[食記] 師大夜市evans burger美式漢堡餐廳

[yuhtianken (御天)]

EVANS Burger美式餐廳
營業地址：台北市大安區浦城街13巷27號(師大夜市)
營業電話：[phone]
營業時間：11:00~23:00

圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/yuhtianken/11150625

雖然最近適逢耶誕節及跨年的破費潮

但該吃的晚餐還是不能少~

繼BONGOS的耶誕晚餐後我就一直想試試大名鼎鼎的EVANS

沒想到命運弄人~竟然在一個禮拜內我就來到EVANS門口!


由於內線可靠消息指出今晚7:30不需要訂位

所以我們一行6人就準時殺到師大夜市EVANS本店

沒想到店內竟然盛況空前、座無虛席(不好意思廢話太多了)

幸好我們人也還沒到齊~就坐在外面沙發癡癡的等待


不是我在說~這沙發也太舒服了吧！配上微微的寒意　都快睡著了

在等待的過程中店員小姐來詢問要喝熱茶還是飲料～

店家招待　也太貼心了！

好不容易等人到齊就往店裡就位點餐了


店內裝潢非常美式　音樂也很搭～還有大電視，氣氛不錯

經過一陣激烈的詢問穿插無聊的笑點後菜單確立！

龍捲風漢堡*4+巨無霸漢堡+酥炸牛排+迷迭香雞腿排+起司漢堡

龍捲風漢堡大勝~

就在談笑之間~好菜已經上桌啦!

附上我的巨無霸漢堡照片

由薯條+2片牛肉+2片起司+4條培根+健康菜類組成

由於對bongos記憶猶新~所以以下有部分將以比較方式描述


麵包塗上奶油烤的酥脆~口感很棒香味十足但份量略顯不足

煎過的培根聚酥脆口感但略鹹，配上麵包倒也恰如其分

起司給的大方且非常夠味~令人印象深刻

至於牛肉部份，由於一片肉所組成的漢堡高度已非常嚇人

一口咬下嘴巴差點脫臼，礙於健康及形象所以將2片分開吃

第一部分配合著漢堡一起吃，由於蔬菜的水分及飲料滋潤不覺乾澀

但另一片牛肉單獨以刀叉食用時則原型畢露~

一刀切下肉片馬上崩解成肉末，好在尚有起司可以將他們彼此連結

吃到嘴裡肉的柴澀感立現，需搭配飲料滋潤才能入喉

我還是比較愛bongos多汁的肉片口感


薯條部份evans的屬於脆薯，和bongos的軟薯條各有千秋

不過evans較吃不出馬鈴薯的原味

這也是美式食物的通病，以高鹽分或重口味調味

往往掩蓋了食物的原味，但bongos卻不見此問題


飲料則是evans選擇較多

除碳酸飲料位外尚有店家自製冷熱紅茶、奶茶、咖啡

提供給不喜氣泡飲料的顧客另一種選擇


由於特殊原因得到墨西哥玉米餅一盤招待

玉米餅與肉醬及生菜的組合其實不錯吃

美中不足是因為本人不吃辣~但其中有辣椒出現

對於嗜辣的人應該是一道佳餚


這裡的餐多在200~300之間

與bongos的價位不分軒輊

漢堡bongos>evans

飲料evans>bongos

薯條evans=bongos

牛肉bongos>>>evans

氣氛evans=bongos

店員服務[長相?(大誤)]evans>bongos

整體而言evans是一家非常道地的美式餐廳

相較之下bongos倒是比較家常也比較健康

如果想體驗美式風格及重口味倒是蠻推薦evans的

但如果可以選擇的話我想會去bongos吧

比較舒服食物也較健康好吃~環境更適合三五好友聊天

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※ yuhtianken:轉錄至看板 Nightmarket                               12/30 03:01
推 abejun:bongos品質下降超離譜。高中時去吃超好吃
→ abejun:一陣子沒吃後到了大學，吃了三次薯條都是
→ abejun:冷冷溫溫的，一再給他機會他還給我這樣搞
→ abejun:讓我超失望
推 basarasaga:去試試看bravo吧~不會讓你失望