[食記] 花蓮 口福熱呼呼 雞絲麵

[verachang (薇拉)]

※ [本文轉錄自 Hualien 看板]

作者: verachang (薇拉) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮 口福熱呼呼 雞絲麵
時間: Tue Aug  8 15:44:09 2006


圖文版：http://www.wretch.cc/blog/vera690818

店門
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=6&f=1196735830&p=92

這間是我還滿喜歡來的店，因為它的口味很清淡，有時吃膩了重口味的料理，

也不想吃扁食時，就會來到這間店！

雞絲乾麵　３５元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=6&f=1196735828&p=90

一般人對雞絲麵的印象應該是像蚵仔麵線裡頭那種土黃色的麵，

但這裡的雞絲麵嚴格來說應該叫做雞絲拉麵會比較好，

這間跟別人不一樣的地方在於婆婆的獨家秘方，就是熬煮雞湯黃澄澄的雞油！

這個味道很樸實也很讓人懷念！在別處應該吃不到～

我習慣吃雞絲乾麵，因為我覺得雞油才不會被湯稀釋得那麼多～

一股幸福感就會湧上心頭！有時候會覺得：幸福真的捶手可得，俯拾即是～

另外，因為婆婆的年紀大了，可能會記不住大家點的東西，

會多詢問幾次，請多多包涵唷～
　　店家資料：
　　店名：口福熱呼呼
　　地址：花蓮市明義街74號(花蓮寶島眼鏡正對面)
　　營業時間：晚上6.7點至晚上12點都還有唷！


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推 peggy0923:東西很好吃 但是店面頗小 環境也有點不好
※ 編輯: verachang       來自: 61.221.65.2          (08/09 16:03)