[抱怨] 四川華神

[ChienFong (讓我靜一靜...)]

12/31那天晚上，
我們原本打算從9點開始吃，一路吃到跨年，所以派人訂了位，
但是我很擔心的是，上次去的時候，16個人居然只開了兩桌！
擠得要命，放料的時候鍋子還差點被塞爆。

因此我還叮嚀訂位的人要注意，我們只有12個人，說不定也只有兩桌

當天，晚上九點我們打了電話過去問，並且跟他說馬上就會過去，
後來，到了四川華神
看到的是...
一張桌子也沒有
12個人傻傻的站著等，看著沒訂位的人大吃特吃，心裡超不是滋味的。

這輩子第一次碰到訂了位還坐不到位子的。


結論是，四川華神的訂位
僅供參考
下次有訂位的人記得趕快去佔位子吧！


以上

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◆ From: 140.112.248.106
推 Patrico:他們的定位的確有問題 我上次也遇到
推 agbug:訂位問題很大~ 我還被死老鬼推擠~ = =凸
推 advicer:同意..他們的定位表很容易淪為參考..
→ advicer:而且老闆比較不會請吃飽聊天的客人閃
→ advicer:這是原因之一
推 amoa:我那天也有去吃 限時2小時
→ amoa:感覺沒有吃飽就被人趕出來了
→ ChienFong:附註:16人那次坐的是兩張並在一起的小桌
→ jerryb:推，再也不去四川華神~
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作者: MCPTL (有一股自信的驕傲) 看板: Food
標題: [抱怨] 四川華神罔顧顧客權益!
時間: Fri Mar 18 23:53:46 2005

今天晚上 我們四個朋友 訂了四川華神7點30分的位置

因為有個朋友臨時有事不能來

所以最後我們3個人 準時抵達四川華神 (進門時間是7點25分)

進去跟老闆check時 老闆看我們只有3個人

就把原本應該保留給我們的四人座給取消 要我們換到兩人座去

重點是 有去過四川華神的人就應該知道

他店內的空間非常狹窄 桌子之間本來就很密

尤其是那幾張兩人桌 根本是緊連著

他要我們去坐的那張兩人桌 另外旁邊兩張桌子都有客人了

等於我們第3個人必須坐在應該是走道的地方 背部剛好可以貼著隔壁桌

旁邊的客人桌上已經杯盤狼藉 我們卻必須用背去靠著他們的桌子!

況且這樣擁擠的環境叫人怎麼好好用餐!!!

當時靠窗還有三張四人桌是空著的  且當時店內並無其他人在候補

就算有別人訂位 他還是應該保留給我們吧

畢竟我們一開始就是訂下四人座 而且我們根本就沒有遲到!!!

老闆卻堅持只給我們兩人座  都快氣炸了

跟他理論也沒有用

無可奈何只好離開去吃飛天麻辣 還在飛天候補了半個小時 餓死了啦><

(不過飛天的服務態度還算不錯:p)

真的很生氣耶四川華神

這已經不是我第一次碰到這種情況了

上一次也是4個人去吃 事先有訂位 也準時抵達

老闆卻沒有把我們的位子保留下來

害我們餓著肚子在現場硬是多等了一會 \/

如果訂位只是訂好玩的沒有實質意義

那乾脆每個人都去現場排就好了嘛  幹麻要浪費電話錢勒

四川華神不僅不重視我們顧客的權益  還缺乏解決的誠意

甚至一句道歉都沒有

服務業不是這樣搞的阿

如果每家餐飲業者都像這樣

也就難怪遠見雜誌會批評台灣的服務業品質還有待改進了


幸好後來飛天的服務還ok 讓我怒氣平復了一點...orz



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OOXX  我以後要拒吃四川華神啦!！!   (╯‵□′)╯ ︵ ┴──┴


