餐廳名稱：舞舞舞 居食屋(忠孝店)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路4段1號3F
電話：(02)2778-3360
營業時間：AM11:00-AM24:00
價位範圍(每人)：商業套餐 $200上下
有無包廂：有
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/manto0906/20543252
在台擁有多家旅館的統茂旅館集團, 要從旅館業跨足到餐飲業, 繼內湖第一家
舞舞舞居食屋開幕後, 現在終於要在台北市最繁華熱鬧的東區開第二家分店,
也為了要打響知名度, 開幕三天8/18-20只要前55名來店消費, 套餐只要5元,
我想可能是「5」和「舞」諧音, 所以才取三個5來做活動, 算是一種噱頭吧
活動的海報, 除了5元的活動外, 8月底前消費是8折優待
日式定食套餐菜單, 價位在$200上下 (需要單點菜單的可至店家網站上查詢)
餐廳的位置正好位在捷運忠孝復興站5號出口, 斜對角正好是SOGO復興館, 餐廳
所在的大樓外面只有小小的紫色招牌, 不注意看很容易就忽略掉
騎樓的整面牆上, 店家貼上滿滿一大面牆的廣告, 或多或少可以彌補外頭廣告
宣傳效果不足的影響
一大早東區的街頭可以看到長長排隊的人龍, 為的都是5元日式套餐而來, 令人
不禁感嘆現在的時機歹歹, 大家想的都是能省則省, 5元一餐很划算拉, 不過
號碼牌要到11點才會發, 而且只有前55名才有, 後面的只能享受8折優待而已
順利拿到號碼牌了, 剛好是前三名, 終於可以如願只花5元就吃到大餐了
按照順序我們先搭乘電梯到3樓的餐廳, 首先吸引我們目光的是中間的吧台, 桌上
有個裝著生猛海鮮的玻璃窗, 吧台裡頭則是廚師工作的地方, 可以直接看到廚師
如何現場料理生鮮食材, 頭上一整排明亮的玻璃櫥窗也很顯目, 裡頭擺放著瓶瓶
罐罐常見或不常見的各式日本酒, 燈光打下來, 令人眼睛為之一亮
這面靠窗的位置可以清楚看到窗外的景色, 頭頂上粉紅色的水晶燈, 給人一種神秘
又帶點浪漫的氣氛, 這邊是4~6人的桌子
另一面靠窗的位置因為座位的關係, 要看風景不但必須轉頭, 而且還有窗台會擋住,
但紫色的紗簾可以隔開跟隔壁桌的距離, 隱密性增加許多, 這邊一樣有粉嫩嫩的水晶
燈, 適合大約2~4人的座位
這邊也有提供包廂可以坐, 木頭的地板, 很有日式和風的感覺, 上去要先脫鞋子
放在入口很有趣的裝飾, 三顆簍空的球, 像蹺蹺板一樣連接在一起, 隨著空氣流動,
忽上忽下, 像是無重力般的上下起伏, 仔細一看每顆球裡頭各有一隻穿著和服的紙人
遠遠看還以為怎麼會有三顆球在空氣中漂浮著, 很有趣, 不知道哪裡有的買?
餐桌上整齊放置著放沾醬的碟子, 色彩鮮艷的罐子裡頭裝的是七味粉, 壺裡裝的是醬油
剛坐下來, 服務生親切的幫我們每個人倒上一杯熱煎茶, 並提醒我們茶很燙要小心,
用餐期間不時的幫我們添加熱茶, 服務態度GOOD
首先上菜的是我點的「唐揚雞肉拌黑醋套餐」($220/份), 日式料理果然都擺飾的很
漂亮, 主菜唐揚雞肉拌黑醋自己就一個盤子了, 飯、湯和小菜則用另一個小托盤裝著,
白飯上面灑上海苔芝麻香鬆, 很香很下飯, 挺好吃的, 小菜是毛豆和蘿蔔, 還可以,
份量不多就是, 蘿蔔沒有煮得很爛, 吃起來有點脆度, 湯是海帶金針湯, 味道普通
主菜的唐揚雞肉拌黑醋, 唐揚在日本語中是油炸的意思, 所以唐揚雞肉也就是炸雞塊,
這道菜擺飾得很漂亮, 把炸雞塊堆成小山形狀, 炸的金黃酥脆的雞肉點綴著綠色的青蔥,
底下還用紅的黃的青椒和生菜做裝飾, 讓人捨不得把它吃掉
雞肉吃起來很扎實, 外皮也很酥脆可口, 特別的是那帶點甜味的黑醋醬汁, 冷卻後竟然
凝結成塊的附著在雞肉表面, 一口咬下也跟著外皮一起碎裂, 你相信醬汁也能有酥脆
的口感嗎?! 不知道是不是為了這個原因, 所以雞肉吃起來是冷冷的, 沒有現炸熱騰騰
香氣四溢的感覺, 另外一點美中不足的就是雞肉雖然紮實但吃得時候沒什麼肉汁流出來
老郭點的是「蔥燒牛肉丼套餐」($205/份), 牛小排用大火快炒, 加入洋蔥來提味, 夾了
