餐廳名稱：和民居食屋
地址：台北市敦化南路一段225號B1
電話：(02)273-2968，(02)2771-6947
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=5271265
下星期有個朋友要去當兵了，我老早就說要請他吃個飯，礙於之前雙方都挪不出時間，
才一直拖到當兵前的這個星期…地點決定在近來頗獲好評的「和民居食屋」。
因為和民除了針對聯名卡會員開放訂位之外，其餘均現場排位，所以為了避免沒位子
讓這場晚餐開天窗，我們在6點半前就到了，依照經驗這時候東區的餐廳客人還不會很多，
過了6點半可就不保險了…
看著和民的入口就感受到日式的感覺，進到裡面的空間，昏黃的燈光、紅色為主的裝飾，
的確是濃濃的日本風味。（礙於服務生一直在附近走動，我也不好意思對著室內的佈置拍
照…）
店內的服務生很有活力，一進到店裡全場的服務生一起用日文喊出「歡迎光臨」，帶位的
服務生很有禮貌，坐定之後也隨手附上一本menu，照片和價格一目了然，每一樣看起來都
很美味呢，討論了一下才決定以下點的菜色…
來到居食屋，少不了的當然是調酒類和飲料了，和民的飲料單也是琳瑯滿目的佔了menu三
分之一的版面，我本來打算先點沙瓦來佐餐，餐後再點杯我偏愛的抹茶類飲料，事後證明
我真是打錯算盤了，和民的沙瓦滿大杯的，對於我這個不太會喝氣泡飲料的人來說，同時
當佐餐和餐後飲料綽綽有餘。
荔枝可爾必思沙瓦$100
之前有在安和路上的A-plus喝過荔枝清酒，讓我一喝就愛上了荔枝的調酒飲品，看到和民
也有這款口味的調酒還高興了一下呢！這款荔枝沙瓦帶著氣泡，荔枝味道也滿重的，但對
我這不嗜甜的人來說喝到最後太甜了，不過以價格和整體而言都算不錯，很適合女生的一
款飲料！
再來是「三品綜合生魚片$320」
有鮭魚、鮪魚和紅魽。魚肉雖沒有鮮甜到令人驚艷，但新鮮沒有腥味。
和民的上菜速度很快，不一會兒桌面便擺滿了，連拍照都來不及哩…
香烤帆立貝奶油燒$160
七顆個頭不小的帆立貝和鴻禧菇，放在鐵板上傳來奶油香氣，貝肉外層煎烤得脆脆的，
裡面的肉質柔軟鮮甜但仍吃得出絲絲纖維，喜歡貝類的人應該會很愛這道！這也是很好的
下酒菜喔！
明太子薯片燒$120
明太子一直是我很好奇的一項食材之一，各家的口味都有所不同，到目前為止我最喜歡的
是貝里尼的「和風明太子義大利麵」，明太子和奶油的結合，再用點檸檬的清香提味真是
絕配呢！和民的明太子給得也不小氣，粒粒的獨特口感和鬆軟的馬鈴薯很搭，但單吃滿鹹
的，配酒的話很不錯！
超人氣海老沙拉$180
可能我們沒有在送上來之後馬上品嚐，蔬菜顯得不夠爽脆，但是炸得酥脆的蝦子、水煮蛋
、蝦卵和帶點花生香味的沙拉醬搭配起來味道依舊不差！份量比較適合三個人…
味噌香烤飯糰(辣味)$100
這是點來填肚子的。外層烤得焦香，入口微辣，我覺得它沒有發揮填肚子的功用反而很開
胃哩…
無骨香脆炸雞$160
擠上一點檸檬汁之後就趁享用吧！這炸雞不會有惱人的油膩感，咬開時軟嫩多汁，金黃酥
脆的炸雞令人難以抵擋，不論份量和口味都相當令人滿意。
鮪魚芝麻茶泡飯$120
我之前從沒吃過茶泡飯，每每看到日本頻道的美食節目介紹茶泡飯，總是無法理解泡飯到
底會有多好吃，所以這道是我自己點來嚐嚐看的。服務生將鮪魚飯和高湯端來後才點火加
熱高湯，還很貼心的附上滅火的工具，不致於讓客人在熄火時戰戰兢兢的怕會燙到手，這
點值得讚許！飯上頭鮪魚丁的份量大約有10塊左右，缺點是因為必須等高湯滾了之後才能
沖到飯裡面，等待的時間讓飯涼掉了，導致後來整體的溫度是溫溫的，我心目中的茶泡飯
是熱呼呼的啊…雖說是芝麻茶泡飯，我卻一直覺得是味噌的味道，除了溫度讓我失望了，
其餘都很適合作為小酌後的最後一道料理，小酌後喝個熱湯再好不過了！
看起來我們點了很多，但其實每道都大約是兩人份的份量，這幾道下來飽足感剛剛好，食
量大的人就稍嫌不足了，作為宵夜可能比較合適….
整體而言，菜色、服務等都令人滿意，服務生也會隨時留意桌上的空盤及上菜狀況，看來
東區的夜晚又多了一個好去處了！
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