推 nbimist:請問兩者的學習內容有差嗎? 謝謝 218.166.162.116 11/19
推 TonyDog:抱歉我沒上過，所以不清楚他們之間的不同 82.123.214.170 11/19
※ 引述《glassgirl (can't help falling in)》之銘言：
: 想問一下去這種學院不知道要唸幾年一年代大概要花多少錢呢
提供兩間法式料理學校的資料。
一、Le Cordon Bleu
成立於1895年，每年約招收一千名學生，位於巴黎十五區。
另外在在倫敦、渥太華、雪梨、漢城以及東京等地有二十個分
校。課程分為基礎及、中級、高級，每一級的授課時間大約需
要十週至十一週。
全部學完要九個月。上課使用的語言為法語以及英語。去年的
學費是18950歐元。
另外有點心製作課程、調、品酒課程、麵包製作課程、外燴課
程。
學校資料：
地址：8, Rue Leon Delhomme 75015
電話：33-(0)1-53-68-22-50
二、Ecole Ritz Escoffier
成立於一九八八年。位於巴黎一區。
是Ritz飯店設立的料理學校，學校就設於飯店廚房的對面，老
師是該飯店的主廚。一年分為六期課程，每一期授課時間為六
週。因此學生可以自由選擇自己適合的時間。甚至只上一個星
期的課也可以。上課使用的語言為法語以及英語。去年的註冊
費是五五歐元，每週收費九八○歐元，六週收費5550歐元。
學校資料：
地址：15, place Vendome 75041
電話：33-(0)1-43-16-30-50
以上資料提供你參考。希望你可以到法國來，學一手好菜回台
灣。這樣我們大家就有口福了。 ^^..
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※ 編輯: TonyDog 來自: 82.123.214.170 (11/18 21:46)