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※ 編輯: MCPTL           來自: 218.167.46.191       (03/18 23:55)
推 cathexis:事實上四川華神湯頭鹹到一種無法言喻的境界
→ cathexis:品質每況愈下  現在都不太去光顧了....
推 Yawper:好慘阿....回憶中的好店現在變這樣.....@@
推 wrongC:人事全非阿.......
推 ttnprenkwx:我也搞不懂它有什麼好吃滴，真的挺難吃的
推 MCPTL:後來去吃飛天　還不是３個人坐四人座><
推 MCPTL:只為了要多賺一桌錢．．．．．．．（心寒）
推 coda:上次6個人去,他也硬只給我們4人桌阿,機車!
推 errantknight:好久沒吃了...整天客滿>"<
→ errantknight:但是印象中他一直都遠勝其他的店啊..
推 aprilzucca:嗯 雖然有點鹹 我還是覺得很好吃耶~~
推 kutrain:再難吃還是比飛天或天外天好...
推 klisaiah:在公館一帶 我只想吃四川華神 盡量挑人少的時候
推 aprilzucca:四川華神很小 可能要將就一點^^
推 sakuyakira:顧客的將就往往是服務品質不會進步的主因
→ sakuyakira:而且我覺得 東西好吃 跟服務態度是兩回事
推 URMARS:爛店倒一倒吧
推 A12:他的紅鍋湯頭死鹹到不能喝...又是一家爛掉的店
→ A12:海鮮也很不新鮮 再也不會去了 辣霸子都比他好吃
推 elittle:這家我吃一次從此沒在去過
推 sslm:四川華神是一家見面不如聞名的店 不推
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作者: ddys (阿福我愛你) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 四川華神罔顧顧客權益!
時間: Thu Mar 24 13:48:56 2005




真的變難吃了
上個禮拜去
白鍋裡莫名其妙飄了數片菇類就算了
紅鍋裡居然還灑了蔥花-____-

湯頭沒有以前香就算了
鴨血也沒有以前嫩 還超鹹

更重要的是
我已經連去兩次沒有豆花了
上次忍不住問店裡的人
他們低調的說現在很少做了

有沒有人知道華神到底怎麼了>___<...
我好難過


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作者: tureno (天使羽翼) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 四川華神罔顧顧客權益!
時間: Thu Mar 24 15:24:55 2005

我現在變心了，要嘛都去東區的"川府"吃。
原本死都要吃"四川華神"的╮(╯_╰)╭

其實我吃過的麻辣鍋店也不多，
吃膩了，或覺得不怎麼好吃才會換家試看看，
其中四川和川府的麻辣鍋吃了肚子不會不舒服，
好像飛天...油超厚的，
吃完肚子會很不舒服的咕嚕咕嚕地叫。
MK的話...服務態度好得沒話說，
可惜鍋底和選料不是很合我的口味。

四川的話，吃到後來真的會膩，
煮到最後，湯濃得很噁心，而且超鹹。

川府的話，比較特別的是有小菜(辣味的)，
甜品(最近去了幾次只放空盤子，不曉得是怎樣？)
有一次還有檸檬愛玉呢!
最重要的除了一般的冰淇淋外，還提供一球的哈根達斯(口味比上闔屋的好吃)，
湯頭吃到最後都沒怎樣變，
而且選料看起來都蠻乾淨的，吃了很舒服。
只是服務態度真的不太好...都愛買愛買的樣子。

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作者: bstintin (真的考不上嗎?) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 四川華神罔顧顧客權益!
時間: Thu Mar 24 23:08:16 2005


原來四川湯頭真的變差了
我上次去也是超鹹  香味都沒了
跑去跟老闆娘反應  他還說是蒸發的關係
可是明明是一開始喝就很鹹
更何況鴨血都是死鹹的  湯頭怎可能不鹹?
而且那一天我還帶一個朋友去  一直跟她強力推薦耶
超漏氣的

不過泡菜蠻好吃的  肉也是很嫩  就這二樣ok吧
很懷念第一次去拼命喝紅湯的滋味
沒想到這麼快就變差囉

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作者: bluetemple (糖罐子) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 四川華神罔顧顧客權益!
時間: Fri Mar 25 01:31:19 2005

