餐廳名稱：林東芳牛肉麵
地址：台北市八德路二段274號
電話：02-2752-2556
價位範圍（每人）：200元
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=3794498
說起林東芳牛肉麵，雖然在Faina家附近，
可每回經過卻總是過了用餐時間，Faina一直都沒吃過。
直到在台北牛肉麵節拿下首選之後，Faina才知道原來這兒名氣這麼大。
這回終於在用餐時間經過，Faina和Faina媽決定，就吃這啦！
林東芳牛肉麵店面不大，Faina等待的時候往後頭一瞧，哇！還真多人。
雖然是老店，店面看起來也真的是破破舊舊的。
不過店裡的氣氛還不差，工作人員感覺很有精神，
就是會讓人有種溫馨的感覺吧:P
煮麵的阿姨很厲害，Faina在等待的過程，她的手都沒有停過。
其實旁邊每個人也是，大家的分工很清楚，效率很高。
（不然後面排隊的客人也多了點吧）。
旁邊這一大鍋在煮的應該是牛筋吧？
回家打開袋子一看，發現店家將麵、湯跟肉都分開來裝，
這樣就不怕麵糊掉啦，很細心，有加分！（不過店老闆忘了放蔥花了啦）
半筋半肉麵／170元
Faina的半筋半肉麵裡一共有3塊牛筋4塊牛肉。
份量十足，雖然不便宜，不過真讓人食指大動！
（其實湯全倒下去是滿滿一碗，Faina還留了一些在袋子裡。）
Faina覺得麵條和湯頭牛肉相較，稍微遜色。
不過因為麵條與湯頭分開裝，至少還不會糊掉囉。
至於牛肉，Faina就要誇獎一下囉！超大塊，又厚實，大概有1公分那麼厚吧，
肉質不會乾澀，卻又很軟嫩，輕輕一咬就在嘴巴中化掉了。
牛筋則是相當有彈性，會彈牙唷！不過不會咬不動啦，放心！好吃～
湯頭很清徹。喝起來一點都不油膩，很清爽。
加入辣醬之後（畫面上看似沙茶的油花），湯頭的口感會濃郁許多，
增添了香氣卻不會太辣，也可以試試看唷！
（其實兩種方式的湯頭，嚐起來各有千秋，都很好喝）
整體來說，Faina覺得還滿好吃。只是170~200的價位，有點小貴就是了。心疼～
[about]林東芳牛肉麵
地址：台北市八德路二段274號
電話：02-2752-2556
營業時間：11:00am~06:30am、星期日公休
菜單：
牛肉麵 大150元、小120元
半筋半肉麵 大200元、小170元
牛筋麵 大230元、小200元
牛肉湯麵 大 90元、小 70元
切牛肉、牛肚、牛腸、牛筋等120元
花干、豬頭皮、小黃瓜等小菜 30元
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