圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scent&article_id=5476209
這次的旅行 開車從Geneva西進Bordeaux 然後南下逛一下Andorra
接著到Barcelona拜訪朋友後 就沿著Rhone北上回Geneva
-------- GRAND VIN DE SAUTERNES --------
情人節當天 從Geneva開車出發 大約早上十點出發 晚上才抵達Bordeaux
這個城市很迷人 從看到它的第一眼 就喜歡上它 連塞車時 都覺得可愛
當晚很難找到用餐的地點 最後到了一個河邊的小餐館"Le Bistrot D'eloi"
印象最深的是餐館幫我選Sauternes的酒搭鴨肝做為前菜 整趟旅行裡 最棒的食物組合
隔天 到遊客中心請他們幫我們連絡酒莊 好做參觀
因為停留在Bordeaux的時間不多 所以一開始只設定要拜訪Barsac&Sauternes
Barsac --- Chateau Piada (Tel: 05 56271613)
酒莊主人 個性很可愛 用著不流利的英文 努力的說著他對酒的熱愛
藏酒處擺了三瓶空瓶 年代都有點久遠了 他說 那三年的酒 美到不行
接著 就說家裡把他出生當年的酒留了下來 四十歲之後 現在每五年開一瓶
我們試喝了2003 & 2002 還有另一個年代的酒 我忘記了
他說 雖然2003年的酒很有名 2002的評價很差
但是他覺得2002年 有不錯的acidity 跟2003的感覺很不同
最後買了 2002(375ml*1, 11Euros), 2003(375ml*1, 11 Euros)
及1996(500ml*1, 15Euros)
Sauternes --- Chateau Lamothe Guignard (Tel: 05 56766028)
一抵達地點 就覺得他的城堡算是當中 看起來有規模的
Guignard先生 一看就知道很害羞 英文更不通了
我們試喝了2003, 2002, 2000, 1998, 1997的酒
1997的酒 顏色很漂亮 可是不是很合我的口感
反而是1998及2003喝起來比較好 而我男友喜歡那20022的酸
這次第一次有喝甜白酒 喝到撐 喝到膩的感覺
可惜當時不能試喝1996年的酒 也買不到
本來想要買 然後跟前一酒莊的酒比較看看的
最後我們買了2003(375ml*2 ~12Euros), 1998(375ml*1 ~12Euros)
及1990(750ml*1 ~54Euros)
酒莊主人還跟我們說 1990年的那瓶 還可以擺個好幾年
備註: 當天中午 到了Preignac裡的一家餐館用餐
位於La Garonne邊 "La Cap" (12, rue Gemin)
那裏的套餐 東西很豐富 最好能多留一點時間在那裡
那裏的咖啡 意外的好喝 到現在 我還念念不忘呢
-------- Chateau de Foix & Andorra --------
Foix是靠近Andorra 邊界的某小鎮 有個中古世紀的城堡
跟Bordeaux道別後 我們在那裡待了一晚
隔天早上參觀完城堡 就前往Andorra
Andorra是個位於西、法之間的一個小國家
整個國家被高山包圍住 有種說不出的美 遍佈山頭的雪 寧靜
正在懷疑那個國家的生產力時 沒多久 就看到滿山滿谷的渡假飯店
一堆滑雪的運動用品店說明了 這個國家 小歸小 倒也擠進了不少觀光客
接著到了首都之後 是個還不錯的小城市 算是個小購物天堂
因為稅比較低吧 到處都可以看見觀光客在血拼
中午我們在"El Refugi Alpi"用餐
一進去 就有點後悔 畢竟看起來太像是伺候觀光客的餐廳
我們兩人點了Andorra veal(850g) 餐廳準備石頭煎鍋 好讓我們自己料理
肉質超棒的 無論是吃半熟或是全熟 都很好吃 餐廳幫我們挑的酒 也很適合
(PS 不要點他們的烤蔬菜 不是特別好吃 又蠻貴的)
-------- Barcelona & St Feliu de Guixols --------
從交流道前近市區時 讓我有點想會塞車的台北 人很多 很擠
不過Barcelona有很古老的歐式建築 這跟台北很不同
但 如果只看到現代的部份 很多地方 都很讓人懷念台北
抵達的那晚 和朋友們在住處附近的小餐館用餐
("La Llae de Foc" Ramon i Cajal, 13)