一塊他的牛肉來吃, 結果發現很硬也很乾, 少了牛肉該有的鮮嫩多汁口感 ,他的套餐裡
還有一個薯泥, 不過我沒吃到就不清楚好不好吃了
春祥點的是「北海道鮭魚丼套餐」($190/份), 兩片大大的北海道進口鮭魚片幾乎蓋滿
整個碗, 煎過的鮭魚帶有一股誘人的香氣, 調味料似乎只用了一點點的鹽, 適當鹹味
簡單的就帶出了鮭魚原有的鮮甜滋味
附餐飲料我點的是可爾必思, 其他還有七喜、可樂、冰熱紅茶、咖啡和柳橙汁可以選,
不過飲料都不大杯就是了
帳單中就有列出店裡所有的菜, 只是沒有標價錢就是了
消費還可以加購可愛的微笑對碗, 咖啡杯也很可愛
吃了三種套餐, 我們一致都認為我點的唐揚雞肉拌黑醋最好吃, 份量也最多, 雖然在
台北市東區的高價地段, 一客$200左右的餐點算是便宜了, 但是對學生來說當一餐真的
有點貴, 而且很難吃飽, 畢竟日式料理是以精緻取勝的, 所幸我們排隊有優惠到,
結帳時三個人一共只付了$15元, 真的是賺到了
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作者: winnielu (骨頭在流汗) 看板: Food
標題: [食記] 東區舞舞舞居酒屋
時間: Mon Sep 1 00:48:48 2008
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相關圖文誌：http://www.wretch.cc/blog/SN0321/29594871
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俗話說的好：【有朋自遠方來，不亦樂乎】
話說這一個星期我們真的忙到天昏地暗了
一個碰到令人頭痛的稽核
一個整個待在地底趕工程
終於趁著令人放鬆一下的小週末，和好久不見的朋友聚聚!!
選在離公司很近的新開餐廳【舞舞舞居酒屋】
先看了一下網站的介紹，才知道到8月底前都有八折的優惠((看起來還不錯))
到了預訂的時間到了餐廳
出了電梯才發現這間店快被擠爆了，滿滿的等待人龍
好險我還有訂位!!!!((不過也等了一會兒))
因為是新開幕的店所以裝潢上也挺美的....
華麗的燈飾留給我很深的印象
這裡的菜單有分幾類
有單點、套餐，還有party菜單
看了一下，價錢方面算是滿公道的，而且圖片看起來也很美味
陸續我們大家都點好了餐，而料理也一一上桌
單點部份：
因為我都沒有嚐味道，所以實際的味覺部份可能無法描寫出!!!!
●海老天婦羅飯$155
●酥炸海鮮起士餅$70
套餐部份：包括主菜、缽物、漬物、吸物湯、白飯、附餐飲料，另外加35元有甘味可以選
擇
●唐揚雞肉拌黑醋$220
●綜合海鮮什錦丼$275
這是我們這一桌最多人選的一道，因為菜單上的照片實在是太誘人了XD
看到實際的餐點也沒有太大的落差，生魚片及海鮮的食材都挺新鮮的
比較讓人驚喜的是飯的部份，居然就是用壽司飯來搭
一整個感覺就是在吃大份壽司，讚!!!!
特寫
●附餐飲料
甘味
●宇治金時豆腐
煮的還滿爛的紅豆，配上抹茶的香味，搭上豆腐
這兒的豆腐有豆花的香味，但有豆腐的口感，感覺很特別
友人說很推!!!!!
●水果杏仁豆腐
●巧克力豆腐聖代((原物有香蕉))
聖代的牛奶味還挺濃郁的，再配上這裡挺特別的豆腐!!!!!!!
好吃~~~~~
●白玉金桔紅豆湯
丘先生點的紅豆湯，雖然我不知道為啥要附上金桔
但煮的還滿好喝紅豆湯配上湯圓((三顆))，很適合冬天
感覺還是要吃豆腐系列的比較特別!!!!!!!!((哈哈))
最後和MOMO一樣，會附上砂糖檸檬片
就料理的部份來說，一個套餐250~300的價格這樣的食材算是挺實惠的!!!
但可能是剛開幕的因素，人員的調配服務方面可能還有待加強
而等待的流動性可能也是要改進的一部份!!!
不過我想我還是會再去消費!!!!
想坐坐包廂位子，想再吃吃海鮮丼飯和甜點的部份
想看著東區的街頭，一整個很悠閒的時光~~~~~~~
●舞舞舞居酒屋((以目前的狀況，建議還是先訂位))
台北市忠孝東路4段1號3F(捷運忠孝復興站5號出口/勞力士鐘錶樓上)
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