推 chuchuJane:所以是多少錢阿＠＠ 124.8.103.112 07/08 10:22
餐廳名稱：smith&hsu
地址：台北市忠孝東路5段33號(捷運市政府站1號出口)
電話：02-2747 4857
營業時間：AM 10:00 - PM 10:30
官方網站：http://www.smithandhsu.com/en/teadrinking.php
＊用餐時間限兩小時＊
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/katrina0721/11701068
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這段時間體重已經瀕臨肥婆的界線
不好好節制是不行的
但又看在大家對於smith&hsu的Scone如此推崇
只好先偷偷的將明天的熱量挪到今天來使用(笑)
捷運市政府1號出口左轉 才走幾步路就可以看見這明顯又引人注目的大門
裡面的座位有點少
店內一半的空間是拿來展示販賣的茶葉
一入內 店員很輕切的先提供我們最新的茶葉試喝
淡淡的清香 混著入口後自然散發出的薄荷涼味
即使上一位客人還沒離開 我還是很甘願在店內等待
店內的裝潢是由國內外設計師所設計的
起先我們詢問是否可拍攝裝潢 店員同意後才進行簡單的拍照
但後來另一位店員要求只能拍食物
所以便只好乖乖的在位子上等待我們的餐點（嘿）
menu的封面黑白極簡方式呈現
讓人迫不及待的想把它打開一探究竟
菜單上以各種不同顏色的色塊標示
看起來簡單而明確
第一次來的客人不妨向店員要求其推薦
會有詳細的說明 讓今天的下午茶更快進入狀況
我們選擇的是英式下午茶
包含Scone*4 英國經典果醬任選兩種 英國德文郡奶油
茶凍 蛋糕任選兩種 手工餅乾
燻鮭 鮪魚 牛肉小三明治以及任選兩壺茶(不限金額)
魯巴爾伯奶香果茶 Tournesol
由魯巴爾伯、蘋果塊、芙蓉花、玫瑰實、
覆盆子、黑莓葉、接骨木組成
對我而言 喝起來的口感酸大於甜
但又不建議加入方糖 如此一來便會破壞原先水果茶所架構出來的面貌
花果茶的濾網 店家很細心的放在一旁
若是想回沖還是覺得茶味不夠重
它就派上用場啦 對我們這幾個土包子來說
一看到濾網 就迫不及待的想看裡面裝什麼
一整個就是好奇老寶寶
祁門鮮奶茶
喝起來的奶味大於茶味 我自己有加一顆方糖下去
喝起來比較沒有茶葉的澀味
不過濃濃的奶香 配上Scone是一個不錯的享受
將將將將 今天的主角終於現身
看似不古典的點心架 上面的點心卻是經典不過的角色
雪白的瓷盤 更是襯托出食物的美味
英國德文郡奶油
綿密的口感 塗在Scone上黃澄澄的光澤
吃起來卻一點也不油膩
檸檬蛋黃醬
這是我們從未嘗試過的口味 在好奇心驅使之下
我們便選擇了這一項
光從外觀看 還真看不出個什麼端倪
一切都要等到品嚐後才恍然大悟
一開始的酸味挑起你的味蕾 緊接下來的檸檬香瞬間襲擊整個舌面
說它特別也還好 但就是有一股致命的吸引力
覆盆子果醬
由於我們的茶類有選擇果茶
因此店員向我們推薦這種口味 將它與Scone結合
沒有其他 就是最真實的覆盆子味道
和鬆軟適中的Scone一同吃進口中
彷彿回歸到最初的原點
現烤的Scone一咬下去起先是酥的口感
然後在溫熱在口中像空氣般散開並帶有麵粉自然的香氣
好吃的食物 要求的不過如此
抹上覆盆子的Scone 就像在對我拋媚眼吸引我的目光
茶凍
若是想像成超商甜死人不償命的茶凍
在這裡你反而更能享受到茶凍最自然的香味
但說實話 便宜的茶凍吃多了
一時碰到這種只有茶味的還真不習慣
手工餅乾部份 感覺在製作過程奶油太多
麵粉太少 因此很容易破碎
跟我第一次學做餅乾好像
蘋果西布斯
chiboust是一種法國鄉間的傳統小點心
是以卡士達醬抹平後
再以噴槍或烤箱將表面烤出微焦
使其香味更為濃郁 此外也常和時令水果結合
做出多層次的口感
蘋果西布斯吃起來甜中帶酸的口感很棒
每一種角度吃起來的感覺也有些許不同
檸檬起士
看似簡單的起士蛋糕 店家卻是一點也不馬虎
上層細緻的口感 配上餅乾底座
檸檬香味在口中化開
是值得一試的蛋糕
燻鮭小三明治
鮭魚的滋味很棒 配上洋蔥和其他香料
與麵包搭配在一起的組合 即使是吃到肚子有點撐
還是忍不住把它全部吃完
這家店的食物 對我來說是還想再去一次的店
微黃的燈光 每桌傳出些微的笑語
配上不錯的食物
只可惜有時間上的限制
不然真的是一處讓人放鬆的地方
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