推 matric:我也遇到相同情況~超怒的!~ 12/09 21:52
推 kenpo:不太好吃的一家店 12/09 22:57
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作者: eling215 (你看不到食物~~~看不到) 站內: Food
標題: Re: [抱怨] 公館 挑逗味蕾意識廚房
時間: Wed Dec 9 22:36:17 2009
餐廳名稱：公館 挑逗味蕾意識廚房
事發經過：
: 看到別人分享的食記.原本還蠻期待去這間吃吃看的
: 今天晚上就找了朋友一起去吃
: 我們大概7點出頭到的.店裡客滿.老闆娘要我們等個5分鐘左右
: 後來入座後也點好單了.接下來是進入漫長的等待.......
: 大概過了快半小時左右吧.送來第一碗湯(我跟我朋友2個人都點套餐)
: 之後我都把湯喝光了.卻還是不見湯跟沙拉的蹤影
: 去完廁所回來就發現比較年長的阿姨端來我朋友點的餐站在桌子旁
: 我朋友則是很困惑.為什麼湯跟沙拉都還沒來就直接上主餐了
噗
我門也是今天去吃
整個店裡面大爆滿
5點多接近6點的時候到
吃完走出來已經7點10分了= =
(從店裡面只有4桌客人到整個店裡坐滿)
但是我們也不過點了一個套餐跟一個特餐
而且點餐的時候很妙唷
點甲沒有點乙也沒有點丙要先問廚房有沒有
(我跟我同學超害怕會等到一半小姐走過來跟我們說只剩下飲料有得喝XDDD~~)
: 年長阿姨則是用讓我覺得很詭異的口吻問說
: [那你還要不要吃?] [那你覺得我們要怎麼補償你?]
: 一直到阿姨問我們之前都還在我的忍受範圍之內
: 可是阿姨的態度跟問法讓我跟我朋友都覺得很不舒服
: 我朋友甚至說也不用補償了.他也不會再來
: 在這將近一小時的時間裡.一直聽到服務人員一直跟其他桌客人道歉
: 才知道原來不是只有我們這桌丟單.其他桌也都是如此.......
: 我點的是青醬蛤蜊.我朋友則是白酒蛤蜊
: 我是覺得蠻好吃的.味道夠香濃.料也很多.麵疙瘩也很有嚼勁
東西真的很好吃
真的真的~~~很好吃
(不過炸的東西不推薦，炸的很乾還有烤焦味道)
但是服務員一直一直在道歉
首先拿著我的沙拉跑來跑去，一桌一桌問是誰的沙拉，拿到桌上以後→道歉
(我承認我很壞，我看著他滿場跑，想知道什麼時候他會問到我)
接著忘了送上餐具，看到我再用手拿生菜吃才送餐具→道歉
(我已經說過一次沒有餐具了，等很久沒上只好用手>////<我好餓唷@@)
然後讓我等很久，因為主餐烤焦了→道歉
(這點讓我覺得還不錯，他居然還記得我點的主餐耶~~~)
收走我朋友的餐具，沒辦法偷吃我的再去要一附餐具等了將近10分鍾→道歉
(這邊我真的建議店家把餐具放在飲料的地方讓大家自己拿，反正也沒收服務費)
結帳錢算錯錢了→道歉
(不過很有誠意的給我們一張5折券)
但是有一點我不是很滿意
menu上有寫說巧克力岩漿蛋糕+30
(反正就是蛋糕裡面有巧克力醬的那種蛋糕，不太記得叫什麼了)
但是點餐的時候服務生會問說要奶酪還是巧克力蛋糕
我以為巧克力蛋糕就是普通的巧克力蛋糕不是要加30元的岩礁蛋糕
所以我就點了巧克力蛋糕，上來的時候才發現是岩漿蛋糕
結帳的時候就多了30元~~~這邊真的有種被騙的感覺
不過也是自己沒問清楚>////<所以就付錢了
: 但是經過這一連串送餐順序弄錯.丟單等等的事之後
: 再好吃的東西都索然無味了....
: 感覺上店家應該要好好檢討一下管理跟人手等問題了...
: 不然以這樣的服務品質跟速度.我想之後只會每況遇下吧.....
