推 foxrose:法國煎餅會想到可麗餅 可是可麗餅長的不像銅鑼燒啊 07/05 05:59
推 vache:是blinisse嗎?長得有點像銅鑼燒大小,吃燻鮭魚一定會配這個 07/05 18:39
推 sungnancy:好像是CRAPE....(不是這樣拼啦 但發音好像類似這樣) 07/05 22:18
推 phyo:樓上是指CR^EPE嗎? 不過跟1f說的一樣 它不像銅鑼稍捏? 07/05 23:06
推 mactilde:應該是指blinis吧 07/06 06:22
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作者: ideefrance (花都生活) 站內: france
標題: Re: [問題] 法國煎餅
時間: Sun Aug 6 18:03:22 2006
※ 引述《monkybaby (Pray in heaven)》之銘言：
: 請問法國有種煎餅 長的蠻像銅鑼燒的感覺
: 就煎好的麵皮上然後會加料
: 請問叫什麼名字呢^^
: 謝謝
你說的應該是叫CREPE的東西，就是台灣的可麗餅
但是法國的有甜、鹹2種口味。
我有吃過1次鹹口味的，說真的...真的非常鹹
若你吃不慣重口味的話..建議還是別點的好
我當初吃了1半就再也吃不下了..
不過她們有個習慣吃CREPE時會搭配蘋果酒
酒精濃度不高...可以試試看喔！
--
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◆ From: 218.166.38.52
→ Androgyne:一個月以前已經回完的文就不要再回了，何況還是錯的。 08/06 18:16
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作者: berryyin (Paris yin) 看板: france
標題: Re: [問題] 法國煎餅
時間: Mon Aug 7 07:03:36 2006
※ 引述《ideefrance (花都生活)》之銘言：
: ※ 引述《monkybaby (Pray in heaven)》之銘言：
: : 請問法國有種煎餅 長的蠻像銅鑼燒的感覺
: : 就煎好的麵皮上然後會加料
: : 請問叫什麼名字呢^^
: : 謝謝
: 你說的應該是叫CREPE的東西，就是台灣的可麗餅
: 但是法國的有甜、鹹2種口味。
: 我有吃過1次鹹口味的，說真的...真的非常鹹
: 若你吃不慣重口味的話..建議還是別點的好
: 我當初吃了1半就再也吃不下了..
: 不過她們有個習慣吃CREPE時會搭配蘋果酒
: 酒精濃度不高...可以試試看喔！
像銅鑼燒的話 應該是blinis唷
配燻鮭魚的烘餅乾 上面加料
沒記錯的話 應該是從俄羅斯來的東西
crepe是扁平薄薄軟軟的圓麵皮 (台灣的可麗餅 已經改過了 變成乾乾脆脆的)
不一定摺成什麼形狀
路邊小攤子通常摺扇形 有時候餐廳會包成禮物的樣子 很可愛哩
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