推 herowi:推~離我家近~改天來試試~希望打個折XD 11/22 10:02
※ pmana:轉錄至看板 Kaohsiung 11/22 12:40
推 quackegg:推bayou的三明治!! 食材很紮實~ 11/25 21:14
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: Re: [請益] The Bayou
時間: Mon Dec 4 13:25:37 2006
新店地址+地圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611619&p=1
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◆ From: 163.15.157.5
→ quackegg:推~~ 大家快來吧!:D 12/04 16:18
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作者: jonnyfox (fox) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營-the bayou沼澤美式餐廳
時間: Fri Aug 10 17:37:58 2007
餐廳名稱：the bayou
地址：高雄市左營區明誠一路226號
電話：07-3107293
營業時間：晚上6點到11點（週一公休）
價位範圍(每人)：三明治附薯條200出頭可以吃飽，其他食物種類還蠻多的。
因為有了外國人朋友的關係（高雄的外國人其實還蠻多的），
平常聊天就會問他們都去哪裡吃飯。
因為我是學生的緣故so自然省略過於高檔的餐廳，
這次去吃的是在左營區的the bayou餐廳。
如何走：
從五福路（南）這邊往左營方向（北）
在明誠路跟民族路交叉口右轉（不是河堤路那邊唷）
一直走會看到鼎山市場，再繼續往前走，遇到一間『大正餐具』（在左手邊）
（此時右手邊是左營的人工湖公園...但好像沒啥人知道！）
旁邊一間招牌非常不顯眼的就是the bayou餐廳了～招牌是黑色的！
門口有很多樹和盆栽～而且老闆還用蹲式馬桶種花！！也太好笑了～真有創意
這是間外國人都知道的美式餐廳，但台灣人好像都不大知道的樣子，
朋友說週末這裡都呈現客滿狀態，平常日則很少客人（真可惜）～
我們進去的時候台灣人只有一桌，外國人兩三桌左右。
老闆（大廚）跟老闆娘cindy都是外國人，是一對美國人夫婦，
而這間餐廳是專賣紐奧良菜（美國的一個州），融合當地原住民、義大利移民、
墨西哥移民、還有美國清教徒的風格菜色。
老闆娘人真好！朋友生日還附贈一塊生日蛋糕！（上面插了仙女棒超可愛）
我們點了
*烤朝鮮薊（吃起來像外國筍干！味道很特別）起司的蔬菜棒拼盤（沾來吃）。
*同樣也是開胃菜：淋了莎莎醬、黑橄欖、酸奶、雞肉塊、大量切達起司的玉米片。
（是我在墾丁的迪迪小吃吃過的超好吃外國玉米片，呈淺黃色有玉米粉香味）
大份300小份200。我們五個人點大份還是有點吃不完。建議六人以上點大份，
人少的話點小份就可以了
*上面有撒了一種粉的烤棒棒腿（很香～），不過比較適合作為下酒菜，因為份量較少。
這道菜附了藍起司沾醬，很濃。
*BBQ的雞肉三明治（使用雞胸肉，雞肉卻一點都不老！很鮮嫩有炭烤味），
而且這間的BBQ醬是我吃過最好吃的！此外有附贈炸薯條（也是超好吃），
我因為不想吃炸的所以把薯條換成蕃茄奶油濃湯（酸酸甜甜的味道很濃郁），
這湯也是高雄的眾多餐廳蕃茄濃湯中我喝過最好喝的！裡面的蕃茄丁有種奇特的口感，
很像梨子，咬下有融化的感覺！價格大概200左右
*朋友點的大漢堡（生菜和蕃茄都很新鮮，起司有很多種，牛肉味很重，夠味，
據她們說很道地。價格250
*朋友點的另一種三明治（好像是墨西哥口味），裡面的牛肉是牛肉片（像火鍋那種
肉片），和青椒洋蔥一起炒過，很多汁也很香。價格200多。
*花枝圈（附了一種很奇特的粉紅色沾醬，據她們說這只用紫洋蔥和檸檬汁，味道清爽）
*披薩（有非常多種口味可以選擇...眼花撩亂...）：切成六塊的八吋（就是小的那種）
披薩，因為是點了才手工製作所以等了大概20分左右。不過現烤的真的很好吃！我們點了
凱撒雞肉沙拉披薩，披薩上面還加了切過的凱撒沙拉生菜，像座小山～價格大概280
*披薩包（長相奇特但很可愛）：大小約男生吃一個就飽了，有附沾醬。不適合大家分享。
價格大概兩百。
甜點～
*麵包布丁：用法國麵包做的，濕濕軟軟的有焦糖味（取名布丁的由來），用個小杯子裝
著，熱熱吃感覺很奇特（好吃！），這樣的甜點還是第一次見到。