     我也覺得四川華神變很差,記得我大一的時候(ㄜ..我都大學畢業兩年了)
     還在班板上大力的讚揚四川華神
     不過隨著年紀增長,班上的人約吃麻辣鍋都改吃亨記,所以很少去四川華神了
     但是我大四的時候,還是有聽到學妹說華神很好吃,所以印象中是家品質維持的
     還不錯的店

     這個月初跟同學回學校附近吃麻辣鍋,兩個人第一個想到的就是沒什麼負面評價的
     四川華神,可是吃了之後真的很倒彈,馬上想上來po抱怨文,不過因為太懶所以作罷

     現在的華神比以前差多了,以往還蠻驚艷的食材櫃比起東區一些麻辣名店真的有點
     可憐,第一次去吃四川華神時讓我念念不忘的湯頭也變的一味的死鹹
     如果加到比較接近壺底的白湯,那真是鹹的可以,失去層次感的白湯只剩下濃濃
     的柴魚味(偏偏我又討厭柴魚><)

     人手不足似乎是他們店裡一個很重要的問題,先是訂位老公公老婆婆的鄉音
     (不知道有沒有重聽),但是我們去的那天有一些顧客因為訂位的問題發生糾紛
     再來是那天我們很倒楣的坐到瓦斯爐的火很小很小的位子,煮了快半小時還煮不開
     先是請他們幫我們調整爐火,但是每個人看起來都很忙沒時間理你的樣子
     請他們弄了幾次爐火還是超小,服務生的臉也越來越臭,我們心情也越來越差
     後來實在忍不住請他們幫我們換桌子,是還蠻快就換了,因為我們只有兩個人
     坐四個人的位子,他們很樂意幫我們換到兩人的位子多容納些顧客
     但是我們浪費的半小時還是照算
     另外,加白湯要自己加,讓我這個越來越習慣去吃飯就要茶來伸手飯來張口的上班族
     不能忍受他們的服務態度


     後來湯總算滾了,吃著吃著突然聽到老公公吼了老婆婆,服務生也在櫃檯附近吵了起來
     好像是因為老公公沒聽清楚訂位的問題吧,那時候真是感覺orz..
     坐我們隔壁桌的人他們情況也是蠻詭異的,我隱隱約約聽到店員說因為他們人沒到齊
     就不能開鍋,於是就看到他們先來的人拿好了火鍋料,爐子上卻空空如也的情形
     真是奇怪,不知道四川華神的人是在想什麼..


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作者: Rock950 (Dark child) 看板: Food
標題: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sat May 14 00:59:06 2005

今天和朋友五人去四川華神吃晚飯
裡面那個中年女服務生(扣除老先生跟老太太另外那個就是了)
正拿著他手中那鍋又紅又油的辣湯底要加湯時
手抖了一下竟然把辣湯灑了我姐一身
(左半邊的外套  白細肩帶 還有剛買的淺色牛仔褲全部都遭殃)
剛開始的時候我們心想算了 也只有自認倒楣
但是一直到吃完了
也不見那位老小姐有來道歉或是賠償的意思
越想越生氣 付錢時就向櫃檯的老太太抱怨了一下
心想沒有賠償至少也應該少算一個人的錢吧!!


我姐說:你把我衣服弄髒  是不是該賠償一下


此時  驚人的事情發生了

老太太說: ㄝ  我記得你們是七個人吧 你們兩個人吃完剛偷跑掉還不付錢
(頓時剛剛的火氣一下都爆發出來,什麼時候五個人變成七個人,老人家散光很嚴重就是了)

我姐男友說:你們不願意賠償就算了,那是不是至少打個折(我姐男友是斯文人)

老太太說:我們這是小本生意,沒在給人打折的啦(拜託,現在是在要求賠償,不是在五分埔
買衣服殺價),而且,你們不能吃完不付錢就跑掉(就是堅持自己的幻想就是了)

我姐朋友說:我們明明只有五個人,現在不是在跟你討論這件事(老太太假裝沒聽到,
頭也沒抬一下)

