推 peijo:謝謝你的推薦喔 明天我會去看看的^^ 61.230.76.153 04/30
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作者: MILKGG (see you) 看板: Food
標題: [食記] 內灣高樑香腸
時間: Fri Feb 10 16:01:40 2006
餐廳名稱：（攤子）我記得它的布招牌上叫做「內灣最ㄅ一ㄤ、」的高樑香腸
地址：內灣老街
價位範圍（每人）：一支30
前兩天到內灣旅行，老街上非常熱鬧，人來人往攤子也很多，當時肚子咕咕叫的我
不知不覺就振奮了起來！
經過「內灣最ㄅ一ㄤ、」的高樑香腸時，蠻多人在排隊的，因為內灣老街上不知為何
賣高樑香腸的攤子非常多。當時想，既然號稱內灣最ㄅ一ㄤ、，似乎無論如何一定要
試一試～
跟老闆點了香腸之後，光是看老闆烤香腸的手法肚子就快餓死了XD！油滋滋的香腸
經過老闆劃三刀之後，被刀劃過的地方開始冒油，發出輕微的爆裂聲，香氣四溢
，而且還混著高樑的酒香～趁著老闆烤香腸無聊時剝蒜頭預備著待會烤好的香腸，
不一會兒，香腸已經烤得油油亮亮，一點點微微的焦，拿到手的時候那種興奮無法言喻！
迫不及待吃了第一口，果然不辜負我一番期望和焦慮的等待，真的好吃！香腸肥瘦適當，
配上高樑酒的香味簡直妙極，當然，一口香腸一口蒜頭的滋味我到現在都難以忘記！！
到內灣去玩不要錯過了好吃的高樑香腸～～
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◆ From: 61.228.95.39
推 Giberto:被你形容的讓我也想跑去吃了 02/10 16:20
推 SniperYutalk:我聞到香腸的香味了！！ 02/10 18:20
推 gto1127:形容的真不錯...下次去吃看看好了>Q< 02/10 18:42
推 wulat:呃 但我同學跟我都覺得它肥肉太多耶 就是很普通的香腸 02/10 22:01
推 mjs:真的還蠻好吃的！而且蠻大隻的！比埔里酒場的好吃 04/24 17:54
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [食事亂報][新竹內灣]黃色巨塔--旋轉馬鈴薯
時間: Mon Apr 16 22:19:02 2007
照在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
http://blog.pixnet.net/alantong/post/3705111
某天晚上看五十多台的綜藝節目, 介紹一個忘了是南非還是哪個國家
的小吃, 就是把馬鈴薯放進一台機器中, 將把手轉個幾圈,馬鈴薯就
會被旋轉切開, 再於竹籤上慢慢拉開, 下鍋油炸, 撒上調味料, 就大
功告成.
看過新聞後只有二個小感想, 首先, 號稱某某國家小吃, 也不知是真
是假, 還是純粹噱頭, 要指望綜藝節目查證是不用想的. 第二個感想
是, 管他是哪國的小吃, 一上新聞, 過不多時, 應該到處都有. 果然,
今天在內灣就看到啦.
小攤位的一邊銀色大箱, 應該就是那台機器, 後頭有個小妹妹認真地
把切開的馬鈴薯拉開. 前頭老闆娘趕忙著炸馬鈴薯, 撒調味料. 和新
聞中不同的, 是小攤位沒宣稱是異國小吃, 是個有趣的店面--黃色巨
塔, 怕人不懂, 還在直幅上寫著"旋轉馬鈴薯".
看到新鮮事, 總是要嚐個新呀, 排隊買了一串綜合口味的, 不便宜,
一顆馬鈴薯要 40 元, 旋開的馬鈴薯薄片, 口感十分酥脆, 加上香辣
的調味粉, 簡直就像, 就像, 沒錯, 就像便利商店裡賣的洋芋片.
說真的, 沒有特別好吃, 就是新玩意, 很有趣, 不妨一嚐.
在內灣街上, 目前只看到一家, 在畫人像畫的攤位隔壁.
