※ 引述《jijeng2001 (Jack)》之銘言：
: 今天的師傅: 裕二師傅
: (荻原龍也的二徒弟, 目前野壽司的店長, 看起來還滿年輕的)
裕二師傅每貫的手工看起來還不賴
唯一有一貫Toro 跟醋飯有脫離現象
不過這可能跟Toro有先炙烤過黏性沒這麼好有關
以下我加上評分(1-5)跟簡評
每貫握壽司師傅握好送到個人抬前
幾乎都會沾點醬油, 我想這是她們店裡的特色吧...
: 中午握壽司 NT$1000.
: 沙拉, 小點, 味增湯, 水果, 抹茶
: 雕魚握壽司 1 非常普通
: 比目魚握壽司 (不確定) 3 口感Q滑
: 赤貝握壽司 2 沒有特別感覺到鮮味
: 干貝握壽司 4 肉質肥嫩 口感新鮮可口
: 醃製鮪魚握壽司 1 普通
: 鮭魚卵軍艦 2 新鮮 但是鮭魚卵不特別大顆 不如在日本吃的
咬了就迸開那般rich
: 蔥花鮪魚泥軍艦捲 2 還不錯吃, 但沒特別什麼印象
: 馬糞海膽軍艦捲 4 海膽新鮮 無任何的腥味 這比阿吉師的海膽好吃很多
: Toro握壽司 3 尚可
: 紫蘇葉白蝦握壽司 3 紫酥葉味道非常重, 過去從來沒吃過 這是令我印象最
深刻的搭配
: 細捲 2
總的來看 中午時間吃了超過十貫
可說是相當划算
那天中午時間 客人不算特別多
約莫四成客人
不知是受景氣影響 還是他主要客人都被逐步分散到別家日式料理店了
: ※ 引述《g21741 (我是憨吉還是姥姥？)》之銘言：
: : 考完了\(￣▽￣＃)﹏﹏
: : \(￣▽￣)/(\￣▽)/\( )/\(▽￣/)\(￣▽￣)/
: : ＊*ˋ(￣▽￣ )ˊ＊*＊
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