[食記] 高雄 燒肉屋鼎山店

[ohhiyomylove (詩骨蕪存)]

   餐廳名稱：燒肉屋

   地址：鼎山街252號 (鼎山夜市斜對面，85°C旁)
   電話：[phone]
   營業時間：中午11:30~02:30 下午05:30~10:30
   價位範圍(每人)：午餐400元     晚餐450元
                   週六例假日皆是450元

http://0rz.tw/c62Ht
燒肉屋

禮拜日晚上去吃的
中友會慶功宴~

這是我第一次去吃燒肉屋
原本我建議的是明誠店
可是聽說因為位置不夠
所以請我們前往新開的鼎山店


我們剛好是在5點半之前到
到的時候除了我們其實門口就有不少顧客了
迎接我們進門的是非常有活力的老闆跟笑容滿面的服務生

其實...最重要的當然就是吃啦~
剛開始服務生先替我們介紹一些菜色跟幫我們調燒烤醬
因為是第一次吃所以就請他幫我們配菜色
肉陸續上來以後...接著就像以前在其他燒烤店一樣
隨隨便便的烤...考到熟了~甚至熟透變成肉乾
可是...這種情形沒有過多久...

因為服務生開始教我們怎麼烤肉
雖然客人滿座
可是還是有服務生陸續詢問或是教我們怎麼烤
一整個...恩...就是很神奇!!
烤出來的不管是原味肉片
或是醃製過的肉片
一整個鮮嫩多汁

像是霜降牛肉
就是放下去燒烤後
等到肉片開始縮就可以翻面
然後灑上一點胡椒鹽等待三秒
這時候趁熱吃下去~一口咬下去的牛肉
鮮嫩多汁
這時候大概是7分熟
整個超美味的!!
然後還有橙香豬肉
豬肉帶著柳橙的香氣!!
真的是吃起來就很清爽

因為服務生的教學
第一次吃到肉片那麼感動
害我有點想到小當家的動畫
仙庭宮樂然後浮上"美味"兩個大字
也是第一次那麼認真烤肉

而且大部分的肉吃起來並不會很膩
之前在韓殄館吃的時候
裡面的肉片越吃越膩
在這邊完全沒有那種感覺!!


http://0rz.tw/272JA
然後這是韓式石鍋飯
因為吃了這個不久就是好吃的烤肉
我已經忘了...不過這個也不錯吃

然後還有比較神奇的是剝蝦子的方法
原本是不太想烤蝦子的
因為吃還要剝殼很麻煩
他就教了在蝦子從頭數來第三節的地方往頭的方向剝開
然後捏著尾巴稍微捏斷裡面的肉然後往下拉
一隻...頭還在衣服被剝光的蝦子就出現了~
GOD~蝦子...超棒!!哈~

然後再來...吃到飽以後~當然就是上甜點啦
他們的甜點是蜜汁地瓜片還有麻糬
我沒吃到地瓜片
http://0rz.tw/f62Ke
麻糬雖然很好吃
可是...好麻煩壓~
要一直不停的翻動它
不然...就可能發生慘劇
四塊麻糬變成一塊
而且還死命捉著夾子不放...
烤麻糬還是需要技術....囧

吃完這些...就是喀甜筒了~
燒肉屋準備的是度老爺系列的冰耶
可是...我只喀了我最愛的甜筒
不多啦~總共四支~
不過...回來以後覺得有點噁心....滿肚子巧克力甜筒的味道

然後比較遺憾的是沒有吃到烤的蔬果類
聽旁邊那桌的講說其實烤蔬果類的一些也很棒

結束的時候
老闆也是大聲的送我們出來~
而且他們細心的準備了口香糖讓我們有清新好口氣

總而言之...燒肉屋!!真好吃~XDDDDD
服務態度又是一級棒!!
應該~會再去^^

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圖文版兼我的無名
http://www.wretch.cc/blog/xq30052000&article_id=2880340

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※ 編輯: ohhiyomylove    來自: 220.133.192.105      (06/07 06:07)
推 poqwer:推~ 剛剛才去吃回來~
推 yichun0309:推 老闆很有活力 很貼心:)
推 zookyo:我也被推薦去吃~可是感覺跟台北的燒肉店比起來~實在差太多~
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作者: zoe0604 (zoe) 看板: Food
標題: [食記] 燒肉屋(鼎山店)
時間: Thu Aug 16 17:24:00 2007


   餐廳名稱：燒肉屋

   地址：高雄市鼎山街252號
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：午餐400元(例假日450元)
                   晚餐450元(含例假日)
                   不另收服務費

   網址:http://www.yakinikuya.com.tw/

   我是七月份去鼎山店用餐的 服務生很熱情 不知是老闆還是店長拼命招呼

   深怕我們不夠吃 一開始因為座位不夠 我們一行人共六人 擠在四人坐的位子

   後來 大約 九點左右 他們不再收客人了 就幫我們換到十人坐的位子

   態度超好的 有顧客至上的感覺

   我們覺得一份的量太少 就向不知是店長還是老闆反應 他就親自幫我們上了一盤大的

   食材方面還算新鮮 看到蛤犡吐舌頭喔!!!!

   那次吃的時候感覺蝦子好像不夠新鮮 烤熟後會軟軟的

   非常推薦大家聚餐去喔!!!!

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推 incog:原來蛤犡有舌頭喔. . . . .
推 Kaida:明誠路那間也頗讚