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◆ From: 61.230.230.86
推 RONADIHNO:板橋夜市有 上個月經過時買了一枝..就是新玩意而已=.= 04/16 22:25
推 yoyufaye:就是....洋芋片啊! 04/22 16:33
推 lesapaches:星期六晚上 竹東夜市也有阿 哪有很稀奇 開了快3個月摟 04/24 03:47
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作者: kiwisoda (溜溜甜八寶) 看板: Food
標題: [食記] 內灣老街 山中傳奇鮮奶麻糬
時間: Sun Nov 4 01:20:16 2007
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda&article_id=11381054
餐廳名稱：山中傳奇 鮮奶麻糬
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路269號（內灣戲院旁邊）
電話：03-5849290
價位範圍(每人)：差不多50~100
這家溫馨的小店算是小有名氣
電視雜誌都曾經報導過
店內擺設走樸實無華古色古香風，看起來就很舒服：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746967&p=28
內灣老街上不只它一家賣鮮奶麻糬
但是它還是大家公推最好吃的
而且它還是鮮奶麻糬創始店：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746973&p=34
這已經是我第三次來了
這次我們點了這些：
每來必點鮮奶麻糬(100)：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746963&p=24
金黃的花生粉上是純白的鮮奶麻糬
白泡泡幼綿綿說的就是這樣！！
上桌時那副嬌羞誘人的晃動姿態更是讓我本就微弱的減肥堅持飛個沒影
鮮奶麻糬很特別
跟一般麻糬的耐嚼韌性不同
它是一種推翻常理認知的軟嫩與入口即化
食用方法是用兩根筷子弄成小塊小塊
然後在盤子上滾動沾滿花生粉食用
溫暖的鮮奶麻糬一入口就感覺到濃濃的奶香
很溫潤幸福的味道
花生粉也很香
裡面還有細小的砂糖顆粒
真的跟這老街樸實古老的情懷很相配
可能有些人會吃不慣這種軟綿綿的麻糬
可是我個人跟朋友們都很喜歡
實在太特別了
我覺得比一般麻糬好吃很多
第一次來內灣老街時
曾經買過麻糬婆一盒十個裝一佰塊可以自選口味的麻糬
可是當天下午吃了山中傳奇的超軟嫩鮮奶麻糬後
就暗暗決定以後不要再買麻糬婆的口香糖麻糬了
也不是說麻糬婆不好吃
只是我小時候做過吃麻糬噎死的噩夢所以每次吃都心驚驚
黑糖紅豆剉冰(50)：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746962&p=23
超大一碗的而且紅豆很多！
冰刨得很綿細淋上黑糖水吃整個人都高興起來
一直都很喜歡黑糖的甜味
不知道為什麼
和其他糖比來黑糖就是比較不會膩也天然得多
紅豆感覺也是用黑糖熬煮的
綿細甜軟而且沒什麼破肚情形
好吃又賞心悅目真是太值得稱許了！
可是老實說一個人吃這一碗有點太大
那天氣溫三十度左右
我點餐時心想太好了一個人吃一碗一定爽爽爽
結果吃完以後除了胃寒還有很想上廁所外什麼感覺都沒有
建議還是與朋友兩人分食
奶酪(50)：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746964&p=25
這個我沒有吃
吃過的女孩說也是很不錯
可是我覺得它好小喔
跟黑糖紅豆剉冰一比氣勢上就輸了
純鮮奶豆花（50）：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746965&p=26
這個豆花有冰的和熱的
冰的是放紅豆湯
熱的是牛浣水
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=46&f=1386746970&p=31
牛浣水也是這家的招牌
名字很怪異
但其實就是黑糖薑茶
冬天的時候吃一定很棒吧我想
而且看人家的食記說他們的薑茶是很薑的那種
太棒了薑茶就是要夠辣啊
這個豆花我也沒有吃
不過應該也是還不錯
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總體而言還是最推鮮奶麻糬
招牌不愧是招牌
果然夠特別又夠好吃
不過如果是喜歡有咬勁麻糬的人應該會不愛吧
價位的話嘛
老實說跟一般麻糬豆花比起來是有些貴
不過我還是會再去
因為很好吃
而且觀光區就是要貴才叫觀光區啊（攤手）
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◆ From: 59.115.224.12
推 api0038:鮮奶麻糬真的很好吃~~~ 11/04 01:24
推 ritanini:好吃～我也喜歡 11/04 01:31
推 t980980:鮮奶麻糬真的好吃..今年年初我才剛去吃.念念不忘呀.. 11/04 03:07
推 jhs90523:淡水似乎有分店了 11/05 17:31
