推 gashchou:那家叫聯合麵店..應該是一群老兵們開的.. 140.129.66.209 08/24
→ gashchou:那家店是我高中補習時最愛的..唉.. 140.129.66.209 08/24
推 kath1554:年輕人接手後 麵的品質變得不穩定 較沒嚼勁 但 203.73.247.202 08/24
→ kath1554:紅油/白油燃麵的滋味仍然很棒很香 真美味 唉... 203.73.247.202 08/24
推 donny899:我也愛吃那家的麵~ 只可惜倒了~ 140.118.123.78 08/25
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作者: gashchou (知行合一 是也) 看板: Food
標題: Re: 請問有人知道辣口味的乾麵嗎???
時間: Wed Aug 24 17:58:25 2005
推文推一推還是想要講講.. ^_^
旦旦麵 (也有人寫成擔擔麵)
是四川的乾拌麵..會有芝麻醬..一堆香辛料(花椒 etc)..碎肉醬..辣油..
有些地方會加花生粉..但是以前聯合麵店沒有加..
所以我也不清楚那種是比較道地..
以前聯合的麵是比較粗的..會比較有咬勁..
之後換裝潢以後..麵的味道就不太一樣了..
我比較知道有在賣擔擔麵的地方只有在永和..(因為是永和人)
一個是南川麵館..在永和國父紀念館旁邊..
麵是貴了點..味道還算不錯..而他的小菜棒棒腿很好吃..有時會只為了買那個小菜而去
另一個是在永安市場口擺路邊攤的..(他們很隨性..有下雨一定不出來賣..)
這兩家都是用一般的細麵..拌起來也是很好吃..XD
講著講著又想吃了 XD
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◆ From: 140.129.66.209
推 caroldraw:謝謝推~好人一個^__^ 219.81.149.85 08/24
推 clara:發好人卡? 211.78.174.26 08/24
推 gashchou:這樣也被發卡..(哭著跑開) 219.84.72.26 08/24
推 caroldraw:不懂Clara大發好人卡是什麼? 218.160.183.34 08/25
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food
標題: Re: 請問有人知道辣口味的乾麵嗎???
時間: Wed Aug 24 18:59:51 2005
中午才陪客戶吃擔擔麵,其實是沒有肉的
這種麵不會難找吧~~到處都是
五股工業區的老張擔擔麵
忠孝東路四川吳抄手 (這家的麵很小碗)
師大附近的采岳軒
敦化北路巷子裡面的沈記
族繁不及備載啦
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◆ From: 211.78.174.26
→ gashchou:有啦..有加一點點碎絞肉..至少我吃的有 XD 219.84.72.26 08/24
推 unsh:采岳軒是在師大附中附近 61.229.13.73 08/25
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作者: bsee (妳好) 看板: Food
標題: [情報] 汀洲路酸辣乾麵
時間: Wed Nov 23 16:59:43 2005
餐飲名稱:酸辣乾麵
ADD:
TEL:
價位範圍(每人):ㄧ碗40~50
在汀洲路源士林廣東粥的旁邊很好吃喔尤其是又酸又辣真是人間一大美味喔麵條又Q喔
百吃不膩 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~愛吃辣的可以去吃吃看
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