推 rabbina:推原燒 真的好好吃阿>\\\< 02/23 01:28
推 gophy:嗯嗯真的很好吃！而且吃完沒有油煙味！唯一的缺點是紅豆湯太 02/23 13:23
餐廳名稱：原燒
地址：台北市南京東路一段23號
電話：(02)2567-8338
營業時間：11:30~14:30 17:30~24:00
價位範圍(每人)：580+10%(套餐)
http://www.wretch.cc/blog/pinkana&article_id=8447847
原燒和西堤、陶板屋都是屬於王品旗下的餐廳
本來對其他兩家餐廳評價都很普通
可是在好友大力推薦下
我們去吃了原燒
服務生會幫你把外套套上防煙霧的罩子
(我在上海吃過的餐廳都會這麼做，但據服務生說是為了防小偷偷你的外套...)
點餐方式我們都選了套餐
服務人員很有耐心一道一道的解釋菜色
首先上來的是水果優格沙拉
新鮮水果配上酸甜的優格醬
很開胃
友人點的梅醋蜜蕃茄沙拉
是剝好皮的小番茄
配上梅醋及梅子凍
同樣非常清爽開胃
接下來的吟釀味增湯
我覺得非常好喝
和一般味增湯的湯頭不同
裡面有吸飽湯的豆皮豆腐跟豬肉片
(其實湯滿大碗的~我喝完就有點飽了)
友人點的蕃茄海鮮湯
湯頭滿新鮮的
不過我還是喜歡我的味增湯
烤物的部份
因為友人有優惠卷
所以香烤飛捲條、骰子牛肉跟無骨雞腿都有點
飛捲條就是花枝
雞腿滿嫩的
最推的就是骰子牛肉
稍微烤一下 不用太熟
放進嘴裡吃原味的感覺
超好吃的說
季節冰沙大家都點檸檬蘆薈冰沙
我個人是覺得不會酸啦
挺好喝的
主菜燒肉我們豬肉跟牛肉是以三牛二豬的方式來點
服務人員會解釋所謂的三八烤法
就是先烤八分熟就可以翻面再烤八秒
就是八分熟了
總之肉不用烤太熟
吃過燒肉應該都知道烤太熟會很難吃
牛肉拼盤有牛五花、霜降跟沙朗
這一盤真的很推
灑上一點點海鹽吃原味就很讚
豬肉拼盤有豬五花、豬梅花跟松阪豬
豬肉服務人員建議烤到全熟
烤好後加一點五味唐辛粉就很好吃
石鍋拌飯服務人員會詢問是否要吃硬一點的(就是要不要鍋巴)
我們大家一直聊天
然後服務人員一個人就默默的站在旁邊
把拌飯再烤焦一點(我其實有偷偷注意他 因為他真的在旁邊弄了很久)
然後從石鍋裡分裝小碗給大家
泡菜微微的辣再配上焦焦脆脆的鍋巴
這道我超喜歡的
石燒鮮蔬有高麗菜、花椰菜、香菇跟金針菇等等蔬菜
很清淡 湯頭很鮮甜
不過因為我把拌飯全吃光
所以這碗湯我只喝了一半就喝不下了
吃到這邊真的已經超飽了
不過甜點桂花紅豆湯還是要推
紅豆湯配上炸過的湯圓
不會太甜 紅豆也煮的很軟爛
而且這道的份量也不少
不過我還是把它喝完了(話說甜食是用第二個胃裝的~哈哈)
喜歡甜湯的一定要點這道
友人的玄米抹茶冰淇淋
冰淇淋上面灑了不知道是烤過還是炸過的玄米
也滿好吃的
擺盤裝飾很漂亮
最後還有附送飯後飲料
大家都點了熱咖啡
不過當天用餐時間為兩小時
如果想邊喝咖啡邊聊天可能沒時間
整體來說原燒是一間走精緻路線的燒肉
服務品質很好 餐廳的用心感覺得到
吃完衣服也不會有燒肉味
我想原燒是我會再光顧的一家店
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