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餐廳名稱:原燒優質燒肉 地址:台北市仁愛路四段383號B1〈延吉街口,入口於富邦銀行後方〉 板橋市中山路一段258號〈中山路‧板新路口〉 電話:仁愛店:02-2775-5783      板橋店:02-2963-0477  營業時間:11:30~14:30/17:30~24:00 最後點餐時間:22:30 價位範圍(每人):套餐580加一成服務費,也可單點   網站:http://www.yuanshao.com.tw -- 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/iamelsa&article_id=10520016 我是很少如此犒賞自己的胃的, 不過說真的,盛情難卻, 也因為如此我才知道了這樣一間好店。 這個月吃了兩次原燒(荷包好傷), 我很少花這麼多錢吃一餐, 能夠吃上兩次自然是有其可取之處。 在月初第一次造訪原燒之前, 我完全不曉得這家店是王品集團旗下的餐廳, 吃完大讚其品質之後回家一查, 才發現原來它的背景是如此啊! 我只能說,品質和價格某種程度上可能還是成正比的(笑)。 所以,才會跟男友造訪了第二次。 兩次造訪的分店不同, 剛好也可以稍稍做個比較。 (食記會以第二次為主,因為時間比較近XD。) 第一次吃原燒是在仁愛店, 第二次則是選在離家較近的板橋中山店。 兩家店的裝璜風格各異, 不過我比較喜歡仁愛店, 我想是採光的關係,仁愛店比較明亮。 板橋店比較暗一點,加上我是假日去用餐, 人好多,我們七點半入座,還有一堆人在門口等。 這年頭果然好野人還是很多嗎XD? 兩次我們吃的都是套餐。 價格算是高價位,580加上一成的服務費。 不過我覺得算是吃得很值得的。 點餐完之後,先送上沙拉。 我兩次都點了梅醋蜜沙拉, 因為忘不掉那個酸甜甜的好滋味,真的很好吃。 不過不知道為什麼, 第二次在板橋店吃的時候,覺得份量有點少, 稍微點了一下數量,發現沒有差很多啊! 或許是因為裝盤的容器,或是番茄的大小等種種因素吧! 但不損我喜歡這道沙拉的心情。 男友點的是生春捲沙拉, 這道沙拉之前同事也大力推薦, 但我始終因為花生粉的關係沒有很喜歡, 不過試吃了一口是挺不錯的啦。 湯的部分我點了吟釀味噌湯,男友點的則是豚骨鮮雞湯。 份量都蠻足的,但我們怕喝太多就飽了,也沒有喝完。 湯品這道算是中規中矩的美味。 接著服務生幫我們上炭火, 很有趣,因為還要測溫度給我看。 這樣說有點對不起服務生, 不過真的是有聽沒有懂,解說太快啦。 上次在仁愛店的時候,服務生只說兩人一份拼盤, 豬肉或牛肉, 但是這次在板橋店,服務生倒是很快就問我要不要選擇雙拼, 我當然是大力點頭說好, 這樣一次可以品嘗不同的美味,當然最好啦。 所以如果有朋友去吃,可以請服務生上雙拼看看。 原燒在送上拼盤時,會附上一罐海鹽和一罐七味粉。 海鹽在烤肉的時候可以先灑上, 七味粉不會辣,帶有梅子的香氣, 我覺得很好吃,很值得添加喔。 沾醬則有兩種,水果醬以及味噌醬,附上一片供調味的檸檬。 原燒的肉很棒,吃得出肉質很好, 又附口感嚼勁,是會讓人想要咀嚼很久的好味道。 每次吃的時候我都一直鬼叫好好吃, 男友也是,不過他沒我這麼瘋狂。 另外有的選擇是烤物, 我們選了無骨雞腿,真的超超超超超好吃的!!! 怎麼咬都是濃濃的雞肉味, 可不是一般的飼料雞有辦法比擬的美味。 雖然只有小小一甕,不過真的吃得很過癮。 在這邊稱讚一下仁愛店好了, 我第一次去的時候, 他們送上的無骨雞腿不知道為什麼沒有斷皮, 我和同事便請服務生幫我們重切, 沒想到他們竟然重新送上一甕新的,真是大心,哈。 這麼美味的東西當然是吃再多也不嫌少啊! 用餐中可以選用一種冰沙,最後用完餐還有紅茶和咖啡的選擇。 我上次喝的是檸檬蘆薈,超好喝!喝得出真材實料。 這次點了柚子冰沙,雖然也不錯, 但是我還是比較喜歡檸檬蘆薈就是了。 肉盤大概烤到一半的時候, 服務生會送上石鍋拌飯和石鍋鮮蔬。 服務生在處理石鍋拌飯的時候, 你可以要求是否要鍋巴多一點, 如果要的話,服務生等久一點再幫你盛裝到碗內。 我還蠻喜歡石鍋拌飯的,但是會辣。 我男友就不怎麼喜歡,因為他不喜歡泡菜。 這兩道我覺得是整個套餐當中比較不優的兩道, 因為味道並不突出, 而且不知道為什麼,我覺得石鍋鮮蔬好快就冷掉了。 雖然先前並沒有什麼蔬菜可以烤, 但是吃這一道,總是讓人覺得沒有硬吞擠掉其他胃的空間的必要。 通常我是吃到石鍋拌飯這道就已經撐到不行了, 不過肉通常還沒烤完, 而且那麼好吃的肉我怎麼可能讓它剩下來, 當然還是拼命吃,吃到青蛙肚也是要吃XD。 最後上的是甜點, 男友還是點我推薦的抹茶冰淇淋, 因為上次在仁愛店點,覺得很好吃。 我這次則試點了紅豆的湯品, 服務生告訴我他們沒有之前的桂花紅豆湯了, 改成另外一種紅豆湯(其實是我不記得了XD)。 甜點上了之後我觀察了一下, 容器下方是紅豆湯沒錯,上面淋上了厚厚一層鮮奶油, 還有一顆大大的棉花糖。 但是這道甜點說真的我沒有很喜歡, 雖然鮮奶油和紅豆湯的組合很特別, 鮮奶油讓容易膩口的紅豆湯溫醇順口不少, 但是紅豆湯的部分,紅豆好多啊!!! 而且還有我不喜歡的花豆出現, 所以我好像吃了兩口就沒再多吃了, 我還是比較喜歡紅豆「湯」,而不是紅豆「粥」啊XD。 兩次造訪原燒其實都蠻開心的, 我一直不斷問男友吃得高不高興。 他說很開心,但是價格不低, 所以如果石鍋拌飯和石鍋鮮蔬可以換成另一盤肉就更好了XD。 想當然爾是不可能會有這麼好的事啦, 但是我們都有共識以後有事情要慶祝的話, 原燒是個犒賞自己的好地點。 推薦給大家囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.205.102
toocooljerry:我還是喜歡大腕這種吧檯的 04/25 12:00
ipessimistic:上網加入原燒會員可以得到贈送無骨雞腿的券耶~ 04/25 19:23
bitemoon:我和原po一樣都喜歡以前的桂花紅豆湯  04/25 22:07
evviva:推桂花紅豆湯~少了這道都不太有動力想去吃了...Orz 05/31 18:44