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常吃宵夜易患胃癌日本學者栗田英男教授經多年觀察研究發現, 常吃宵夜易引發胃癌。 他曾對30-40歲年齡層的人進行飲食狀況的調查, 結果發現在胃癌患中,晚餐時間無規律者佔38.4%,而同年齡層健康人中, 晚餐時間不規律者比例較小。為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢?首先, 胃黏膜上皮細胞的壽命很短,約2-3天就要更新再生 一次。而這一再生修復過程, 一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐,胃腸道得不到必要的休息, 其黏膜的修復也就不可能順利地進行。其次,夜間睡眠時吃下的食物長時間停滯在胃中, 可促進胃液的大量分泌,對胃黏膜造成刺激,久而久之,易導致胃黏膜糜爛、潰瘍、 抵抗力減弱,如果食物中含有致癌物質,例如常吃一些油炸、燒烤、臘製食品, 長時間滯留在胃中,更易對胃黏膜造成不良的影響,進而導致胃癌。 常吃宵夜不僅易誘發胃癌,還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病, 所以,這是一種不良飲食習慣,應儘早克服。 (摘自89.08.16中華日報) -- 哈哈哈~~~~勉勉又來灌水了~~~ 唉!沒辦法~~太無聊了嘛~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: im-pcfa.b115.tku.edu.tw