推 Betty6011:這間我也蠻喜歡的，整間店的感覺很好，東西也還不錯 01/30 13:50
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作者: yhzkiki (乙等魂) 看板: Food
標題: [部食記] 台南市 Kinks 台南老房子餐廳
時間: Sun Mar 1 23:24:33 2009
餐廳名稱：Kinks 台南老房子餐廳
地址：台南市青年路232巷25號
電話：06-2085152
營業時間：14：00~2：00
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青年路鐵軌道的小路彎進去，鐵軌旁的房舍靜謐閒逸，小徑上的機車不斷呼嘯而過，鐵軌
旁不斷響起的轟隆火車聲，與優雅的房舍建築形成強烈的對比，從來沒想過要走進這麼一
條小小的路，直到我們發現了"kinks"。
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位於青年路232巷的老房子是60多年歷史的日式木屋，建造於戰後1950年代，老房子的
主體結構以原木和磚牆為主，充滿延伸感，穿透性也夠，在空間中不覺得狹隘，kinks的
味道是舊意，以"抽屜"為空間設計主題，在邊打邊設計中，有些設計可以看得到即興的
美感，阿嬤時代的沙發家具、古董電話、老電視、舊木櫥等陳年家飾，復古懷舊的內部
設計讓人眼界一新，庭園的老樹、各式舊桌椅、四通八達的廊道，圍繞出悠閒的生活
興致。
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●比時利啤酒(蘋果口味，180元)。酒精濃度約3.6度，和便利商店賣的冰火差不多，是好
喝順口的水果酒，撲鼻而來的蘋果香氣，酒的甘醇也讓人喜歡，清涼的口感也降了白天
的熱氣，服務生幫忙開瓶，附上一個空杯，將啤酒倒入，迅速升起的啤酒泡，滿足了想
喝酒的慾望卻又不會醉人，不過，口中的酒氣，大概1、2個小時才退散，不知情的旁人
可能會以為喝多了吧..^^
●冰可可(120元)。就是冰可可，點它純粹是分攤風險，我得開車，只能喝無酒精飲料XD
●起司蜂蜜鬆餅(120元)。一大塊烤得鬆軟香酥的圓鬆餅，淋上起司，再附上一杯蜂蜜，
又鹹又甜的雙重滋味真教人喜歡。
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結論:在老房子聽音樂、看電影、嚐美食、喝飲品、閒聊天、悠憩坐，都是美好的享受，
這天下午，點了飲料、鬆餅，躺在舊沙發上，欣賞建築的老意與創意，亂按了一下
午的快門，舒服的享受著悠閒的午茶，還真讓我們捨不得離開，也不自覺的冒出想
買一棟老房子住在裡頭的荒謬想法...
圖文版:http://pepeh.pixnet.net/blog/post/22564009
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※ yhzkiki:轉錄至看板 Tainan 03/01 23:24
相簿 http://0rz.tw/6c3BW
台南‧老房子 Kinks Pub
後獨立時代搖滾影音 美式食物
地址 ：台南市青年路232巷25號(鐵道旁)
營業時間：14:00-02:00
電話 ：06-2085152
網站 ：http://www.wretch.cc/blog/kinkspub
公休日 ：周一
停車 ：不便
備註 ：可無線上網
Vintage風潮影響所及，在台南，
許多老房子也都被改建，有餐廳，也有pub。
而在台南我去過的，以老房子改建的pub裡，
民權路的Level、Sucks、海安路的Blue Print、
公園南路的廢城、中正路的DS Lounge、
西門路的鑽石樓、武德街的Booze及二空的Nini。
Kinks是很有風格的一間，尤其是在音樂的選擇上。
這間店本來在民權路，去年12月搬到青年路的現址，
位於鐵道旁。外圍是紅磚牆，入口很小，不甚起眼。
店名也取自於1960年代的英國British Beat樂團The Kinks。
放的BGM，是以獨立廠牌為主，而且不定期會放映主題電影展，
2份是放映奧地利導演Michael Haneke的主題展。
店內的沙發也很棒，每張都不一樣，皮製、沙發、單人的，
不知從哪蒐集的。但坐起來卻都一樣舒服。
跟另一家Booze的有點像，沙發都是老闆精心到處蒐羅的。
書櫃也很特別，是早期人家家裡常會看到的
紗網木條的櫥櫃，我家廚房還有一個。
拉開後裡面放有雜誌，但主要是以音樂性質為主及誠品好讀。
大家也可以帶自已想看的書來。是間很適合消磨時間的店。
店內提供美式食物(沒有漢堡)、輕食及beverage、紅酒、whisky
也有non-alcohol drinks、coffee、juice。
煙燻鴨肉及冷酪拼盤 http://0rz.tw/1a3yQ
起士薯條 http://0rz.tw/bf3Bd
煙燻鮭魚三明治 http://0rz.tw/5b3BC
輕食類做的倒是不錯，煙燻鴨肉及冷酪搭著紅酒吃很棒。
店內另外有提供美式牛排及德國香腸套餐組。
周日的下午，坐在舒服的老沙發上，天氣有點陰，
窗外透進來的光線不是很強烈。看著馬世芳寫的地下鄉愁藍調
想像剛經歷解嚴的世代，貪婪的吸收著西洋來的各種音樂。
店內的氛圍及天花板老式白色吊扇，彷彿自已也身在了那個時代，
但屋外，火車經過鐵軌時發出的轟隆聲，
卻又會突然的將人拉回到現實裡。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 01/28 14:42