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 內灣吃不停食記(上篇)
時間: Wed Dec 5 17:41:45 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7087010
周末趁著天氣好跟媽米一起去內灣逛逛，
本來一直不能成行在老天爺好意成全之後如願以行。
也因為是臨時決定去的，到的時間已經約時十二點多，車子跟人潮已屆爆炸階段了。
勉強找到車位，在人群裡穿梭其實還真累人呢，不過還是嘗了不少小吃。
◎越南春捲
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路303號
價格：30元 /捲
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一走進老街就看見了越南春捲，這東西好像在越南是很一般的料理，
我也吃過照顧奶奶的阿雲作過，
裡頭包有粉絲跟肉沫等材料，吃起來味道不錯。
現炸馬上出爐，跟媽米各拿了一捲，淋上了甜辣醬調味。
咬開肉還蠻紮實的，說不出原因但我倒覺得阿雲作的好吃些。
旁邊都是些越南料理的小攤，先前來好像還沒有，
可能是嫁來這裡就乾脆開業賣賣關光客了，
越南的粽子外型頗吸引人很可愛，不過看的人多並沒看到什麼人去買，
味道如何就不得而知囉。
◎白玉甘蔗汁
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路287號
價格：35元/杯，80元/罐
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吃了炸物就覺得渴，媽米想喝甘蔗汁，於是就買了一杯來配。
老闆就在旁邊現搾，我以為甘蔗汁是米色的，沒想到是綠色的，
可能是連皮一起壓搾的關係吧。
買了杯裝的來喝，我只喝了一口甜蜜蜜的，就被媽米喝光了，
冰過的滋味不錯，但喝多還是會膩的。
◎李家現炸杏鮑菇
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路129號
價格：50元/杯
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走了一小段路又發現炸杏鮑菇，這是我最愛的東西，趕緊停下來買一杯去。
現在的杏鮑菇好像有比較便宜，媽米在costco買一大盒好像是一百多，
內灣這邊的杯子也比我在士林吃的大很多，一杯同樣是50元。
現點現炸，一出油鍋真是有夠燙啊，我覺得他們切得太大塊了，不吃快點就容易出水。
◎檸檬愛玉
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路93號
價格：30 /杯
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剛剛的甘蔗汁都被媽米喝光了，只好再買杯冷飲才不會被杏鮑菇燙個半死。
走到車站附近，看見有家賣青草茶，但都必須買單瓶，想想還是買檸檬愛玉好了。
oh my god，真是太難喝了啦!
沒什麼檸檬味，總之就是一個難喝，唉。
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◆ From: 220.141.17.5
→ tyrany:橋邊的烤雞屁股很不錯 這輩子第一次敢吃 12/05 18:46
推 togethersjm:原來你的愛玉是算捲的啊.... 12/05 21:21
※ 編輯: guessworld 來自: 220.141.17.5 (12/05 21:52)
推 guessworld:哈樓上你看好仔細 已修正囉 12/05 21:52
推 twceliao:沒錯~每次去必吃雞屁股~~~好好吃 12/05 22:09
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 內灣吃不停食記(下)
時間: Thu Dec 6 13:44:37 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7087014
因為照片太多難整理，還是又弄了下篇。
事後回想那天好像吃了很多東西，卻一點也沒吃飽，而且中雷率有點高。
◎丸博士 吻魚小丸子
電話：0919)227948
價格：20元 /串
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過了車站往吊橋那邊走去，因為內灣已經來過太多次，這次的行程就是買跟吃，
不過我實在不想吃油滋滋的紹興酒香腸，雖然排隊人很多。
後來看到吻魚小丸子，也是個沒吃過的新東西，就去買了一串來嘗嘗看。
老板娘很可愛耶，邊烤還邊偷笑。
她說要排成這樣給我拍，才有氣勢。
丸子原來是白白的，沾了醬汁去烤後再灑芝麻上去。
我覺得吃起來蠻清爽的，可是一直吃到芝麻顆粒，少灑點我會更喜歡。
◎香腸世家 飛魚卵香腸
電話：0937)153944
價格：一串35元，三串100元
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要離開前我看到賣飛魚卵香腸的攤子，我在高島屋試吃過真的好吃，
味道鮮美，魚卵還會在嘴裡波滋波滋爆掉，不知道這是不是同一家，因為賣的東西很雷同。
我們買了三支來吃吃看，本來想買生的回家自己弄。
放在碎石子上烤好酷喔，其他口味還有墨魚、黑鮪魚等等。
