[食記] 新東南海鮮(圖文版)

[rha (琥珀小姐)]

圖文版http://www.wretch.cc/blog/rha&article_id=4395283

因為好幾年不見的大姐回國  在10/22這天  跟家人約了吃飯

姐夫提議吃新東南餐廳--咦  不就是每天回家都會經過的那家人多到爆炸的餐廳嗎?

沒想到這麼快就有機會去試試    心中是有挺大期待的

由於是星期日    訂位很早就滿了

可能也是日子漂亮的關係  這天有兩對新人在新東南宴客

幸好我們並沒有等待   就有空桌可以入座



菜色是姐夫和哥哥點的

1.涼拌洋蔥絲-- 和風醬汁和爽口微辣不嗆口的洋蔥絲  調味和嚼感都很棒

               個人非常喜歡  還被姐夫虧說"那是洋蔥絲不是炒麵耶!"

2.蒜味清蒸沙蝦--放在蒸籠裡 和許多蒜片一起登場的沙蝦   肉質很鮮甜

                以沙蝦來說   這裡的蝦兒個頭還真不小XD  兩籠大家全喀光

3.沙西米大船--  我吃了鮭魚、鯛魚、牡丹蝦、蟹肉 這兒的生魚片切得特厚(豪邁啊)

                雖然沒有在舌尖化開的境界  但新鮮就容易入口

                蟹肉多汁且甜   無奈量太少   才吞下肚就後悔沒有多咬幾下orz

                特推牡丹蝦   蝦頭大概就跟我的食指一樣長   蝦肉厚實鮮甜

                咬在嘴裡完全不會有噁心的感覺(比在泰國吃的酸辣生蝦口感還好)

                硬要形容的話口感應該像....椰果XD(牡丹蝦應該很想哭)

                我很厚臉皮的夾了兩次蝦子  一次沾哇殺比  (讚)

                一次配著檸檬片 (太酸了>"< 可惜了蝦子)

                個人推薦哇殺比吃法:D

4.閹雞--黃澄澄的皮 油亮得引人食慾   不過也許是我這客家人從小吃土雞到大

        在台北吃的白斬雞   就是沒有自己家這邊的好吃   這菜說是閹雞

        但肉質僅到達我心中的及格邊緣   肉本身有股味道我不是很喜歡..

        (心中OS:好的白斬雞是不用沾醬油也很鮮甜有味兒的!)

5.螃蟹油飯--重點在剖半的螃蟹裡 橘黃色的蛋兒們....

            OK  老實說這種東西我不是很愛  我比較喜歡蟹的肉  肉  肉  肉

            味道就是普通   (新鮮就不會難吃咩)

            油飯就真的......不好吃........

6.炒烏龍-- 呃....比西門無名蛋包飯的烏龍好一點(勝在麵條)

           辣椒粉有辣   普通到翻掉的一品

7.三杯中卷--其實我不知道菜名  只是看到之前有人波過食記  似乎是叫這個名字

            是用微炸過的透抽(應該吧?)下去炒  調味似乎是三杯沒錯

            這道很棒   雖然炸過但肉汁完全沒流失  外焦酥內嫩軟

            越咬汁越多越甜喔  魷魚腳的食感也很微妙  感覺很下酒

            (不小心把下酒這句話講出來  姐夫馬上去拿了一瓶金牌XD)

8.炸軟殼蟹--以前吃過軟殼蟹的加州捲  印象不錯   這次吃的是一整隻的軟殼蟹

            這菜趁熱吃不錯  蟹肉新鮮 咬下去還會噴汁呢

            不過冷掉就沒什麼特別了   還是中卷好吃

9.炒山蘇--(不太會分青菜  應該是..) 炒得挺油的   喜歡燙青菜的我就不下評論了

10.清蒸魚--轉到我這邊時就只剩魚頭了  所以不知道是什麼魚XD

11.紫菜吻仔魚羹--我只記得  很燙.......

12.清蒸臭豆腐-- 跟洋蔥絲一樣是招待的   這豆腐還真臭耶  臭到他上桌前5分鐘

                姐姐的小朋友們就捏著鼻子直說好臭!好臭!

                浸在辣油、蔥花和菜餔裡的臭~~豆腐    剛入口覺得略鹹

                但越咬越香   吞下去後才感覺到辣味開始在口腔蔓延

                後勁挺強的!  (好像招待的東西比較好吃XD)

13.枝仔冰--百香果、芋頭口味   挺懷舊的   不過很難吃


價位:(九個大人三個小孩)  --> 姐夫請客  不知道多少錢



推薦:(純屬個人口味)

1.牡丹蝦(好想再吃一次)

2.三杯中卷(想跟朋友去點大盤的配啤酒耍HIGH)

3.臭豆腐(不用錢的最好吃?)

4.洋蔥絲(這似乎也挺下酒的)



店家資料:

新東南海鮮  台北市汀洲路一段105號  2301-4239



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推 pppeko:這家真的好吃,我幸運地被請了兩次
推 songlee:如果我沒記錯  你是昨天的文章又貼一次....
推 rha:你沒記錯^^"因為我想貼網址結果編輯時手滑了一下...Orz
推 khalil:這家東西真的不錯吃~
推 kathyl:其中一對新人是我妹啊~~~囧
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作者: jatwu (jatwu) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新東南海鮮(圖文版)
時間: Tue Oct 24 23:31:53 2006

逛到這裡真的超痛苦的
真想狂奔去吃
超愛新東南的生魚片
超新鮮甜美的
我就是在這裡才開始感吃生魚片的哩
不過我去我不會點洋蔥絲
都會在你吃到一半時送給你吃
招待的啦
軟殼蟹好好吃呢～
搭配那個牛蒡酥.....
Orz.......

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