[食記] 台北-上乘三井

[loveye (Australia)]

   餐廳名稱：上乘三井

   地址：台北市農安街30號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30 - 14:00
             17:30 - 22:00
   價位範圍(每人)：500~2800
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：有

圖文版：http://kuso.cc/35B7

老爸為了感謝大恩人
所以大手筆的在三井設宴
真的是非常有口福的一天
感謝老爸！！

因為我們一共有13個人
所以就可以有小包廂
三井真的靠趙建銘打了很多免費的廣告
就連小包廂也一樣

藉此也可以看出新聞的影響力有多大
雖然這個轟動的新聞已經過了很久
可是，在座的人，還是會開玩笑的說
「我們沒有要橋事情喔！」

除了媽媽吃素的關係之外
爸爸幫我們統一點上乘精選料理 一人份 NT 2,800 (是我平日不可能吃的天價)
因為在座有兩個人不吃牛肉，一人不吃生食
當場馬上跟工作人員講
他們就會依照個人的需求去做調整
服務跟品質真的算很不錯

首先登場的是生魚片
每一片都很厚實
而且真的很新鮮~

再來是沙拉
裡面有蟹腳、還有一塊很大的鮑魚
配料都很新鮮也很豐富，爽口不油膩


前菜冷盤有
蝦子(還很貼心的把蝦腦部份的汁液塗上去)
中間蓋起來的，其實就是海膽山藥絲
海膽搭配山藥的黏稠，所以不會顯的腥
海膽也很新鮮~

花枝
滑滑嫩嫩的，不會太過黏稠
因為我之前有吃過太過黏稠的
不是很愛這種味道
所以還挺滿意這次的花枝~

旁邊還有一個炸的小螃蟹
哈哈，小小的很可愛^__^
我們一開始還以為這只是裝飾
後來才知道可以吃=.=
酥酥的~

這道應該是魚肝吧
雖然很滑嫩
但我不是很喜歡這個部位
吃了一口，就全給弟弟包了

接下來的這道菜
我不知道是什麼魚
止聽到服務生說是北海道的….
因為她講日文名
所以我就自動忽略了，哈哈
也很鮮美~

這道是媽媽素料理當中的一樣 — 銀杏
海鹽還特別用熱來加強保溫
不過銀杏的味道有點苦苦的
我不是很愛，吃了一顆之後就沒有再吃了

牛肉
油脂分布的很均勻
也很嫩，下面是用一塊石板來加強保溫
石版下面還壓著一片香橙
旁邊還有香菇絲~

接下來，接連著兩道螃蟹料理
鹽烤鱈場蟹跟毛蟹
都沒有什麼好挑剔的地方
每一支肉都很多
也都很鮮美~

最後還有一大鍋的味增螃蟹湯
終於吃到一點青菜的部份了
湯頭也很濃郁
可是大家實在都太飽了
所以，最後還剩下一大鍋

最後服務人員，還上來說：
因為年輕人比較多，怕大家沒吃飽
所以又再做了一大盤壽司
其中花壽司裡面是包沙拉，味道也不錯

最後終於進入甜點部份了
服務員還上來將我們的茶水都換掉
換成熱抹茶

在場的四個年輕人都點了
抹茶冰淇淋
抹茶的味道很濃郁
下面還有穀片，滿特殊的搭配

其他人吃的紅豆紫米
也得到不錯的評價！

今天真是大飽口福的一天啊！！



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.88.241
推 surna:<(◥◤_____◥◤)>    請問令尊還有欠乾兒子嗎  XD
推 CarlvinPiz22:13*2800=36400  一餐吃下來我薪水剩一成
推 wholehearted:你是今天去吃的嗎？
推 wesley10000:大推！
推 Matsui:沒想到三井越來越黑了，這樣可以賣到2800
推 HCSYF:每道菜都不錯吃啦 只是份量實在是沒有很滿足XD
推 Matsui:精緻度也不太夠，可惜MASA跟本多請客不夠氣派
→ Matsui:不然三千可以吃超好
→ loveye:對啊 我是今天去吃的
→ loveye:一生只會出現幾次大恩人 所以就大手筆了 感謝恩人 感謝老爸
推 tonys1126:那我也想做你家的大恩人 哈哈
推 LeoYau:這篇食記滿有趣的,哈哈~
推 fmbottle:原po爸爸真是慷慨...
推 claudialeeca:說真的 這樣的食材賣到2800...三井真的變黑了= ="
推 TSYang:因為蟹一隻就要一千多，我的經驗是不要點雪場蟹
→ TSYang:這樣2800+10%會吃到滿足到不行。給大家參考
推 xxhunter:上次吃過一次  覺得不值這個價錢