店內有販賣紅白酒，還有調酒，咖啡，飲料（最便宜50元，可樂雪碧之類）
平心而論，比起SMOKING JOE（東西份量越來越少價格卻還是很高是怎麼回事！？）
或FRIDAY'S（好吃但是很貴）或其他高雄的美式餐廳（MAMAMIYA還不錯但也是貴），
這間THE BAYOU其實不貴又吃得飽。
前面幾家點一點東西也要好幾千又吃不飽！唉
總之我以後應該會是這間店的常客！
這次還得知了一個好消息，
可惜我們不是禮拜二來，因為老闆娘說現在禮拜二有披薩吃到飽的活動！
每人只要付250元就可以狂點固定款的披薩吃到飽！（可以點來大家分享）
但這種披薩是料比較少的，有特製蕃茄醬、莫佐瑞拉起司跟義氏臘腸，
不過對大胃王和窮困的大學生而言應該是個好消息。
服務態度方面還不賴，外場的人員看得出有挑選過～哈哈
老闆娘cindy會講一點點中文，態度很親切，頭髮好像經常都是亂亂的（crazy hair），
她平常是個藝術家！在餐廳二樓就是展覽空間。
不過身為一間餐廳只開晚上五個小時也太短暫了吧！這樣會賺錢嗎？我問cindy
她笑著說她們倆平常白天還有其他的事情要忙哩～
感覺她們真是懷抱熱忱在開這間餐廳！哈哈
以上，跟大家大力推薦！
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◆ From: 59.113.175.250
推 sammythekid:推，借轉～ 08/10 19:37
※ sammythekid:轉錄至看板 KS92-313 08/10 19:37
推 lidi:這邊應該是三民區吧~改天去試看看,謝謝分享 08/10 22:50
※ jonnyfox:轉錄至看板 lesbian 08/13 00:52
※ jonnyfox:轉錄至看板 Kaohsiung 08/13 01:07
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-再訪The Bayou
時間: Sun Sep 9 17:31:44 2007
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana&article_id=12322846
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611589.jpg&p=2
地址：高雄市明誠一路２２６號
電話：０７－３１０７２９３
總是很想念Ｂａｙｏｕ
不論是Ｂｒａｉｎｄｏｎ試做的餐點、一起打工的大家
還是Ｃｉｎｄｙ做的甜點
是讓人回味無窮的。
在Ｂａｙｏｕ打工，也結交了許多好朋友
這次趁開學前，跟之前一起打工的Ｃａｒｏｌ、Ｃｌａｉｒｅ回Ｂａｙｏｕ吃飯聚聚
這張照片是二樓，現在還有畫展可以欣賞
吃飽飯可以上來逛逛、拍照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611592.jpg&p=5
每次回Ｂａｙｏｕ吃飯，一定會先到廚房找Ｂｒａｉｎｄｏｎ玩耍
Ｂｒａｉｎｄｏｎ跟以前一樣沒變，還是一樣走俏皮路線
廚房常常有歡樂的事情
記得Ｂｒａｉｎｄｏｎ用老外的腔調唱「怪獸」，更讓我們笑到翻過去。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611603.jpg&p=16
在廚房工作有好處，常常可以吃新研發的東西
這次回來，Ｂｒａｉｎｄｏｎ做了新的點心
我們有Ｂａｙｏｕ特別招待(自認VIP...XD)
削成薄片的紅蘿蔔炸過，沾上甜甜的粉
很好吃，有點像蕃薯片
完全吃不出是紅蘿蔔（我討厭紅蘿蔔ＸＤ）！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611604.jpg&p=17
「蜜桃果茶」６０元
好大杯，一整個喝到飽！
很好喝～有機會來一定要點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611605.jpg&p=18
「薯條」這是我點ｊａｍｂａｌａｙａ的附餐
原本的附餐是湯或是小沙拉，硬要換成超好吃的薯條
外酥內軟，熱騰騰的
這真的是我吃過最好吃的薯條！（強力推薦）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611606.jpg&p=19
「ｐｉｚｚａ」２８０元
名稱我又忘了＠＠
只記得在ｐｉｚｚａ那頁的右下角，可以選鮮蝦或是雞肉
選擇的重責大任交給年紀最小的Ｃｌａｉｒｅ，選了雞肉
ｐｉｚｚａ還是一樣好吃
