵苣生菜嚕
當然餅皮是一定要啦!!(有4片)
雖說第一眼看到它有驚為天人的感覺,但....真的只是在那一瞬間耶!!!
仔細研究後發現....只能用"噓"到來形容(是因為差距太大嗎??)
老實說...Fridays的綜合法式達真的一點都不能跟Chili's相比耶...差很多很多
Fridays給的料真的一點都不阿沙力!主菜也不夠香!(不過比較沒那麼鹹啦)
法式達我包一片餅皮嚐過味道後,就都給老頭喀了!...太噓的東西通常都不太引起我的食慾...
全部主菜吃完後,其實並沒有所謂的飽足感(爽感)這一點真的很令我失望!
後來是因為我把2/3的調酒都喝了才有吃飽飽的感覺(老頭也是)
而今天的花費也不少哩!加上1成後快1500了...卻只有這種感覺...阿勒...
要我選擇的話我還是寧願去Chili's吃個爽!(因為我發現漢堡也沒有Chili's來的大份)
不過今天準備離開時,發現隔壁桌的一對情侶點的菜....么壽!好吸引我呀!!
有點懷疑是情人節套餐(2杯調酒+開胃菜+沙拉+肋眼牛排+酥炸海鮮總匯+2杯可續飲品=2000元左右)
吼吼吼...早知道就就就....點了!因為也沒有差多少,但是吃的卻差很多!
(肋眼耶!肋眼耶!我瞄到那女生在切時,還有帶血哩)
算了,沒緣分!有機會再上去Chili's補足嚕~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.161.33
推 Ivylo:草莓戴克力是蘭姆酒 XD 07/31 22:31
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作者: aaapretty (微笑女生) 看板: Food
標題: [食記]《新竹》 T.G.I Friday`s 星期五美式餐廳
時間: Sat Sep 9 16:56:59 2006
電話：03-5153579
地址：新竹市中華路2段202號
營業時間：11:30~14:00；17:00~22:00
消費金額：700元 / 人
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=8684933
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583354&p=0
Friday`s 星期五餐廳 新竹店位在新光三越旁邊，一慣美式風格的外觀，昏暗有情調，或
許是所處交通不便或不合當地人口味，平日客人並不多，只有適逢假日，才會看到類似台北
分店的盛況~
趁著暑假，Friday`s有許多促銷方案，剛好Gobby最愛的豬肋排和摩卡冰淇淋派都有在特價
，當然不能錯過囉~
最後我們決定以下餐點：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583357&p=1
《 三式組合 NT$ 450 》
Friday`s的前菜都很好吃，如想都淺嚐，點這種綜合的最適合不過囉~
三式組合裡有三種前菜：
烤馬鈴薯皮 X 4片
香酥馬芝拉條 X 4條
紐約辣雞翅 X 4份 ( 雞翅 + 小腿 ，各4個 )
另外附上4條粗芹菜，和4種sauce ( 酸奶醬、優格醬、番茄醬、辣醬 )
這道非常適合2人或4人share！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583358&p=2
烤馬鈴薯皮：
馬鈴薯上放了起士，並灑了培根碎丁，焗烤後，軟Q綿密的馬鈴薯已容進濃濃起士奶香，加
上鹹香的培根提味，的確好開胃耶~
因為留著薯皮，口感略為乾澀，建議搭配番茄醬一起食用~
香酥馬芝拉條：
外皮酥脆，裡面是Q軟黏稠的液狀起士，切開後，還會牽絲喔，光這個畫面就讓人食慾大開
了
一咬下去，香濃起士擴散在整個嘴裡，口味稍鹹，搭配白醬很合，也可以解油膩感~
紐約辣雞翅：
因事先醃漬過，味道頗鹹又有點酸酸的，頗為怪異，肉質也有點老，無論口感和味道都不
是很合Gobby的口味~
若不是三式組合內容是固定搭配，我絕對不會點雞翅的！
另外，芹菜是蠻新鮮的，但味道清淡又硬，單吃有點折磨人，搭配sauce就比較好入口囉~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583359&p=3
《 雙醬炭烤豬肋排 半份 NT$ 399 ，原價 NT$ 480》
每來必點，半份豬肋排大約有六條肋骨，搭配7、8個洋蔥圈，也可換成薯條，附上一份BBQ
烤肉醬和一份酸生菜醬
肋排烤出沉郁誘人的顏色，一刀切下去很驚訝肉質的軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離了，肋排
烤的軟嫩入味，但仍可吃到豬肉纖維，微微焦香搭配甜甜的BBQ醬，實在好吃的讓人想飆淚，
吃到最後一口還忘情的吮指不已，大推呀~~~
怕味道太鹹的也可以搭配酸生菜醬，生菜絲類似做了酸菜的處理，並加點美奶茲調出溫順
口感，單吃也很棒
洋蔥圈就炸的有點油膩了，還蠻新鮮的，可吃到洋蔥特有的甜味，口感也很酥脆，沾BBQ醬
滋味會更迷人喔~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583360&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583361&p=5
《 墨西哥雙層酥餅 NT$ 350 》
這也是每來必點，本想點德墨三層塔嘗鮮，但聽到裡面有墨西哥辣椒就卻步了~~
墨西哥口袋餅包進蔬菜、雞肉、和大量濃郁融化起士，以這樣的搭配疊上兩層，大口咬下
，美味double，實在超滿足的，口袋餅皮類似 晴西餐廳 的墨西哥軟餅，軟薄卻酥香，散發
微微焦香味，這樣單純的食材只要稍作變化，都可以創造不同風味~
除了四大片雙層酥餅，旁邊有附上黃薑飯，口感比長糯米略硬，很香且有嚼勁，搭配酪梨
醬、酸奶醬或番茄醬，和生菜一起吃下，除了提味，也綜合黃薑飯的乾硬，越嚼越香越順口~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583362&p=6
《 摩卡咖啡冰淇淋派 NT$ 150 》
一大塊厚實的摩卡冰淇淋，淋上香濃的巧克力醬，並灑上大量杏仁片，一上桌，濃郁的巧
克力香味就讓人食指大動呀~
迫不及待的用湯匙切開一看，摩卡冰淇淋上面有一層類似巧克力餅乾的碎派皮，苦甜滋味
搭配外面略甜的巧克力淋醬，與沁涼的冰淇淋一口吃下，實在太過癮了
冰淇淋口感綿密黏稠，摩卡香味十足卻不苦，杏仁片的酥脆綜合了甜膩感，這讓人愉悅的
滋味變成我在Friday`s裡最愛的甜點首選喔~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583363&p=7
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=43&f=1910583364&p=8
《 星期五特製聖代 NT$ 150 》
本來吃到目前為止，兩人都有點飽了，但是因為刮中50元折價卷，就決定點的聖代把它用
掉，但是點了後，覺得有點後悔~
特製聖代就是三球冰淇淋，巧克力口味的還不錯，上頭擠上一圈奶油花，淋上麥芽糖漿和
杏仁角，過於甜膩讓人吃的有點慢，而最後融化的冰淇淋也有點噁心~>_<~
Friday`s的餐點都是豪邁大份量、重口味，很合我們口味，除了以上餐點，我也喜歡這家
的炸大蝦和漢堡類，應該會趁暑假這波促銷活動再來吧~