[食記] 三井日本料理

[yanmeme (Toffee我最愛N￾NN)]

前幾天跟家人去吃了超多朋友推薦的三井日本料理
在農安街的巷子裡
有代客停車   所以不用擔心停車位的問題

我們家5個人去  預約中午12點半的
遲到了半個多小時XD.....
三井的小姐一直打電話來催
可是還是有幫我們保留座位
態度也一值都非常好
我們到的時候真的還有好多人在等
真是不好意思

第一道是綜合生魚片
非常非常的新鮮
比起跨年去吃全家福的現宰海鮮還要好吃
尤其是軟絲~有很鮮明的甘甜味
特別是三井的芥茉醬~應該是現磨的~
有著芥茉的香氣卻完全不會嗆鼻
我老爸就因此單吃了一大陀╮(﹀_﹀")╭
請注意不很刺激可是一大陀的新鮮芥茉還是有他的功力在
老爸只好邊含淚還邊繼續逞強的再吃了一口
還一直猛說:好好吃喔~你們也都試試看阿~這樣才吃的出芥茉的味道
還好我們家其他人都不蠢
只有爸爸是呆子〒︿〒

蒐里~回歸正題
再來上的是海膽~還有三井大有名的雪場蟹莎拉
羊家除了爸爸之外的人都覺得海膽吃起來像舌頭
所以三份海膽都給羊爸吃
據說是普普~新鮮可是沒有什麼味道
雪蟹的肉質也沒話說~
酸甜的日式油醋醬汁~加上彈性飽滿的蟹腳肉
差點讓我又去加點
接下來值得大大推薦的單點
軟殼蟹壽司
軟殼蟹要做的好真的不容易
蟹本身要油炸的酥.透.不油膩.
且要能維持海鮮的鮮甜味
並搭配上微酸微甜的醋飯
三井可說是我吃過最好吃的

之後上的有握壽司跟涮牛肉
握壽司一樣新鮮美味~
牛肉有服務生來幫我們處理
涮到大概只有五分熟還帶點血色就盛盤
因為我不吃牛~據說也是非常高段的美味
牛肉下桌後~
噹~噹~噹~檔~
進入的今天的重頭戲:酒蒸蝦!!!!!!!!!
服務生將兩隻很大的明蝦
放入燒熱的石頭上
然後快速的倒入清酒~蓋上陶鍋蓋
頓時蒸煙從陶鍋的各個縫隙冒出~香氣四溢~
是一種夾帶海鮮獨特鮮味的酒香味
蝦肉本身的肉質也沒話說
鮮甜飽滿超彈牙~
甚至連蝦的腳都有肉╰(￣▽￣)╯~蒐里我用功不知道該怎麼稱呼~
總之只有一個字讚!!

最後一道上的是湯品
味增海鮮鍋
雪場蟹有先烤過~更增加了湯的鮮味跟香氣
還有一種我看不出來的魚~加上時蔬跟鴻禧菇
營造出非常濃郁的海鮮味~
唯一的缺點大概就是料太少
甜點部分因為我跟我姐都趕去剪頭髮
所以羊爸又再度一個人吃了三份╮(╯▽╰)╭
不過他還是捧著快要爆炸的肚皮說:好好吃~好可惜你們沒吃到~

雖然上菜的速度不快~
但服務態度都很不錯~
裝潢也很有現代日本味~
推薦給大家

附上酒蒸蝦跟海鮮鍋的照片
前幾道都跟著姐姐的像機回美國了〒︿〒
有機會再補給大家看

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yanmeme1211&b=3&f=1136167012&p=12

※ 編輯: yanmeme         來自: 60.248.176.7         (01/02 11:19)
推 sando:請問吃了多少錢啊?謝謝!
推 vanity:我也想知道這樣吃要多少錢？去之前心裡有個底
推 Kravis:一個人我看要三千吧。真幸福的家庭...
推 yanmeme:好像是吃四千多吧~因為它一個套餐份量都很大~
→ yanmeme:我們好像只有點兩個比較貴的套餐~再加上一些單點的東西
→ yanmeme:所以其實沒有很貴~套餐從800起跳~建議兩個人可以吃一千二ꨠ
→ yanmeme:再加上一兩樣單點的~就會非常非常飽喔!!
推 enternity:蠻可愛的!! ^^
※ santamonic:轉錄至某隱形看板                                     01/02 20:23