台北有沒有在賣的ㄚ
我是在新營吃的
不曉得台北有沒有
好懷念的豆菜麵.....
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◆ From: 140.112.241.212
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作者: da (醉舟) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Tue Mar 26 22:11:11 2002
哇...你是說豆菜麵嗎？？？
這是很台南的口味喔^^
豆菜麵類似油麵，不過還是有很大的不同
簡單又美味（個人覺得比涼麵好吃啦）
要吃新鮮的豆菜麵應該要去六甲鄉
有兩家，一家在市場另一家在新市場，
這兩家做的麵量都蠻大地
聽說外面的麵都是由這兩家批出去的
他們的麵都很新鮮（在樓上製作，樓下販賣）
一般吃豆菜麵最常的吃法就是淋上蒜頭醬油，攪拌均勻便可食
想要吃豐富一點，就再淋上店家的羹湯，愛吃辣的就加店家調過的辣椒醬
通常會附贈免費的味增湯，豆菜麵算是非常的便宜
一家4～5人叫個100塊的麵，便飽到不行啦
這種豆菜麵，據說台北沒有，就算有似乎也是貴的蠻嚇人的
（聽媽媽一個同事說的，她是老台北）
有機會到六甲鄉，不妨嚐嚐這種古老的台灣味^^
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作者: nahumetah (always you) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Tue Mar 26 22:12:52 2002
挖挖~~~~~~竟然有同鄉的阿......
我也很愛吃豆菜麵耶
只要加醬油就很好吃啦...可是我裡面最不喜歡吃的就是豆菜啦
哈哈哈
我除了在台南的鄉下看過以外 其他就都沒看過了唷....
覺得台北應該是沒有了吧....
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作者: da (醉舟) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Tue Mar 26 22:40:54 2002
哈～原來大家都是同鄉
不愛吃豆芽菜的話
就請店家把豆芽菜拿掉就行囉^^
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作者: ttnsali (汪洋細流) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Tue Mar 26 23:17:55 2002
好想吃喔
對了 我不是台南人
只是曾經因為爸爸的工作關係常到新營
所以就吃到好吃的豆菜麵
我也喜歡加醬油就好了....
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作者: jadegirl (......) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Wed Mar 27 00:51:20 2002
這是我的家鄉名產
我覺得舊市場那一家比較好吃
湯也好喝
他們的麵加上他們家辣椒醬非常美味
外帶的量通常比在那邊吃還多
國中時買十塊錢都吃不完
現在外帶應該要買15.20塊了吧
大家有機會可以去吃吃看
早上四五點賣到中午
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作者: clara (La briacona) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Wed Mar 27 07:14:58 2002
真可惜 我小時後去六甲都沒想到要吃
倒是吃了很多炸蟋蟀
有一次居然吃了八十隻 -_-!!
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作者: sundear (必要的關心) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Thu Mar 28 00:26:37 2002
我記得沒錯的話,
台電公司旁的那個小攤子口味最道地,
好懷念喔~~家鄉的味道~~
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作者: Sallyen (生命中的牽掛) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Thu Mar 28 22:17:01 2002
雖然底下的話會暴露年齡，不過還是說一下...
我記得最好吃的豆菜麵是在新營以前的舊交通台，
就是民權路口的圓環，現在屈臣氏旁邊的小巷子
裡面。可是好像從我上國中以後就沒吃過了，那是
十年前的事了：P
我舅舅以前還賣過說：）超級懷念！
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作者: maerd (考的上才有鬼) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Fri Mar 29 11:01:33 2002
哈哈我也超喜歡吃的...
便宜又好吃...
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作者: hahahaha (膩‧了。) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Fri Mar 29 21:32:12 2002
小時候，我記得興隆市場裡面有一間有賣。
不過不夠好吃，太硬！
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作者: hahahaha (膩‧了。) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Fri Mar 29 21:33:26 2002
印象中哪裡的菜市場還有賣吧！
我家人常去買來當早中餐吃.....
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作者: claudiaw (小心一點......) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Fri Mar 29 21:54:44 2002
對啊....新營的不錯吃說....
就是縣政府附近...跟中正路交接口...
國民黨部對面囉!!!!
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作者: claudiaw (小心一點......) 看板: Food
標題: Re: 台南有一種豆菜麵...
時間: Fri Mar 29 21:56:19 2002
: 就是縣政府附近...跟中正路交接口...
: 國民黨部對面囉!!!!
據說.....蔣經國吃過說.......