[食記] 居食屋和民 - 忠孝店

[yellow0725 (~野小孩~)]

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yellow0725&article_id=5320597

地址:臺北市敦化北路一段225號B1

營業時間:AM11:00~AM1:00(週日到週四)
         AM11:00~AM2:00(週五 週六 假日前一日)

電話:[phone]

座席數:220

交通:捷運忠孝敦化站6號出口

官方網站:http://www.watami.com.tw

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　　　　某次跟男朋友逛街的時候經過這家店，被他放在門口外面偌大的MENU吸引而

　　停下腳步，放眼望去有很多很多的料理，而且以日本料理來說價格還算便宜，正

　　巧朋友有吃過這間餐廳，而且對他的評價不錯，所以一直想來吃吃看，這次的聖

　　誕夜終於有機會來品嘗一番囉～

　　　　進到店裡後，服務生就很熱情的帶我們到我們的位置上去，店內的感覺其實

　　不像上面照片的一樣，真正店裡的整體感覺是昏暗但是不會太暗的，日式中帶有

　　點西式餐廳情調的風格，位置分為很多區，一部分是吧台式的，吧台裡面是做甜

　　點的地方，另外的就是照片中的，分為左右兩邊，一邊兩排，共四排，右邊的普

　　通的位置，左邊的則是Ｌ形高起來的位置，很適合情侶坐，不過那個位置好像是

　　給有預約或是ＶＩＰ的，所以我們是坐右邊的普通位置。

　　　　打開菜單來，正反兩面滿滿的都是吃的東西，看的我們是眼花撩亂，因為預

　　算只有一千，所以要好好的研究一下到底要吃什麼才好！我們考慮了大概二十多

　　分鐘吧，服務生來來回回的忙碌穿梭，不過因為今天生意很好，因此他們也沒多

　　少時間幫我們介紹，連請他們倒茶都不大好意思，誰叫他們每個人都忙的跟小蜜

　　蜂一樣呢XP

　　　　最後我們決定點”鹽燒鯖魚””豚平燒””味噌香考飯糰””軟殼蟹沙拉”

　　”青雞魚茶泡飯”這五樣，等待晚餐來臨的同時，我開始觀察店裡的樣子，隔壁

　　桌上的甜點看起來好好吃，看的我口水都快流下來了！只要有客人進來，所有的

　　服務生就會一起喊日文的”歡迎光臨”，有客人吃飽離開，也會一起喊日文的”