仔細看可以看出飛魚卵香腸好多一點一點的東西。
回程在車上我趕緊吃吃看，沒有我在高島屋吃到的那麼美味，口感有點硬而且沒有帶汁，
不過魚卵還是一直不斷在我嘴巴彈跳，後來想想不知道切片會不會更好吃。
◎一鼎軒 內灣客家泡菜
電話：0926)403288
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路225號
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媽米說要幫爸爸買點醃蘿蔔乾，於是我們來到這家蠻大的攤子，
旁邊好像還有賣麻薯，醃漬菜也蠻多種的，其中還有青綠的貢菜耶。
買了一罐蘿蔔乾，我試吃了筍子也很好吃，比外面的口感還Ｑ一些，
兩罐價格都各100元的樣子。
◎柿餅
地址：新竹縣橫山鄉內灣村大同路48號
價格：一個10元，三盒250元
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最後離開前又買了柿餅，手都快斷掉了。
其實我們也不太知道價格怎樣才是公道，就隨便買了這家的，
單個是10元，一盒10個，他算我們三盒是250。
柿餅不算大，半徑約3公分左右，吃起來我覺得內裡不夠軟，有點太乾硬了。
內灣的老街一到假日可真是人擠人的誇張，所有景點都去過之後，
每次去就只點挑些小吃來填滿行程了。
不過有段時間沒去，又多了好多新的攤販跟店舖。
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◆ From: 220.141.17.5
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 內灣 范阿嬤野薑花粽
時間: Sat Dec 8 09:17:36 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7087721
店名：范阿嬤 野薑花粽
電話：0937-409752
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路11號
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去內灣那天除了吃了一堆亂七八糟食物之外，也買了許多其他東西，
野薑花粽也是其中之一。
一直以來在報章媒體露出的范阿嬤頗為出名，自然也成為首選。
那天顧店的是一個小弟弟，看他專業應答找錢，既是老練又有趣。
其他的人都在裡頭忙著包粽子，外頭的阿嬤就是招牌裡的范阿嬤喔。
包好的粽子排排掛在架上。
媽米說他不想吃，只有我想嘗嘗所以只買了兩粒，一粒15元，7粒是100元，
其實還蠻貴的，因為粽子非常迷你。
回家又再回鍋蒸了才吃，其實我覺得味道還不錯，有野薑花香氣，
飯應該有先炒過所以很入味，
米粒很鬆軟分明，不過沒有像一般粽子有包什麼特別的料，都切很細和在一起了。
味道上我覺得還蠻好吃的，不過就是貴了一些，以後去應該還是會買點來嘗嘗。
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◆ From: 220.141.18.241
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 內灣 牡丹黑糖糕
時間: Sun Dec 9 14:31:25 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7088040
店名：牡丹食品專賣店
電話：03)5849107
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路77號
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去內灣的其中一個重點就是要去買牡丹的黑糖糕，數年前第一次吃到，就此成為主顧
，每回去總要帶了兩三個回家，分送給同學們吃當然也頗受好評。
他們家賣的東西還蠻多的，同口味還有作成發糕，不過我們都買圓型的。
老板超可愛，因為客人太多，有的要結帳有的要試吃，
他就會突然喊說，等一下!都先來試吃。
要不是剛經過還以為老板怎麼有點兇，其實是生意太好，來不及讓大家試味道。
我們買了一個原味黑糖糕，一個芋頭口味，以及一塊艾草粿。
他們家也有塊狀以盒裝的黑糖糕，我想味道都差不多，只是形狀不同而已。
我們自備了購物袋，老板堅持一定要用自己的，他說悶到了就不好吃了，
不要讓我們裝在塑膠袋疊在一起。
吃完飯後忍不住把芋頭口味拿出來吃一點，試吃的時候就覺得味道好極了。
外型比較醜，因為加了芋頭切條，讓顏色看起暗黑，不怎麼討喜。
不過味道很好吃，除了打開就撲鼻的黑糖香，芋頭籤增加了口感，
芋頭香也會邊咀嚼邊飄來。
近看可以看出每一口都可以吃到芋頭籤喔。
另一張是原味的，現場吃到熱熱的好軟，我覺得冷掉後更好吃，口感更Q。
不過吃了芋頭的之後就覺得原味略遜一籌了。
最後是艾草粿，我倒是覺得作的太Q我沒那麼喜歡，
還是三義的九鼎軒的艾草粿最為好吃。
艾草粿的價格我實在記不得好，黑糖糕一個是50元，還蠻大一張的，
半徑應該有10公分左右。去內灣別忘了嘗嘗看囉！
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◆ From: 220.141.22.251