[抱怨] 新竹FRIDAYS

[etisme (不受愛眷顧的人)]

星期五中午時

到新竹新光三越旁邊的FRIDAY'S

我們一共是四個人

因為沒有很大的預算

所以4個人都點了商業午餐

不知道是不是因為非假日的中午時段

服務生好像一人要照顧很多桌

所以點餐、送菜都有點慢

也不太理我們

======重點在下面======

我們其中有一個人點的餐是"紐奧良漢堡"

正吃到一半的時候

她突然發現咬到鐵絲...然後趕緊吐出來

原本我以為不太可能

可是仔細一看..

真的是一條近3公分長彎彎的細鐵絲

我在驚訝之餘

找不到服務我們的服務生

只好跟附近找得到的另一個"服務生B"反應

因為我並沒有想把事情鬧大的想法

所以也是很和平的跟"服務生B"敘述這件事

然後這個服務生馬上說要幫我們重做

並且把吃一半的漢堡連同鐵絲收走

過一會新的漢堡送來

漢堡變成了星期五漢堡...不是原本點的那一種

我們以為式原本那種品質有問題..所以他們幫我們換

所以繼續正常地用餐

.......

但是...

最後結帳完的時後

我看了一下收據

發現他們居然收了5份餐點的錢(我們只點了四份)

也就是說最後她補的餐點也算一份的錢

我只能再次跟服務生反應

...服務生說要查一下

接著就是我們枯座30分鐘的漫長等待

30分鐘後...她把多付的錢拿來退我們

整件事就是這樣

====================================

原本是開心的去吃飯

可是這次的經驗真是讓我對FRIDAYS大大失望

漢堡裡有鐵絲本來就是不被允許的

漢堡那麼大

吃的快..不小心的人早就把鐵絲吞下肚了

好顯我妹嚼地仔細..不然...

另外...新竹店的服務真是讓我不敢恭維

煩本以為FRIDAYS的服務很好...這次真的是讓我跌破眼鏡

好後悔沒有把鐵絲照下來..身上明明有相機~"~

無奈鐵絲太快被收走

沒照片沒真相

只能在這裡抱怨>"<


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◆ From: 61.216.41.145
推 avoik:那個鐵絲有可能是刷鍋子的鋼刷上的...新竹店真的
→ avoik:服務很差  去過一次就不想再去了
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作者: lokijup (茶葉不加茶葉蛋) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Mon May  2 03:03:59 2005

非常抱歉....我是新竹店的服務生

我當天中午也是去吃飯....

您的漢堡我也有看見

向您至上十二萬分的歉意...因為這真的是廚房的疏忽....

至於您和推文說的服務不好...我倒是想說明一下

因為人手的不足....所以造成服務品質不佳是有可能發生

但是我們每個服務生都是盡力的想讓每位來用餐的客人能夠盡情的享用餐點

你有想過一個服務生可能同時要幫A客人結帳又要幫B桌的客人點菜和端C桌的飲料嗎

服務生也是很辛苦的呢 @_@"


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◆ From: 219.68.64.23
推 cutewhale:辛苦可以體諒，但真的去的經驗都不好。XD。
→ cutewhale:完全是忍受三次之後，拒絕往來。 Orz
推 lokijup:我想你應該是假日的時候去的吧.....
推 jens:就算假日去 也不能以人手不足來降低服務品質吧
推 lokijup:請問樓上的大大,你有在我們店裡遇到什麼情況讓你
→ lokijup:覺得我們服務品質低落嗎?
※ 編輯: lokijup         來自: 219.68.64.23         (05/02 03:21)

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作者: hankkchang (hankkchang) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Mon May  2 09:51:01 2005


服務業這種行業就是要讓顧客有被服務的感覺。
人手不足這種理由是貴店的問題，並不能因此減低到客人的應受到的服務品質和態度。
很多人都有打工的經驗，很多人也都碰過店裡人手不足的時候，如果一昧把責任
推託，那永遠不會有成長的一天。


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◆ From: 218.168.138.21
推 alvinyang:沒錯ㄚ~何況FGIfridays根本就不好吃不要去給倒
推 happykitten:人手不夠就應該提昇自己的戰力~這不是理由
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作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Mon May  2 10:00:21 2005


沒錯....
這種東西不能當作藉口歐
不是不知道人手不足的苦處 但是那是身為店方要處理的問題
如果你今天去一家店吃飯
結果當天做出來的品質 一落千丈
店家跟你說 因為今天客人太多 品質無法維持
花同樣的錢 得到比較差的品質 換做是你 你會可以接受嗎??

