作者Ssweetie (透明)
看板Food
標題[食記] 台南-隨光呼吸
時間Sun May 18 15:50:36 2008
餐廳名稱:隨光呼吸
地址:台南市中西區海安路二段118號
電話:06-2216085
價位範圍(每人):餐點150~270、飲料60~120、蛋糕點心45~80
圖文版:
http://blog.pixnet.net/Ssweetie/post/17749627
風起的日子,我們在隨光呼吸等待著,心情的解放。
隨 光 呼 吸
因為這四個字,我和Shirley很快的決定這次的用餐地點。
座落於民生和海安路口,由私人住宅改建而成,簡單卻不失格調,
甚至因為有些歲月斑駁的痕跡來增添幾分特色。
隨光呼吸就在美華泰附近,因為招牌不鮮明,來回兩次我們才找到
它的正確位置。還沒推開玻璃門,就給外頭的池子與藤蔓給吸引。
推開玻璃門後更有著踏入回憶的長廊。走道兩側滿是寫真照片,照
片中的笑容帶著青澀甜美。對我們已經出社會的女孩子來說,很容
易勾起一些屬於過去的回憶。
整家店的裝潢帶給人一種輕鬆愜意的感受。彷彿在自家客廳,服務
生的態度親和而不疏遠。我們在店裡頭來來回回的走、拍照,都沒
有一絲怪異的感覺。彷彿在這個地方就是應該如此自在。
店裡供應的餐點有多種風格;輕食或主餐都不缺乏就是沒有麵食。
無論是選擇主餐或者下午茶皆有多種套餐型式可供選擇。既然都來
到這裡,當然有點些外頭吃不到的食物,例如:希臘炸飯球。另外
還有野菇雞肉焗烤。
我們兩個女人都有升級成套餐,餐前濃湯的容易和時光一樣,都是
斜口圓,湯的味道並非一般的濃湯味。不難喝,沒那麼吸引我們卻
也是事實。
這裡的飯,使用的是有機紅糙米。不曉得是不是這個緣故,他們家
的餐點無論是炸飯球或是焗烤都少了一分油膩感。即使是冷掉的餐
點也一樣,不容易吃油。
我喜歡他們家的希臘炸飯球。它佐義大利肉醬,外頭也圍著一圈青
醬,可以擁有兩種醬料的選擇。炸飯球本身的味道偏淡,必須搭著
醬汁一塊吃才能引領出它的美味。
至於野菇雞肉焗烤搭上的是濃郁卻不膩的白醬,野菇十分有嚼勁。
吃完之後發現盤底有油感,然而吃的時候卻不膩口,大概就是紅糙
米的功勞吧!值得一提的是,他們的醬汁放置的很恰當。還記得之
前吃拉古小廚的時候就是因為醬汁放太多,整個就不爽口。
這裡的甜點標榜手工製作,我們兩個都點原味烤布蕾,店家介紹時
是這麼說明的:使用天然香草莢,不加一滴水的美味。我不曉得天
然香草莢的味道是什麼樣子,能夠確定的是,在這麼多簡餐店中,
他們家的烤布蕾可以排上第一名。不會稀稀水水,也不會像蜂窩一
樣一個洞一個洞或是乾乾的。唯一的缺點是太小了,如果可以大一
些,多吃幾口就更完美了。
愛喝奶茶的Shirley對她們家的奶茶讚不絕口。自從第一次
吃小星星到現在,已經很少聽見她對店家的奶茶有絕對的好評。小
星星在台南一共有三間分店,除了第一次到府中街本店的小星星奶
茶讓她滿意外,就連慶中街的都算普通。可惜我不能喝奶茶,不然
也想試試看隨光呼吸的奶茶究竟是甚麼樣子的味道。
美顏活膚茶是我所選擇的副餐。裡頭包含著:玫瑰花、玫瑰果、檸
檬草、茴香。簡單來說,喝起來就是帶著玫瑰清香的花茶。沒有太
大的特別性,在餐後喝的好處是可以解膩。
這次在隨光呼吸裡頭用餐很舒適,餐點也都很合胃口。只是,份量
不多,會有種空虛感。如果食量大的顧客,可能就要多點些點心來
搭配著吃。
我喜歡這裡的寧靜。如果還住在台南,這裡大概會是我每天下午都
想來窩著的地方。希望下次還有機會到這裡,想試試看他們的鬆餅
然後優閒的看一本書。
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推 finzaghi:寫的很不錯 我喜歡 05/18 16:34
→ Ssweetie::) 05/18 17:17
推 aabb033:鬆餅不錯,不過下次我點會請他蜂蜜另外裝 05/19 11:10
→ dirwp:是寫得不錯不過他們的奶茶真的好難喝跟早餐店的差不多吧! 05/19 13:48
推 Bluefly:你們家小小魚好可愛喔:) 05/19 22:19
→ Ssweetie:^^ 小小魚是我們家的寶貝唷! 05/20 21:05