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原燒和西堤、陶板屋同樣是屬於王品集團旗下的餐廳之一，目前共有兩家分店，
一家是南京店、一家是敦南店，我們這次去的是南京店用餐。
原燒的裝潢以綠色與黑色為主，以流水及日式造景，試圖製造沉穩的日式風格，
給人的感覺十分的不錯，座位的安排也很恰當，不會讓人感到擁擠，
各桌之間也不會互相干擾，還有包廂可以供多人聚會用餐。
原燒的用餐方方式和旗下其他餐廳差不多，有套餐的方式，
也可以單點，套餐的部分有沙拉、湯品、燒肉、石鍋拌飯、石鍋鮮蔬、飲料及甜點。
沙拉的部分有三種，有「牛蕃茄沙拉」、「優酪水果沙拉」和「生春捲沙拉」三種，
我們各點了一種
「優酪水果沙拉」：由許多不同的水果組成的，搭配上微酸的優格醬汁，清爽開胃
「牛蕃茄沙拉」：由整顆的牛蕃茄切成小塊，淋上和風口味的醬汁，吃起來除了有蕃茄
的酸之外，配上微鹹的醬汁一起吃，十分的對味，喜歡蕃茄酸酸的滋味的人可以點來試試看
「生春捲沙拉」：這是由糯米紙包著生菜、胡蘿蔔、花生粉，吃起來清脆爽口。
沙拉吃完接著就是湯品了，有三種湯品：「蕃茄海鮮湯」、「吟釀味增湯」和
「大蒜蛤蜊湯」，
蕃茄海鮮湯」：湯裡有蝦子、蛤蜊等海鮮料，配上以蕃茄為底的湯還不錯喝
「吟釀味增湯」：據友人說不太像一般的味增湯，裡面有豆腐及豬肉片
「大蒜蛤蜊湯」，看起來很清淡，不過蛤蜊的味道很濃厚，還有一股大蒜的香味，
裡面還加了幾片的九層塔更添加了湯的香味，很不錯喝喔！
燒肉的部分，我們點了兩人份的原燒牛肉拼盤、一人份的原燒豬肉拼盤，
每一種拼盤都有三種不同部位的肉，詳細的部位記不清楚了，
不過牛肉就是有牛五花、沙朗等等，還有一些蔬菜，像是洋蔥、甜椒、玉米等等。
服務生在送上燒肉拼盤之後，還會指導我們要如何烤才會吃到最好吃的燒肉，
桌上還有兩罐調味料，一罐是海鹽、一罐是唐辛子，有梅子的香味，
可以適量添加在燒肉上增加風味。這裡的燒肉，都是不經過醃漬的，
可以吃到肉的原味，十分的不錯。
[待續...]
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作者: changfong (騎著黑馬的西部牛仔) 看板: Food
標題: [峰大食記]原燒--日式風格燒肉(下)
時間: Fri Apr 1 01:02:21 2005
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除了燒肉之外，還有石鍋拌飯和石鍋鮮蔬，石鍋拌飯就和一般在韓式餐館吃的差不多，
裡面有肉片、豆芽、青菜、韓式泡菜、韓式辣醬，吃起來甜甜辣辣的還不錯吃。
石鍋鮮蔬裡有高麗菜、金針菇等等，味道偏淡，等我們吃的差不多時，
服務生就把炭火及桌面收拾好之後，接著就是我們的甜點的部分
「原燒冰淇淋」：一球香草口味的冰淇淋灑上麵茶粉，中西合壁的創意，十分特別，
此外，還用糖粉做出「原燒」兩個字，除了好吃也賞心悅目。
「日式鮮果派」：裡面有香蕉等水果，配上外面微酥的餅皮，還蠻好吃的
「桂花紅豆湯」：紅豆湯上面灑上了些許的桂花花瓣，還有附上一串的小湯圓
可以配著一起吃
最後還有紅茶或咖啡可以選擇，服務生還會貼心的送上薄荷糖，
可以清除口中的油膩感。
這一餐，我們三個人花了 1914 元，平均一個人 638 元，
雖然比起一般 299-399 吃到飽的燒肉店貴上許多，而且不是吃到飽
但是兩者的服務及餐點的品質真的有差喔！如果想換換口味可以來試試!!
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