雖然這樣說有點直接啦 不過 辛苦 那是你的問題阿 是你該處理的
你工作上碰到的問題
如果因此影響到其他人 那就是你自己的不對囉

只要想想 反過來 你是消費者的時候 店家因為自己的問題 所以妨礙到你用餐的品質
你會決得可以接受嗎??

那就對囉!

看要增加人手 還是怎樣...
ANYWAY 客人並沒有做什麼過份的要求  剩下就是店家自己該處理好的
不該以很辛苦 作為藉口


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◆ From: 61.224.40.222
推 Deneb:生鐵餐廳也是一樣..只有老闆娘在收拾....
推 jerry213:黑阿 消費就是要好服務 什麼理由阿 ...
推 purpleviva:這點其實很重要..
推 Asteris:我覺得出現鐵絲當天的餐點就該免費或打折了,這種
→ Asteris:嚴重的錯誤應該要周到的處理,餐點後來還被算成五
→ Asteris:份的錢,表示服務生只是匆匆交代廚房再送一個來,
→ Asteris:卻根本沒把問題跟領班反應,也沒去處理帳單
→ violetish:像這種情形一發生就是請服務生找經理來處理
→ violetish:也沒什麼搞大不搞的事再忙還是請經理來決定
→ violetish:我是市貿店內場工作人員我們內場要求很嚴
→ violetish:若客人都像外國人一樣薯條不夠熱就退來重做
→ violetish:我們品質一定很好 當然內外場的人會很慘
推 purpleviva:GOOD!
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作者: lokijup (茶葉不加茶葉蛋) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Tue May  3 17:40:33 2005

    在網路上見到您對於本餐廳的反映，我們對於您的用餐經驗深感抱
歉，當天人力安排的不足導致您的用餐經驗受損，加上食物的不乾淨讓
您有不好的印象，這些我們都在極力改善中。

    自從那日接到您反應鐵絲問題，本餐廳就不斷尋找問題根源，因為
餐廳內一向標榜不使用鐵刷，所以這問題也的確困擾我們，直到深度搜
索後才發現原來是清潔人員在刷洗碳烤架時使用鐵刷，並不慎將鐵刷絲
遺留在碳烤架上。

    說穿了這些還是餐廳的疏忽才會引起的，我們十分感謝您的反映好
讓我們有改進的機會。

    服務人員的處理程序上所出的問題我們也一併檢討中，請您再給我
們一次機會證明餐廳的確是遵從客人的建議在逐漸改善著。

    由於這是員工用的帳號，加上是BBS無法寄上免費兌換券給您，請您
務必再給我們一次機會來服務您。

    請答應回函中附上您的地址及大名，餐廳會立刻寄上一份免費用餐
券，好讓您有機會能夠再度光臨。另外，以後若有對公司的相關意見都
歡迎指教，好讓我們能夠更進步，能夠做好更貼心的服務。

                                  星期五餐廳新竹店全體經理敬上


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◆ From: 219.68.64.42
※ 編輯: lokijup         來自: 219.68.64.42         (05/03 17:43)
推 jerry213:這篇才像樣嘛 ...
推 livingroomla:good 這才是我認識的FRIDAYS
→ purpleviva:GOOD
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作者: winter1025 (~幸福人生~) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 新竹FRIDAYS
時間: Tue May  3 23:39:32 2005


哇!!!   好~~~

給你加加分...

服務業就是需要這樣    真誠對待


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◆ From: 218.164.3.189