這點我很同意原PO
一邊吃飯我就一邊在跟我朋友說
感覺這家店快不行了，好不容易紅了
卻沒有好好把握這次的機會
讓每個客人都怨聲載道的
(我有偷聽隔壁客人講話，好像大家都是在板上看到推薦文章來的，失望的人卻佔多數)
服務生是很客氣辣很可愛辣
但是這種程度不太能彌補客人的怨氣
其實拿著5折券也不太想去用它
雖然東西好吃
但是整個晚上下來覺得只有折磨兩個字
吃個飯也這麼累
等餐具等主餐等結帳
(沒錯結帳結了將近5分鐘，可以感覺的出來店家對於該怎麼算錢好像不是很清楚)
只有走出門的時候，沒有等到(幸好門沒有壞，一按就開了)
最後補上一個
只要是學生憑學生證就可以9折了唷(我是因為發現錢算錯請小姐重算才知道的)
今天晚上沒有9折的學生~~~科科
下次去吃記得要跟小姐說我有學生証九折(不限台、師大學生)
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◆ From: 123.193.7.118
推 vaporxu:昨天去吃得情況也差不多，等很久，雖然態度很好，但是一直 12/09 23:17
→ vaporxu:送錯東西，可能沒料到生意會忽然變那麼好！另外～9折只有 12/09 23:19
→ vaporxu:主餐，加套餐的錢或其他東西就沒打折了~ 12/09 23:20
→ eling215:我們今天是所有的東西加起來9折耶 12/09 23:29
→ vaporxu:所以我們昨天被多算了嗎>"< 12/09 23:36
噗
我是覺得那家店只有一個小小的可愛的小姐搞清楚狀況
其他的人都一團亂
今天結帳的時候就少給我們9折
(不過MENU上也只有寫台師大沒有寫到我們學校辣)
要不是他說所有學生都可以，我也不知道可以九折
所以應該是賺到了
顆顆
※ 編輯: eling215 來自: 123.193.7.118 (12/09 23:39)
→ linceboy:沒公德的傢伙...看別人拿沙拉滿場跑很爽嗎? 12/10 21:13
→ linceboy:別桌也在等你還故意這樣...祝你以後出社會遇到像你這種人 12/10 21:13
→ Maite:樓上太激動了吧= = 12/29 01:26
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作者: GODIVArose (玫瑰女孩) 看板: Food
標題: [抱怨] 公館 挑逗味蕾意識廚房--店家回應(代PO)
時間: Thu Dec 10 15:50:17 2009
店長真心感謝各位貴賓對本餐廳的熱情支持及意見反應
首先和最近光臨挑逗味蕾的顧客說聲抱歉
恰好一位廚師及外場同時請假 因人手不足以致讓來店嚐鮮的貴賓無法盡興
事先也不清楚被po上food版引來大量人潮.....
連老闆娘和股東阿姨都臨時被急call來幫忙 。>_____<。
造成昨晚混亂的場面真是不好意思
廚師及外場人員均已歸隊 相信出餐和外場控管將可大幅改善
挑逗味蕾每份主菜都是現點現做需要稍等 希望大家能品嚐到我們的用心
如果有任何不足之處也歡迎版友們不吝指教
我們會用最誠摯的心為大家服務 :)
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挑逗味蕾意識餐坊年終慶 2010/1/10前
(1) 持學生證來店主餐一律九折優待
(2) 週一至週四 八道精選特餐每份只要99元
p.s.特惠方案恕不併用
電話 : 8369-1626
地址 : 台北市羅斯福路四段136巷6弄8號1樓(東南亞戲院巷內)
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◆ From: 219.84.127.116
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作者: catnana (ㄏㄏ) 站內: Food
標題: Re: [抱怨] 公館 挑逗味蕾意識廚房--店家回應(代PO)
時間: Thu Dec 10 16:28:16 2009
週一中午有去吃。
可能因為是兩點左右，店內只有我一個人，
但外場小姐態度非常好，出餐也沒等太久。
點的是印度咖哩雞肉麵疙瘩，醬汁非常濃郁，
麵疙瘩份量很多，吃完非常飽。
馬鈴薯特別處理過，煎/炸得很香，
唯雞肉口感略柴是小小的美中不足。
店內還有免費暢飲的可樂機。
整體而言口味算是不賴。也想再跟朋友來試試其他菜色。
food版常常給人一種一窩蜂的感覺。給予被許多討論的店家各種壓力。
壓力可以是進步的來源，但也可能疲於應付。
很多原本平淡經營的店根本不知道，為甚麼突然瞬間湧入這麼多超乎預期的顧客，
在人力及出餐無法立刻做好應戰的準備，就因此顯得混亂。
去過之後因此不滿意的人回來抱怨，又造成不曾親臨的網友卻步。
如此因為輿論大起大落而倒閉或因此食物品質下降的店家不在少數。
當然也有幸運被捧紅的。
這個版於是變成一個可以掌握店家生殺大權的地方。
並不是說不該抱怨，而是應該以同理心看待，
思考甚麼是可以體諒的，可以理解的。
即便店家的態度有所疏失，也不完全代表他們是有惡意。
除非遇到很糟糕的對待（比如年齡、外表...歧視之類），
否則個人覺得不需要太苛責一些普通食肆在服務上的疏漏。
畢竟每個人都會犯錯。
這是一個閱讀流動量極大的版，
每個人說的任何一句話，不論讚揚或貶抑。
都超乎想像地在影響著許多人、事、物。
輿論一直都是雙面刃。
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◆ From: 140.112.5.31
推 dianaphelps:推這篇~ 12/10 16:38
推 moow:推 這家食物真的不錯 C/P值很高 外場服務態度也不錯(我是遇到 12/10 16:50
→ moow:一個很客氣可愛的男生) 只是動作真的慢了些^^" 12/10 16:51
推 rainlingring:推~ 12/10 18:13
推 tear0512:推 中午去人沒那麼多就不用等 小姐結帳的時候還說謝謝我 12/10 19:48
→ tear0512:們在抱怨文中還光臨 食物真的不錯 12/10 19:48
推 fanatic335:今天中午去吃～很好吃～雖然等很久...不過店內服務很好 12/10 23:03
→ fanatic335:而且點炸雞因為薯條沒了，店家直接免費送我們炸雞!! 12/10 23:03
推 evafuture:中肯! 12/11 11:27
推 ohkawa:推~~真的是雙面刃 12/11 19:42