這時,那位潑人的老小姐見情勢不妙,決定過來助陣

老太太說:他們是七個人吧(見到救兵,聲音可大了)

老小姐說:是啊!!是七個人(好極啦!!!全店人都是瘋子)

見到兇手,我姐火都大了

我姐說:你剛潑到我全身,難道不用賠償一下,我衣服洗不掉怎麼辦

老小姐說:那又不是故意的(斜著眼看旁邊)

看著我們堅持不走

老小姐說:好啦好啦!!給他們一百塊啦!!!(揮了揮手,轉頭就走,極盡不屑之能事)



花了錢想吃頓飯  反而搞的一肚子氣
服務業最重要的不就是服務態度嗎?
這種店家  說什麼也不願意再去
看到的人 希望能夠一起抵制這種惡質的店家


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◆ From: 61.228.84.140
推 WINONIA:惡質!
推 pipipapa:天啊 好黑的店....
推 pshamrock:這種事可以告到消基會嗎?
→ wlsherica:機車!
推 cowaii:天啊....orz
推 ttnez:如果是我的話  撥回去給他兩百塊 算便宜他啦~~
推 Dinafox:店家位置給她報出來吧:P
推 Moscom:差勁
推 seikoo:很久以前就列為拒絕往來戶了 抵制它吧 太過分了
推 MrsBear:潑到紅鍋的衣褲回去應該都洗不掉了吧
→ MrsBear:衣褲應該都要算全毀了.....
→ MrsBear:那後來店家對多出來的二個人頭如何解釋呢?
推 Rock950:後來大概覺得我們太吵了, 就想趕快打發我們走
→ Rock950:更何況 他們應該從頭到尾都知道只有五個人吧
推 AllenG:版主把這篇M起來吧!!
推 hint:吼 你們脾氣真好...
→ hint:要是我一毛錢都不會給就走人了...
推 hint:界轉黑墊板...
推 sunthorpe:太誇張了吧，大爛店！
→ sunthorpe:不過你們也太好欺負了吧？沒有堅持到底@@"
推 deerx:被潑到衣服還吃的下?? 太利害了
推 bbup:借轉吃到飽
推 kiwicici:= =是我就轉身拿鍋湯從他頭淋下去.丟一千塊給他
推 newseastar:太機巴了拉~~~~~~~~~~~~~~
推 bluefish:我會收到精華區的～也希望大家多多注意這家店～
推 MrsBear:100元就別收了，5個人的餐費照付
→ MrsBear:叫店家賠償衣物損失就好~至少不用賠全新啦
→ MrsBear:不然送洗啊，洗到恢復成原樣就好，爛店
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作者: ppresto ((／‵Д′)／~ ╧╧) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sat May 14 01:46:06 2005


我上次吃完四川華神拉了肚子一整天
是去年十二月的事了，上吐下瀉的
如果有人也曾經「吐」過麻辣鍋的東西就知道有多難受多噁心
拜四川華神之賜，我整個冬天沒再吃過麻辣鍋了（想到就噁心！）

以前我對四川華神印象很好
去年九月去的時候，就覺得食材的部分看起來不乾淨了
我對味道很敏感，12月害我鬧肚子那次，整個店都有股怪味（是拖把的問題吧）
可是朋友聚餐，我一個人說有怪味不吃，很剎氣氛

另外
我覺得你們一行五人，如果真的是五人，應該要嚴正抗議店家誣賴你們吧
把湯灑到你們身上，是該賠償的，「至少」那一個人應該要免費才對
如果他們不願意賠，要據理力爭，怎麼還會有人幫店家找「打折賠償」的說法（主動提）

爭取賠償是零和遊戲
如果有理，還對無賴的店家讓退一步
只不過是讓店家/店裡觀看的客人（搞不清楚情況的）覺得你們只是無理取鬧的客人

最後，你們拿了一百塊了嗎？

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◆ From: 218.166.107.243
推 elittle:要是我一定當場打電話去消基會告  嚇他們也好
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作者: mimikchen (愛吃東西的人) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sat May 14 12:08:20 2005


