推 SEILAN:18!!!!!!!太SHOCK啦~!!!超齡的成熟啊>"<我跟我同學都不信啊 09/21 18:31
推 michelleleee:他真的才十八歲，而且老闆才三十八歲喔댠 09/21 20:09
推 oscar210:啥，和他聊過幾次，都不知道他才十八歲 XDDDDDDD 09/21 20:47
推 haocheng:除了湯以外的東西我都蠻喜歡的 :P 09/24 00:11
餐廳名稱：波斯天堂
地址：合江街六十一巷一號一樓
電話：2517-1603
價位範圍（每人）：300上下
老闆是伊朗人，店經理是他兒子(才十八歲喔)，主廚是伊朗人還有土耳其人，
整間餐廳看起來就像一個伊朗家庭式餐廳，
老闆說，開餐館是為了招待他的阿拉伯客人，
沒想到台灣客人佔了八成以上。
說到伊朗菜，就一定要提一下番紅花，老闆叫做AMINI，
他說番紅花是伊朗特產，所以伊朗人用番紅花不手軟，
傳統的伊朗紅茶，甚至是伊朗甜點，都會加番紅花。
(題外話：AMINI不斷強調，番紅花對男生實在好啊 = ='')
我們嚐到的料理很多，首推的，是伊朗式烤肉 叫做KABAB，
這個KABAB有分雞羊牛肉，
雞肉的有胸，雞翅，腿翅，口味有傳統的，還有特殊醃料，
不過我只有嚐到特殊醃料，老闆說醃了四十八個小時，
有濃濃的檸檬味，還有一些香料
我最愛的是牛絞肉串，KABAB一端上來，就是一份餐，有主菜，泰國香米，
烤青椒蕃茄洋蔥，兩大串絞肉的躺在眼前，光看就飽了
嚐的出來有小茴香，月桂的香味，還有濃濃的牛肉原味，
吃的時候，加上一點老闆稱之為SOMA，味道有點像是無花果，微酸的香料
吃起來爽口不膩，不過其實我喜歡吃原味。
牛肉塊，羊絞肉串以及羊肉塊沒有吃到，猜想味道應該類似。
還有一道羊肉塊燉茄子扁豆，
顏色是紅色的，可能添加了點番茄，
扁豆是伊朗的乾扁豆，吃起來粉粉的，
羊肉塊燉的很爛，嚐起來有股肉汁與蔬菜的甜味
另一道端上來會嚇一跳的，叫做GHYME SABZI 正確的拼法有點忘了，
簡單的說，就是什錦蔬菜燉羊肉塊，整個盤子都充斥著墨綠色，還有白豆，
羊肉塊一樣燉軟爛，不過味道很強烈，綠色蔬菜強烈的味道，
配上羊肉以及白豆，要真的會欣賞的人，才會喜歡。
濃湯就很平易近人，用高湯還有蔬菜，以及米粒下去熬煮，嚐起來有點像是鹹稀飯，
但是湯更濃，味道更香醇
沙拉是用小黃瓜，洋蔥，蕃茄，青椒切成丁，拌上油醋醬，爽口迷人。
甜點方面，我是覺得太甜，但是真的很棒。
烤布丁很有特色，切成方形，大小幾乎等於一塊去邊厚片吐司，
用湯匙觸壓，非常有彈性，口感則是濃厚綿密，一入口就奶香四溢
米布丁裡頭當然吃得到米，表面一樣用火烤過，裡頭的布丁水份比較多，
蛋香比較濃，與烤布丁相比甜度比較低，但是不怕甜的真的應該要嚐嚐烤布丁
有一道招牌番紅花甜糕有吃到，據說裡頭加了不少番紅花，
吃起來有點像是棗泥的味道。
伊朗紅茶很清爽，喝起來口中充斥著淡淡的香料味，可以把濃郁的主菜洗刷掉
不過其實要嚐的，應該是DOGH，伊朗的優格飲料
口味是鹹的，還加了薄荷葉，一起用冰塊打碎，喝起來可以消暑，
伊朗人真的很愛優格，還端出了一大碗優格，原味的，沒有糖，微酸爽口
聽說多吃還可以去青春痘 XD
這家店的基本上是以套餐呈現，一套餐平均是兩百五到三百五之間
套餐有付白飯(上頭會有一小撮番紅花飯)沙拉濃湯
甜點好像要另外加
但基本上而言，並不貴，老闆一直說她們的價格VERY GOOD，
的確，以他們的份量來說，是真的OK
店裡頭的服務生是台灣女生，其他一律是中東人，帥帥的店經理雖然才十八歲，
中文也很溜，所以而且睫毛很長喔 >///<
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