推 qqszuzu:這間真的很好吃~我們家族只要吃海產就會去那裡吃~ 12/27 07:14
餐廳名稱：八卦活海鮮
地址：高雄市左營區博愛二路122號
電話：07-556-6619
營業時間：1100~1400。1700~2200
價位範圍(每人)：1000元
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fdf0930&article_id=9122560
這間海產店我們家已經是老主顧了。
以前這間店在鹽埕區大仁路上，當初還是小小的一小間店面。
如今已經搬去農16那邊好幾年了。
老闆娘好像叫JOJO林。
當天是阿公生日，特地掏錢出來請我們大家吃飯。
真是難得的機會，連在桃園工作的堂哥都特地開車回來。
廢話不多說，以下是當天的菜色。
一進包箱內，第一眼看到的就是招待的海苔花生。
這花生真的很好吃，阿母還去跟他們要一盤。
吃海產一定要有生魚片（沙西米）～～～
他的透抽很好吃喔，吃下去會有彈牙的感覺。
重點是"新鮮"。
水煮鮮蝦～～～
阿母說這是"劍蝦"也不是很瞭解～～～
但是這蝦子很鮮甜，肉也很結實。
新鮮的海產就是要吃原味。
不需要調味料就是美味。
老闆娘真是善解人意，當天阿母告知說阿公生日。
就馬上招待豬腳麵線上桌。
果然是～～～不用錢的最好吃～～哈哈。
挖～～～這是冬天才會有的菜色。
紅燒烏魚膘，這魚膘煮的真是棒。
入口即化，而且紅燒的味道全部煨入魚膘中。
吃下去感覺在吃嫩豆腐一樣。
可惜他們所用的醬油稍鹹了一點。
薑絲過魚頭～～～
這湯頭真的很鮮甜。
魚頭要老饕才會瞭解他的美味。
碳烤小捲～～～
這道菜就覺得還可以。
但是小捲頭真的烤的很香脆。
桂花炒花蟹
這花蟹與桂花跟蛋三者之間的比例真的很棒。
先將花蟹下鍋油炸後，再與桂花跟蛋做進一步的接觸。
最後再由少許的香菜當陪襯。
可惜螃蟹下鍋後，肉與蟹殼緊密的連在一起。
這是一道很下酒的菜。
乾煎"土魠魚"
這對我一點誘惑都沒有。
魚還是要吃帶有骨頭的。
吃了一桌的大魚大肉。
也是需要一些青菜的。
特地炒了一盤龍鬚菜。
清蒸"紅鰷"。
這紅鰷真的鮮甜。
肉質不像野生石斑魚的結實、反而是非常的柔嫩。
特別是他的魚頭，吃起來真的是棒。
當天小弟就吃了整整一條魚，跟兩個頭。
當天8個人，吃了9菜1湯。
總共才吃了4980元（不包含飲料啤酒）。
算起來真的是經濟實惠。
海鮮要好吃不二法則就是新鮮～～
以後應該還有機會在去吃。
到時候再多拍一些沒寫過的菜色出來。
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