  這家不是有名地雷嗎??
  怎麼還去吃阿??
  經過這樣之後
  大概不用混了吧


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◆ From: 211.74.11.8
推 wrinkles:每次天氣冷，經過還是都滿滿的
推 enleaf:是地雷嗎?應該是服務態度蠻差,不過東西好吃就是了
推 mrswu:之前去是覺得服務態度還好沒啥感覺.....
→ mrswu:但感覺好擠....我想應該不會再去了吧...
推 RoSim:唉~很驚訝會這樣~我常去~覺得真的很好吃~該不會因
→ RoSim:為我是熟客~所以服務態度特別好吧?一直很喜歡這家~
推 lahugh:我推樓上
推 aprilzucca:我也是熟客 所以也覺得態度都不錯耶~~
推 Rock950:其實之前也吃過不下五次了,也曾推薦過朋友去,
→ Rock950:這不是熟不熟客的問題,而是他這種態度令人無法茍
→ Rock950:同,若不是真的發生事情,又怎能看清一家店呢
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作者: hint (只要妳過得比我好) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sat May 14 13:41:31 2005

   一年多前因為跟實驗室同學去吃過,
   一開始是覺得因為可以外帶飲料,而且裝潢看起來比較雅致一點,
   所以覺得還不錯...

   想不到現在食材,服務都變成這樣遭啊??

   我現在都去飛天吃,至少客人多,食材消耗快,
   東西也多...

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◆ From: 140.112.79.51

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作者: kutrain (RN 164 一定成功) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sat May 14 17:00:32 2005

※ 引述《ppresto ((／‵Д′)／~ ╧╧)》之銘言：
: 我上次吃完四川華神拉了肚子一整天
: 是去年十二月的事了，上吐下瀉的
那你同行的人有幾個有上吐下瀉?
如果是大家普遍有這種症狀才可以懷疑是店的關係吧?
而且恐怕也要看看當天其他客人是否也有這種情形.
建議你下次不管在哪裡發生這樣的情形,
可以趕快 PO 在這裡問其他人有沒有相同情形.

否則 Food 板這麼多人在看,這樣講實在有失公平...

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基本上,四川華神是個毀譽參半的店 XD
但是個人認為比飛天或是天外天都好吃太多了...

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◆ From: 210.85.109.115
推 URMARS:好吃太多??會嗎?~~
→ URMARS:有3人以上食物中毒送醫~~醫院就為通報衛生局去查
推 RoSim:我沒吃過天外天~因為吃過飛天後實在很擔心再踩地雷
→ RoSim:個人覺得四川比飛天好吃太多了~~~^^"
推 hsiaomeng:至少比公館天外天好吃 至於裝潢衛生環境一樣差
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作者: Qboa (5/12政大熱舞成發) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sat May 14 20:20:50 2005

我前天才去四川華神吃慶功宴
也沒碰到想您這樣的情況
我門伊型三十幾個人訂了晚上11.30的位子
在裡頭大吵大鬧老闆也沒有對我們有啥會影響我們心情的事
而且其實我們很沒禮貌.因為大家餓了一整天
還有人很大聲的說"快點來給我加鍋底"之類的話(把自己當大爺^^")
小姐也是客客氣氣的來加~沒有給我們白眼

話說會拉肚子.很有可能是因為這種東西大家夾來夾去本來就不怎麼衛生
而且很有可能是吃到生的>"<
本身的體質也有可能會覺得胃不舒服喔
我第一次吃麻辣鍋(天外天)
可是吃到拉的覺得快死掉了..