值得一提的是前菜 烤青蔥 相當簡單 可是很美味
吃法是剝除蔥的最外層 然後沾醬吃 只吃白色部份
我點的烤兔腿及男友點的烤羊排 都太乾了
當晚的酒也soso而已 有點酸過頭了
隔天從住處逛街前往市中心及海邊
(PS 前往的遊客 請小心自己的隨身物品 別像我 錢包就被偷了)
經朋友的指示 我們前往不像是騙觀光客錢的餐館 享用嚮往已久的Paella
("El Chiringuito Monchos" Ronda Litoral, 36)
我們點了兩人份的Paella de Marisco 加上餐廳介紹的Albarido(沒詳細記)
除了其中的淡菜 品質不是太好之外 其他 真的很好吃 會忍不住一直吃 一直喝
趁著微醺 我們跑去跟畢卡索聊天 聊到酒醒後 我們逛了一下飾品店 又跑去吃喝了
這次去的是一家連鎖的餐館 是行前 另一個西班牙朋友介紹的
"Origen 99'9%" 主要是介紹catalunya的食材及料理
食物雖說不上頂級 精緻 可是還不錯吃
其中的青蔥湯更是讓人難忘 讓我想念起台灣的小吃
再次給兔肉一個機會 點了燉煮兔肉及蝸牛
兔肉果然還是比較適合燉煮呢
在Barcelona又待了一晚後 選擇找Miro談心後 才離開Barcelona
離開西班牙前 我們到了沿海的某小鎮St Feliu de Guixols用餐
("Restaurant Bahia" Passeig del Mar, 17 i 18)
點選那裏最基本的兩人套餐 其中含招牌的Paella
一吃就可以感覺出 是點了後才烹煮的 除了海鮮之外 還放了不少雞肉搭配
-------- Cotes du Rhone --------
Avignon 是位於隆河區的首都 在十四世紀時 是宗教的重鎮
這個舊城區 跟Siena比起來 大挺多的
組合Avignon的元素有很多 美酒 美食 還有藝術 及文化背景
晚餐我們選在一家氣氛很棒的餐館 位於小巷子裡 畫廊旁
因為在St Feliu de Guixols看到別人吃干貝 我想點的時候 廚房就關了
所以當晚 一聽到有干貝 當然必點囉 前菜是以干貝 蝦用鮮奶油調味 焗烤
而我的煮菜 codfish則有點太乾 又偏鹹
整晚的highlight 竟是烤布蕾
(在西班牙吃了一堆的creme catalunya 反而想念法式的烤布蕾)
坦白說 這家店的食物 只能說so so 是以氣氛為主
隔天起床後 有飯店提供好吃的經典法式早餐 有美味的可頌
這幾天以來 唯一一天有真正的早餐
逛了兩家博物館後 我們就去參觀Le Palais des Papes 有很詳細的語音導覽
離開錢 我們到附設的商店 試喝酒 (5ml*3 ~12Euros)
我們喝的酒是產於Azur區中的Chateauneuf du Pape
1) Chateau de la Gardine "Cuvee tradition" (2004) (white)
2) Domaine de la Presidente "grands classiques" (2003) (red)
服務的媽媽說 通常產於這裡的紅酒都應該擺個幾年再喝
但由於2003年太熱了 導致現在就適合喝了 而2004年是個好年
3) Chateau de la Gardine "Cuvee tradition" (1998) (red)
一喝起來 就覺得比前一支好喝很多 finish很棒
特地問了應該搭什麼樣的食物 她說適合搭普羅旺斯的野生肉排
趁著天未黑 我們開車在鄉間小道 想要看看被薰衣草 葡萄園占滿的土地
可惜這個季節 什麼都沒有 和在Bordeaux的感覺很像 只是沒有這麼多漂亮的酒莊
天黑了 決定在Orange用餐後 再加速奔回Geneva
("Chez Daniel" 10, rue Segond Weber)
這是特地挑選看起來比較地方的餐館 希望能吃到普羅旺斯的美味
我的前菜又是鴨肝 但是搭的酒不同 感覺一樣好吃 可是很不同
主菜是普羅旺斯的羊排 超級美味 肉質鮮嫩 又沒有羊騷味
接著來了道起司拼盤 最後才上甜點
男友點了monkfish 不怎麼樣 雖然老闆覺得是明智的選擇
唉 以台灣人及芬蘭人的口味來說 他們烹煮魚的方式是差了一點
(前晚餐廳老闆也是認為點選魚比較好 可是也讓我們失望)
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