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三重中正堂 ( 正義北路跟自強路交叉口附近) 有間"攤販" ..... 都滿晚開(大概7,8點).... 開得也晚 專賣鱔魚... 炒鱔魚(麵) 湯的鱔魚"庚"麵 . . . . . 通常就兩個人顧攤子... 一個爸爸跟一個女兒... 他的鱔魚很新鮮.. 口感一百分..滑滑~~~QQ~~ 帶點鱔魚腥味~~ 搭配洋蔥吃起來那正是新鮮的味道! 比較沒有勾芡... 完全快炒出來的口感~~~~醬油甜甜~~聞起來很香呢... 我認為爸爸弄得比女兒好吃很多...也比較辣! 他的辣很好吃..... 去試試看吧 (其實精華區裡面有 XD)~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.204.53.238 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北或是中壢這邊有好吃的鱔魚麵嗎 … 時間: Tue Nov 29 06:01:41 2005 華西街夜市 在賣的有非常多家 一份大概90 (台北比台南貴很多 我知道 但是沒辦法 這裡是台北) 有一家叫 剝骨鵝肉 也有賣 料最多也比較實在 精緻度算是華西街裏面最高的 不過 有件事情我得先說 我自己當初下台南之後才知道 台南的鱔魚麵是用意麵 台北是用油麵 所以是很不一樣的 台南的醬比台北的更為甜膩 口味上的差異還蠻大的 我個人是偏好北部口味 當然我也有朋友偏好南部口味 這只是個人偏好的問題 給你參考囉!^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.41.54 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cling05 (flying(b)) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北或是中壢這邊有好吃的鱔魚麵嗎~??? 時間: Tue Nov 29 11:44:18 2005 有喔 板橋大仁街 美鳳有來過喔 我比較愛吃他的羊繪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.79.199.38 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: zziz0621 (於是我們反覆呼喊) 站內: Food 標題: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Sun Feb 12 13:54:27 2006 想請問 在台北市區有好吃的鱔魚意麵嗎 請推薦給想吃家鄉口味的異鄉遊子吧 (懷念台南中....) 感激不盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.234.141
obscuremo:長春路靠新生北路有一家阿輝炒鱔魚 02/12 15:03
obscuremo:不過感覺上比台南的還要甜... 02/12 15:04
ntssh:如果你想吃台南口味的.就吃這家吧.他是台南人上去開的. 02/12 15:08
ntssh:他是說春天何小姐也常去吃啦.不過.既然在台北.價位... 02/12 15:09
ntssh:也是台北價位喔.不過懷念的話.可以去解解饞喔 02/12 15:09
zziz0621:謝謝大家以及其他篇回覆的人...我會去吃吃看的 02/12 18:44
klisaiah:比台南還甜 那一定要去看到底是有多甜! 好想家喔 02/12 22:45
uska:很甜很甜 02/13 18:55
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lovetrip (陽光) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Sun Feb 12 14:24:52 2006 再台北的華西街附近地夜市有一家 路邊的攤販 一盤100元 小小一盤 從我阿公那代做到現在 真的超好吃.. http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lovetrip&book=16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.5.216 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: design60kimo (嘿嘿嘿) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Sun Feb 12 14:31:20 2006 梧州街 鱔魚意麵 是我吃過台北市最好吃的~現炒的鱔魚意麵 這條接算是廣州街夜市的一環.因此您可以搭捷運到"龍山寺" 往廣州街走...過了華西街..約100公尺到梧州街右轉直行..在一家公辦的幼稚園 騎樓下賣鱔魚意麵就是這個光了...吃完好吃要寫心得喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.133.225
robinevo:推這家...很好吃 我只知道在幼稚園外面 02/12 15:10
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: smartlin (sam) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Sun Feb 12 15:58:14 2006 我之前在東豐街那邊有吃過一間賣鱔魚意麵的 味道還挺正點 而且價格還算合理 不過他的店面看起來不怎麼樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.100.24 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ikuka (遇見未來) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Sun Feb 12 16:34:39 2006 圓環夜市也有一家...在夜市尾(那邊算頭還是尾呀?) 就是比較靠近靜修女中那方向, 不過也只有那家,所以應該好找. 一盤90元,屬於台南口味的鱔魚意麵. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.127.114 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Yu (真 柚子) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Mon Feb 13 02:29:06 2006 永和市永貞路靠近中山路那一段, 有家"嘉義鱔魚麵", 也是跟台南一樣賣鱔魚羹意麵及炒鱔魚意麵, 羹的70炒的100,有附不知是不是魚骨去熬的清湯 個人認為還不錯吃. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.55.245 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: CARRION (whatever) 看板: Food 標題: Re: [請益] 請問台北市鱔魚意麵? 時間: Mon Feb 13 18:07:13 2006 台南我是吃過阿鐵的(幾年前) 阿輝我前陣子吃過 比較起來,阿鐵比較甜 吃時有跟店員抬槓 說在台北有為了營合在地口味 把味道調清淡一點 偏好較甜或是怎樣的口味,好像可以現場跟他們溝通吧 梧州街的我有吃過一次 個人覺得不如阿輝這家 阿輝這家鍋鏟間較有火侯 梧州街的比較平常大鍋炒的感覺 我是台北人,但是去台南吃阿鐵鱔魚意麵食覺得很好吃 所以才特別在台北找這些來吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.93.55 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: annaprincess (安娜娜) 看板: Food 標題: [食記] 阿輝炒鱔魚 時間: Sun May 7 03:39:10 2006 阿輝炒鱔魚(台北長春店)...名氣不能拿來吃 今天很想念東港的炒鱔魚 在嘴饞之下在網路上看到非凡新聞介紹的台南美食名店 阿輝炒鱔魚 聽說主廚阿輝師還擔任過國宴廚師 所以就跟喵咪去長春路跟新生北路的分店一探究竟 來之前...嘴刁的喵咪就把醜話說在前頭:"我不看好這家會有多好吃" 外觀看起來是普通的小吃店家.裏面很明亮乾淨.稱得上是精緻型的小吃店 一坐下來.開始端量要點什麼 若以小吃店的價錢而言確實高了一些些 但我們還是一句老話.只要好吃.價錢不是重點 我們點了鱔魚意麵、炒鱔魚(乾)、花枝羹、蚵捲 先上的第一道是乾炒鱔魚 有些失望...因為超小一碟.吃了之後只覺得炒得不夠味.味道不夠重 我的花枝羹還好.花枝還蠻大塊的...不過它是給人感覺吃勾芡的湯水就飽了 喵咪吃的鱔魚意麵他吃一口就說不好吃.意麵麵條太水... 我嘗了一小口麵條.確實煮得太軟...我自己不太喜歡吃太軟的麵 蚵捲切成四條.沾著芥茉醬...還不錯吃.但c/p值太低 我們應該不會再來吃了吧... 每個人審量的標準不一 我們覺得不好吃並不能代表全世界的意見 好不好吃也要你自己親自去驗證喔... 阿輝炒鱔魚(長春店) ADD:台北市長春路89-5號1樓 TEL :(02)2531-8053 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.130.181
afakao:說真的,在台北還沒有吃過好吃的鱔魚意麵..還是台南的好吃 05/07 10:55
voyagerking:恩,台北的鱔魚麵又貴又難吃,高雄的就好吃多了 05/07 18:03