　　謝謝光臨”，這種感覺好好喔～讓人有備受重視的感覺！

　　　　大約等了將近十分鐘左右，我們的第一道料理－鹽燒鯖魚－來了

　　　　送上來的時候，鯖魚的外表閃著油光，看起還就很好吃的樣子，趁熱夾下一

　　口來吃，哇～魚肉烤的很嫩很好吃，淋上附在旁邊的檸檬，檸檬汁的味道配上抹

　　在鯖魚外表的鹽巴，鹹但不膩口，如果覺得兩者的味道合起來太重，他還有附上

　　蘿蔔泥來中和一下過重的味道喔！

　　　　在我們吃著鯖魚的同時，第二道料理－豚平燒－也來了
　
　　　　因為光線真的很暗，所以看不太清楚他的外表到底長什麼樣子，只知道是一

　　個像大型韭菜盒子的東西上面淋了美乃滋跟某種醬料，還有一些蔥花這樣而已！

　　這道料理在菜單上是推薦料理，所以我點來吃吃看，因為下面是鐵板，所以還有

　　滋滋滋的聲音呢～感覺就好好吃的樣子！用他附的小鏟子切下一小塊來，趁熱放

　　進嘴巴裡，還燙的呢～外面用來包附的原來是蛋皮，裡面有青菜跟豬肉，配上的

　　醬汁味道有點像麥當勞麥香堡裡面的醬汁味，感覺有點失望，可是這樣搭配起來

　　還真的挺好吃的！

　　　　此時，我們的第三道料理－香烤味噌飯糰－也悄悄的登場了

　　　　兩個小小的飯團，真的很小！看的出來飯有烤過的痕跡，上面放上一大坨的

　　味噌，看起來應該不錯，拿起其中一個放進嘴巴裡，呼～辣辣的呢！熱騰騰的烤

　　飯糰配上味噌，恩～挺不錯的！

　　　　吃到現在已經吃了三道料理了，都不錯的說，只是，三道的味道都很重，所

　　以讓我一直找水喝，鹽燒鯖魚的”鹽”，豚平燒的”醬汁”，香烤味噌飯糰的”

　　味噌”，真的！味道都很重，讓我這個吃習慣清淡口味的人狂要麥茶喝！

　　　　在我拼命灌水的時候，應該要第一道上的－軟殼蟹沙拉－總算來了

　　　　四小瓣軟殼蟹兩兩的放在盤子兩側，中間是青菜，上面則是蟹肉，他還附上

　　沾醬－芝麻醬，恩～這道吃起來真的清爽多了，軟殼蟹來當沙拉還滿不錯的，而

　　且他炸的不會很油膩，配上一點芝麻醬，讓味道更好，中間的蔬菜配上上面的蟹

　　肉沙拉，下面是清淡的味道與上面味道略重的沙拉，有中和的效果，吃了前面三

　　道再來吃這道，很清爽！

　　　　最後最後，我期待很久的－香雞魚茶泡飯－終於來了!
　　
　　　　服務生送這道菜來的時候是沒有點火的，本來我們以為就這樣倒下去就可以

　　吃了，正等著服務生一走就要衝向這道菜的，想不到服務生拿出打火機說”等會

　　他冒煙了就可以倒近飯裡了”喔～原來還要再煮滾的喔！所以我們就放在一邊，

　　繼續吃其他的東西，等了沒多久，壺就開始冒煙了，很開心的把火滅掉，對了～

　　這裡有很貼心的附上專供滅火的小器具喔！把火滅掉後，把熱騰騰的湯倒近飯裡

　　，飯上面的魚肉還是生的，當湯倒進去後，魚立刻變色，攪拌後嚐了一口，恩～

　　～～～～～好好吃喔！魚肉很嫩很軟，湯清清的很好喝，跟沙拉一樣把剛剛吃的

　　很鹹的感覺去除掉了！

　　　　本來打算吃飽後就走的，可是我很想吃吃看他的甜點，所以我們又加點了－　　
　　
　　巧克力香蕉總匯來吃

　　　　最上面是兩根脆迪酥，是巧克力口味的喔！在奶油的下面是巧可力冰淇淋，

　　味道很濃郁很好吃，再往下尋寶，有香蕉冰淇淋呢～好妙喔^^裡面還有真正的香

　　蕉跟早餐吃的榖片，雖然最後我們因為太飽而沒吃完，可是還是吃的很滿足吃的

　　很開心！


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整體感想：

　　　　整間店給人的感覺很舒服，暗暗的很有情調，而且因為光線不那麼亮，會有　　

　　種隱私被保護到的感覺，而且服務生的態度相當親切有禮貌，不愧是日本來的餐

　　廳啊！料理方面價格不會太貴，而且又很好吃，只是對我來說某部分的口味太重

　　了，吃的不是很習慣．．．不過菜單上提供的選擇有很多，下次有機會再來的話

　　，一定要品嚐一下其他的料理！





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推 bigmao:推推~超好吃喔!!
推 Kisow:講講價錢吧...
推 calase:樓上問的價錢他官方網站都有啊...
推 khalil:推和民，物有所值…
推 Littleni:他的酒好喝又便宜
推 sophia225513:我也超喜歡這家店的說
推 loveirene7:這家不好吃，他根本不是正統日本料理
推 bigmao:笑點呢?
推 love7522:好吃好吃...聚餐的好場所哦..