沒有要反推薦 只是說出感想 宋廚的名氣很大 食物很不錯 但還是一見不如聞名
聞名給人很高的期待 (這一次的造訪宋廚排了八個月)
我之前分享過北京樓的烤鴨 也嘗過真北平的烤鴨 高雄的天福樓也去吃過
個人小結是 如果想吃好的烤鴨 北京樓就相當不錯了
我甚至認為幾乎可以說是不分軒輊的不錯
同行友人 甚至說北京樓的烤鴨肉的部分更有鴨香
至於價錢上 鴨子的部分北京樓和宋廚差不多 但是一些其它的菜
北京樓比較實惠 所以一桌人整體用餐 整體單價會比宋廚低
整體言之 還是非常不錯的經驗 唯一可惜的是
雖然事前知道有預定菜 但不知為何 有幾樣菜沒有被告知到所以沒有嚐到
如果有要去吃的版友要記得問清楚到底哪些菜預定才吃得到 不然會有很可惜的感覺
另外 生意沒有想像中非常非常滿座的感覺
可能是因為預定期太長變動太多的緣故吧(我們因此得到一個超級大包廂)
聽老闆說 明年開始要改成下個月的位子在前一個月第一天才開放預定的方式
我們共點了(預定菜)烤鴨兩隻、韭菜盒子、煙燻龍鱧和拔絲地瓜
(現場點)兩張皮、鍋塌豆腐、椒麻管脡、九轉肥腸以及涼拌白菜心(贈送)
由於烤鴨可以加價做成其他吃法,所以我們還有銀牙鴨絲、炒鴨骨和鴨湯。
這樣11個人吃的超飽 是6334元
照片很普通但有比較精細的食物介紹
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