推 tsulingRINN:最後一段話好像還蠻有道理的耶:p118.232.112.131 09/12 01:04
推 jazzdevil:吃過幾次,挺好吃的店家 124.8.0.10 09/12 01:27
推 ZoeZoe:我喜歡他們的米布丁~超好吃的 220.132.220.86 09/12 04:46
推 nasakeeper:米布丁好吃！不過沙拉的醬感覺好普通~140.112.220.206 09/12 21:28
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/asathor0312/24506983
在威廉難得從日本回來之際
總算約到他有空
一起出來吃吃聊聊
我們朝向了一直頗想吃的中東菜
正確來說
波斯天堂所提供的是伊朗菜
大致上就分為BBQ類與燉煮類
因為中東是個沙漠多的地方
海水少, 所以鹽相對來說比較貴
因此烹調方是以香料居多
在這邊有他們店裡的網站
http://www.persian-heaven.com.tw/
我點的是11號餐的三喜喀吧(450+10%)
也就是任選三種不同的肉品與烹調方式
基本上牛與羊有肉塊(唏噓力喀吧)與肉串(切洛喀吧)
肉串有是先醃過, 比就油香也比較重口味
肉塊則可以嚐到肉汁的美味,也比較不容易咬
雞肉塊有比較獨特的名字,叫 珠著喀吧
通常是用番紅花來調味,個人覺得還頗好吃的唷
另外也可以用其他香料調味
至於里肌雞胸捲就變成飛力酪美伊
與西藏新疆美食類同的是
伊朗菜的蔬果也是以
番茄&洋蔥為主
以香料與橄欖油調味,蠻好吃的
而有一塊看似烤過頭的是
番紅花米糕
香味頗濃郁,很美味唷
另外套餐附的一大盤米飯
是類似泰國的長米,拌了一點油
一些香料與番紅花醬
光是那個飯就可以吃好幾口了呢!
甜點方面
我點了道地的伊朗奶酪
"ㄈ泥" (別懷疑,就是這樣念Ferni )
非常香濃可口,灑上了肉桂粉有如虎添翼的效果
威廉選的是 伊朗yogurt
上面灑了薄荷粉
那優格是沒有甜的那種
吃起來頗有酸感
而且平常不習慣吃優格的請不要輕易嘗試
有人就因此腸胃蠕動快速, 跑廁所很多次
飲料方面
我點了 奇異蘋果汁
總之就是頗大杯的現打果汁
另外一杯是伊朗紅茶
用很特殊的杯子
裡面調了些許香料
我個人覺得有一點像伯爵紅茶的感覺
有興趣吃中東菜的人可以去試試唷!
我個人覺得非常推薦哩 ^O^
雖然我也沒有實際去伊朗吃過
但不必飛到環境險惡的中東地區
就可以品嘗到當地美食
何嘗不是個c/p高的餐廳呢?
波斯天堂 - 伊朗菜
地址:台北市合江街61巷1號
電話:(02) 2517-1603
營業時間：上午11:30 - 午夜12:00
供餐時間：上午12:00 - 下午14:30
下午17:30 - 晚上22:30
下午茶時間：下午14:00 - 下午17:00 (不供應正餐)
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※ 編輯: DryGin 來自: 219.81.163.21 (09/12 01:04)