雞肉搭配超夠味的騷莎，超棒！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611607.jpg&p=20
Ｃａｒｏｌ的漢堡，兩百初
這是Ｂａｙｏｕ的特色，份量很夠
一大口咬下超爽快的：Ｐ
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611608.jpg&p=21
Ｃｌａｉｒｅ的ＢＢＱ漢堡
ＢＢＱ醬的製作超繁複的，不過味道超讚！！
一定要試試！推！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611608.jpg&p=21
我的「Ｊａｍｂａｌａｙａ」２００元
擺盤跟以前不一樣，不過味道還是一樣沒變
使用泰國長米、特製香腸、豬肉、青椒等等熬煮的飯
很夠味～
附上香蒜麵包兩大塊
麵包也超好吃！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=22&f=1630611610.jpg&p=23
這是之前自由時報介紹的喔！
結論：Ｂａｙｏｕ是美式餐廳中價格很公道的一間餐廳，服務好而且不收服務費，
東西也很好吃！一定要來試試！我很愛的店！
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◆ From: 220.142.148.27
※ pmana:轉錄至看板 Kaohsiung 09/09 17:39
推 fafadorise:推 吃過一次 我很喜歡 09/10 10:55
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作者: allendesper (3870914) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄-再訪The Bayou
時間: Sat Sep 15 09:59:38 2007
昨晚跑去吃了！！
點了薯條，蕃茄濃湯，臘腸口味的披薩包，Jambalaya，牛肉三明治，柑橘薰衣草花茶，
覆盆子茶。沒有送白開水，白開水也要錢。
結論是：好吃！份量夠大。是還會想要去"很多次"的店。
用餐心得：
料理用的材料很實在，也因此偏"重鹹"，非常後悔點熱的柑橘薰衣草花茶
（而且也沒有柑橘的味道，應該是洋甘菊薰衣草花茶才對），食物越吃越渴。
以蕃茄濃湯為例，一整杯都是蕃茄，湯真的很好喝，很濃，濃到讓我和內人
都懷疑，該不會是Jambalaya還是什麼餐點的沾醬吧。我們兩個人很努力地
喝完了半杯，實在是很渴，又不想花50元買一杯水，所以就把剩下的半杯
拿來沾薯條跟披薩包吃。發現真的是沾醬沒錯，口感很不錯。
Jambalaya真的是Jambalaya，什麼都有，用的什錦料除了德國香腸，
其他的好像都有見過，可是口感卻是一整個陌生，可能還有加些外國香料吧，
總之還蠻好吃的。份量也很夠。
披薩包是服務生推薦的，說是餐廳的招牌菜。麵包很軟，用的酵母粉應該
很高級吧，有一股很香很舒服的麵包味，內餡很飽滿。濃郁的起司和臘腸，
還有附上特調的蕃茄沾醬。上面提到我們還把喝不完的蕃茄濃湯拿來和著
吃，也不錯。
牛肉三明治已經吃不下了，只好帶回家給爸媽吃。兩個人都吃到很撐，這樣
總共才900多元。夠幸福的。不過吃完實在很渴，跑去隔壁的清心買了杯蜂蜜
檸檬解渴。回家又灌了一大堆水。所以下次去絕對不點熱的飲料了。難怪我看
做隔壁桌的都是點大杯的汽水。
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◆ From: 122.254.5.58
推 QQ315:大家都可以把附餐換薯條嗎? 09/15 11:28
推 leofann:之前憑學生證可以換大杯軟式飲料...現在不知道還有沒有... 09/18 23:46
推 pmana:白開水不用錢啊~ 09/23 15:15
推 bettyhsiao:白開水不用錢阿... 09/25 23:59
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作者: fdf () 看板: Food
標題: [食記]高雄 THE BAYOU
時間: Tue Oct 23 19:51:08 2007
餐廳名稱：THE BAYOU
地址：高雄市三民區明誠一路226號
電話：07-310-7293
營業時間：晚餐才有營業
價位範圍(每人)：250
http://www.wretch.cc/blog/fdf0930&article_id=9014667