四川華神真的是我覺得吃過那麼多家算不錯的了


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◆ From: 61.70.203.12
推 JustinWang:如果只是跟天外天比的話
推 Qboa:我吃過的有5家以上啦
推 pule:30多個人真的是大戶了 店家不會跟錢過不去啦~~
推 adase:三十多個人..那個店家會跟錢過不去.加上v-v"人多
推 JustinWang:你可以再多吃幾家....
推 glowglow:因為人多吧....他不會跟30幾個人過不去...
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作者: Rock950 (Dark child) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sun May 15 00:30:37 2005

: 在裡頭大吵大鬧老闆也沒有對我們有啥會影響我們心情的事

那應該是我們比較倒楣吧

如果沒被潑到應該也是開開心心吃完就走了

只是 很不滿意店家對碰到事情的處理態度

如果沒有特殊事故發生 應該也看不出店家的待客之道阿

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◆ From: 61.228.92.187

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作者: RoSim (無法跟無禮的人交談) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sun May 15 18:31:54 2005

其實四川華神也沒那麼差~~
我po一下我的用餐經驗  幫它說說話好了~~^^

我常常晚上9點多或10點多才和男友一起去用餐
我們食量都很大  吃的多且久~
總是在那裡吃到她們開始準備打烊~整家店剩下我和男友~^^"

每當我們又待得比較晚~
男老闆都會很溫柔、笑笑的過來詢問我和男友：

『妳們還想不想吃什麼肉片？我進去再切給妳們』
  (其實自助台上的肉盤理都還有肉啊~)

『如果吃不夠的話再告訴我，盡量吃沒關係~』
  (我想他一定已經發現我和男友每次去都是瘋狂吃肉片~沒辦法~真的好好吃~~^o^)

大約有2次吧~~我和男友真的還吃不夠，想繼續大開吃戒
就不好意思的和老闆說想要再多點肉~

老闆聽到後  問我們要哪幾種肉片  接著好快就端出整盤  堆得好高好高
真的不誇張喔~~
若是平常用餐時間的話
要我或男友自己從自助台端著那盤肉→經過其他顧客身邊→走回自己座位上

我...我一定...   辦   不   到    ！！  (嗯~我們臉皮都很薄啦~~>"< )


最扯的是~~他竟然還問我們需不需要更多~他再進去去切一盤來  @___@"""


我們就急忙說『夠了夠了~~』  一邊還猛揮手 say no~~一邊記得臉上堆滿感謝之意~~


我們都非常驚訝~老闆未免人也太好了 !!

我們一向都只有2個人前往用餐...
他這樣照顧我們~~我們實在感激死了~~~~~~~~~~~


看來我和男友真的是很好運啊~~
去到四川華神總是能得到很棒的服務~
而且都沒有拉到肚子 ^^"

老實說  老闆確實收服我們的心~
我們都愛死這家店了呢~~


推 RoSim:啊~對不起~我修到推文了...>____<
推 peter1:老板真的人很好 老板娘就~"~
推 Chaos5408:沒人的時候真的是好店 所以我都是大熱天中午去
推 aprilzucca:我覺得老闆娘也不錯耶~可能是運氣
推 itski:我想你是常客...跟樓上那位一樣～～哈哈哈
推 RoSim:老闆娘也對我們不錯ㄟ~^^"
推 winni318:我覺得四川華神是麻辣鍋之中最好吃的囉
→ winni318:他的白湯底也不馬虎 辣的也超好吃的啦
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作者: battlecruise (小黃┴─┴～\(￣□￣#)\) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 做錯事死不道歉的四川華神
時間: Sun May 15 23:26:06 2005

有一次跟兩個朋友去四川華神吃飯

結果桌子上爬了一隻大蟑螂(會飛的那種)

我們看到之後就叫老闆過來看他如何處置

結果他一副臉臭臭的樣子  把蟑螂抓起來 丟在地上在我們面前給踩爛 = =""

蟑螂的"汁"噴的滿地都是.....~"~

當場變的很沒食慾

在餐廳有蟑螂我覺得是沒什麼大不了的事

可是他的處理態度實在是很令人火大 至少也要陪一罐烏龍茶吧!?

服務態度真的是有夠差的!

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◆ From: 140.112.252.93
推 akua:天阿  那你們還吃的下喔?
推 peeshole:我是其中一位朋友 超火的 本想掉頭走人 但是另
推 battlecruise:沒差 照吃不誤 反正菜沒被爬過
→ peeshole:另一個朋友覺得沒差於是就留下來可惡的四川花生