餐廳名稱：．堡壘咖啡館
地址：台北市中正區延平南路98號2樓
電話：02-2381-9551
營業時間：約09:00-23:00
價位範圍(每人)：用餐500以上
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：有
推薦菜色：
【圖】大漠蜜棗生菜沙拉佐原味優格醬。沒想到沙拉加密棗真
的很好吃，別有一番風味。
【圖】情人雅座區
台北的魅力就是到處可以看到殖民建築的美，尤其日治時期東
西融合的建築，往往讓人品味再三流連忘返。而我真的也很好
奇，台灣近代建築物那麼沒品味，各大學培養出來得都市規劃
跟建築師，怎把這個國家的城市跟鄉間搞得那麼沒特色。
在臺北用餐的另一個樂趣，就是到古蹟或歷史建築物去用餐，
除了享受美食之外，在心情與視覺上也享受思古之幽情。前提
是，餐點一定要好吃，不然會驚駭莫名。
到古蹟用餐，我最喜歡的餐廳就是「堡壘咖啡館」，這是一棟
融合西班牙回教式風格的建築。唯一遺憾的，這餐廳名字取得
不好，無法讓人跟空間產生聯想。但只要來上一次，就會愛上
這裡，單價屬於中價位，是招待貴賓、外國友人跟情人約會絕
對是好地方。
這裡餐點是以地中海、西班牙為主，像我最喜歡就是「西班牙
海鮮飯」。而用餐時，順便欣賞空間之美，也體驗那種寧靜高
貴氣氛，是非常棒。而上廁所經過空間之開闊，相關藝術品擺
設之美、建築空間特殊，總會讓人很有感覺。
19日，我跟好友聚餐，大家約到西門町集合，我直覺又想到
這間餐廳。這天我點了他們搭配活動的「絲路風味餐」，定價
500元，每道食材都讓人流連忘返。最感動是飯後，端出的
糕點，餐點師傅很認真的畫出圖案，驚艷到讓人捨不得吃。
上一次，我跟蔡姐在這裡用餐，對美很挑剔的她堅持要見廚
師一眼，對他當面鼓勵，你就可以知道我們多感動。
這天我點的套餐內容如下：清燉牛肉蔬菜湯佐自制新疆餅、
大漠蜜棗生菜沙拉佐原味優格醬、孜然烤羊肉羊油雞豆飯襯
烤食蔬、肉桂鮮奶酪、俄羅斯咖啡。
【圖】新疆餅，第一次吃，香脆多料，真是讓人一口接一口。
【圖】孜然烤羊肉羊油雞豆飯襯烤食蔬。羊肉香噴噴，沒有
腥味，擺設雖然很像自助餐，但口口讓人吃得很有味。
【圖】肉桂鮮奶酪
【圖】俄羅斯咖啡。咖啡加橘子醬，真的好特別。
【圖】看看師傅爐火純青用糖水手工繪圖，讓你不忍吃下去。
【圖】餐廳各角落
「堡壘咖啡館」位於中山堂二樓，談到她得歷史，可是非常風
光。根據網路資料，此建築建於1936年11月26日，建築
物由日本總督府官防營繕課井手薰 、台北市土木科與營繕課
所設計。1945年終戰後，公會堂為台巿政府接收，更名為中
山堂。該原址為清代最高行政單位「布政使司衙門」（現原建
築現存於植物園中），是當時全台最高行政機關。 日軍攻台時
，台灣民主國在此成立，十餘天後因不敵日軍優勢武力而告瓦
解。
1945年終戰後，台灣省行政長官陳儀代表中國戰區最高統帥
接受日本軍師令安藤利吉的投降， 二樓大餐廳被選為「中國
戰區台灣省受降典禮」的地點，因此定名為「光復廳」。爾後
此地曾經歷多種行政機關進駐辦公，並成為民眾集會的場所
及國民大會辦公室。
這裡過去是神聖不可侵犯的地方，蔣介石曾在在這裡舉行國
宴，世界著名領袖尼克森、李承晚、吳廷延、賈西亞、巴勒
維等都曾在此進餐，而老蔣他老婆蔣宋美齡當年也和她的好
姐妹常常在這裡喝下午茶。
【圖】廊道之美
【圖】天花板，真炫酷
【圖】大門
【圖】整體建築
【圖】牆壁超有特色
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