這間餐廳如果你經過沒有仔細看的話，應該也很難會發現。
這店沒有特大的招牌，如果開車或騎車經過。
你也不會特別去注意，因為他的店總是特別的昏暗。
我想這就是他的特色吧～～～
每次經過這間店，心裡總是想著。改天一定要去試試看～～
當天點了棒棒起司條、披薩包、漢堡、柑橘薰衣草花茶、皇家卡羅黑啤酒。
這樣總共花費890元、重點是他們沒有加收服務費。
這種風格比較像外國的風格，都是客人自己給小費。
他們的客源主要也都是外國人比較多。
切記喔～～～多少都要給點小費，畢竟服務真的不錯。
他們不接受刷卡喔～～～那天差一點不夠錢。
他們晚上才開始營業。
當天的前菜，棒棒起司條。
真的很好吃，就像是沒有料的PIZZA一樣。
再加上他的沾醬，真的是絕配阿。
重點是這個才150元而已。
真是便宜又划算。
當天的主餐之一。路易斯安那漢堡
他的牛肉真的很嫩，1/3磅的新鮮絞牛肉，跟一些店的漢堡差很多。
這麼一大份的漢堡，也只要220元
這就他的PIZZA包，叫做卡加風味警戒特區。
店員跟我們推薦的，他說這個口味比較重一點。
但是吃起來感覺還好耶，跟他的菜名比起來。
改決這會是一道很辛辣的一道料理。
當天在吃的時候，也不知道該如何吃起。
還去叫店員要幫我們切，他說就隨便切一切就可以了。
一開始以為這個如果切下去的話，一定會散開。
但是裡面很紮實，裡面的餡料都不會散開。
真的是不錯的料理。這個也只要250
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◆ From: 122.125.199.169
推 fafadorise:推 我很喜歡這間 10/23 21:20
推 yumcheese:還好奇這間店的, 但是上次經過裡面都沒人(用餐時間) 10/23 21:23
→ yumcheese:覺得有點怕怕的XD 10/23 21:23
推 SiFong:這家真是超讚的....:) 10/23 21:30
推 waling0915:之前經過還以為是間PUB，原來是餐廳阿~改天也去試試.. 10/24 01:41
推 doubleblack:真的要給小費嗎? 我是窮學生欸... 10/26 23:56
推 explodee:不用給小費 也不用服務費喔 11/05 22:44
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作者: off60 (去看海繞世界流浪) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 美式餐廳 The Bayou
時間: Tue Dec 25 14:14:50 2007
餐廳名稱：The Bayou
地址：高雄市左營區明誠一路226號
電話：07-3107293
原圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/off60&article_id=5338962
叮叮噹～叮叮噹～耶誕節到啦！
我們來到一間叫 The Bayou 的美式餐廳用餐，
南部這種美式的餐廳似乎比較少，
所以選擇自然也不多，
本來這間店星期一是公休的，
再決定選這家店時小擔心了一下，
幸好耶誕夜是有開的。
店內很應景的佈置了耶誕樹
可是樹下卻有隻鱷魚...不解 = =
我點的蘋果酒，不過只有顏色像蘋果...
(警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒...)
＊開胃菜－
墨西哥玉米片之類的...
香濃的醬汁還有雞肉塊在上面，
沾一點酸奶吃起來蠻不錯的，
下面的玉米片吃起來有點像多力多滋，
不過看到開胃菜竟然就這麼多了...(我們點的還是小份)
所以上面的醬料吃完就不打算解決剩下的玉米片。
＊沙拉－
BBQ烤雞沙拉
新鮮的生菜擺在一個很像披薩盆的麵包碗中，
上面的是烤過的雞肉塊(好吃！)，
底部的麵包有撒上起士的樣子，
吃起來挺有味道的。
＊隨餐附湯－
蕃茄濃湯
小小的一杯，
剛端來的時候我還納悶誰點了咖啡咧 XD
很濃很濃的湯，
喝起來滿腹度上升很快啊！
我哈妮說有點像在喝義大利麵醬汁，
味道甜甜的。
＊主餐－
甚麼甚麼的豬肋排
八條肥厚的豬肋排加上滿滿的薯條(大心)，
淋在上面的醬是甜甜的，
雖然沒有比當初在關島吃的豬肋排好吃，
但也是不錯！
＊主餐－
大漢堡二世
為甚麼叫二世呢？
因為一世是兩塊漢堡肉，二世只有一塊...
簡單說二世就是比較小份的漢堡。
其實看起來比較像潛艇堡，
跟我想像中的漢堡比較不一樣，
不過也蠻好吃的，
中間的洋蔥有點辣啊～
不過吃到後面東西真的太多了...
