[食記] 台北 林東芳牛肉麵

[rainmoon (國王的新衣)]

   餐廳名稱：林東芳牛肉麵

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市八德路二段274號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-06:30(營業時間很長)
   價位範圍(每人)：100-200左右
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：無(老店旁有一新店面)
   推薦菜色：

   網誌圖文版：http://polaris7579.blogspot.com/2008/05/blog-post_09.html

   之前就已經聽說過這間牛肉麵店的大名了，記得每次打工回家坐公車經過的時候，

   都會忍不住想說：「怎麼那麼多人哪？」。可惜的是，明明就在家裡附近，

   卻是一次也沒吃過，所以今天就跟老公一起找機會來吃啦！本來以為人排那麼多

   是要外帶的，但後來才知道是因為要等候帶位，可見這間店生意好像還不錯的樣子，

   我進去用餐之後，客人的確也是穿流不息的喔！

   我們點了兩碗小的牛肉麵跟一盤招牌菜花干，先上了花干：

   這盤花干吸滿了熱熱的湯汁，一咬下去就能夠把湯汁灌入口中，淡淡的滷汁讓人覺

   得滿不錯的。

   然後牛肉麵就端上來啦：因為點的是小牛肉麵(130元)，所以碗面沒有一般其他牛肉麵

   店看起來那麼大，一開始還會以為有點少。不過當我慢慢的把麵撈起來之後，就發覺他

   的牛肉其實給的滿有良心的耶！大概有3、4塊左右，而且還滿有嚼勁也不會太硬喔！

   這牛肉的肌理長得還滿漂亮的，而且感覺油脂也不會過多。觀察完牛肉之後，就是好好

   的大口吃麵、大口喝湯啦！

   他的湯沒有像我想像中的那麼油耶！是股還滿甘醇的味道，但不知道為什麼喝到後來有

   一點點沒有層次，後來加了辣油之後，感覺湯的味道就變得豐富多了。最右邊那罐就是

   他的辣油。如果你怕湯喝不夠的話，還可以跟他續湯喔！所以我喝的還滿爽的，哈哈！

   尤其是湯熱騰騰端上來的時候，那感覺真的還滿幸福的呢！









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推 gieoly:老實說我不會想去第二次，又小碗又貴...
→ gieoly:他唯一的優點是半夜四點喝完酒還是開的
推 spinnn:推一樓 我覺得他的湯頭太甜很像放了很多味素..
推 mycamouflage:環境不太優耶...
→ gieoly:半夜要吃的話我現在不是去馬祖，就是去
→ gieoly:光復南路的江家黃牛肉麵了，比林東芳好吃太多。
推 mikamiyoki:我吃半筋半肉...筋裡頭是冰的...湯頭很淡...加了味精