所以點美式餐廳的餐點真的要注意一下，
隨便一份就可以當主餐了 = =|||
或者是很多人來一起吃也不錯呀！
所以最後就打包了～ XD
還跑去新掘江逛了一下，
一路上有很多耶誕老人，
也有遊行隊伍讓紅燈變得很久很久...
不過真的是感受到濃濃的耶誕氣氛啊！
還有耶誕老猴跟民眾合照 XD
後來還去玩夾娃娃，
我一個都沒夾中... Orz
希望大家都耶誕快樂呦～ ^____^
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◆ From: 59.127.144.76
※ off60:轉錄至看板 Kaohsiung 12/25 14:15
推 fafadorise:我很喜歡這間店 可是每次去客人都很少... 12/25 20:05
推 liumie:他晚一點客人比較多~每次去都快8點才漸漸有人 12/25 21:02
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作者: PandG (PandG) 看板: Food
標題: [食記] The Bayou...
時間: Wed Mar 19 20:18:52 2008
餐廳名稱：The Bayou
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市三民區明誠一路226號
電話：07-3107293
營業時間：1800~2400
價位範圍(每人)：單點...平均300~500(我個人經驗...)
可刷卡（可/不可）：忘了...沒刷過...
有無包廂：no...
推薦菜色：紐奧良牛肉三明治...漢堡...薯條...
我個人一個月已經去吃過四次了啦...
第一次是因為我生日朋友帶我去的...
後來三次都是我帶朋友去的...
個人覺得他的美式餐點比Friday好吃...
而且非假日的時候...人比較少...不太需要訂位...
不過假日的時候就要先訂位比較保險...
我每次騎車去...都會要找一下...
因為店面實在不太起眼...而且裡面燈光昏暗...
第一眼看去感覺是在做黑的...哈...
真的有點點難找...需要多注意一點就是了...
進去之後...有外國老闆娘會來招呼你...中英文都通...
進去之後有種loung bar的感覺...蠻輕鬆的...不錯...
點菜的時候...有中英文對照...可以慢慢看...
漢堡種類不多...三明治也不多...不過都很好吃就是了...
我個人比較喜歡吃他的三明治跟漢堡...
pizza嘛...對我而言比較沒吸引力...可能是我本身對pizza興趣缺缺...看個人啦...
三明治跟漢堡的醬汁和配料也蠻棒的...我還蠻喜歡的...每次吃都覺得很幸福...
比起subway來說...他是熱騰騰的...吃起來比較香...比較有fu...
一口咬下去...滿嘴都是醬汁...好幸福阿...!
不過他的pizza樣式倒是蠻多的就是了...喜歡吃pizza的可以慢慢選...
前菜嘛...起司棒棒條我是吃過三次了啦...第一次去可以點點看...要趁熱吃唷...
薯條也是要趁熱吃...還蠻好吃的就是了...
對了...三明治跟漢堡都有附薯條...
不要像我笨笨的...第一次去還額外點薯條...結果薯條多到吃不完...
飲料的部分嘛...我是不太想評論啦...自己去喝過就知道合不合胃口了...
當然我還會繼續光顧就是了...順便帶朋友去吃吃看...因為我真的覺得不錯...
我不是裡面的員工唷...只是個饕客而已...呵...
版裡面也有關於這間餐廳啦...只是日期有點久了就是了...所以我算是來更新一下...
牆上都可以看到爵士樂的畫...
裡面放的音樂也是偏爵士樂的...
先這樣吧...大家自己去吃就知道啦...
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◆ From: 59.104.141.123
→ PandG:對了...忘了說...這是高雄才有唷...! 03/19 20:43
推 jyas:這家我大推^0^ 03/19 21:41
推 snowwind0775:這家很棒喔!! 03/19 23:03
推 fafadorise:pizza是厚餅皮 我比較愛燈塔的pizza 是薄脆餅皮 03/19 23:02
→ PandG:很高興有人回..呵.那可以問一下有哪一家好吃的義大利麵ㄇ.!? 03/20 00:17
推 fcinzaghi:回樓上，推波波里～個人覺得比達文郡好！ 03/20 11:07
→ PandG:波波里...好...下次去吃吃看...謝啦...! 03/20 15:36
推 me0533:冒煙的喬的辣味蝦仁義大利麵也還不賴 03/25 13:19