推 taishanyuh:推這家的肉粥~~燒肉也不錯喔!! 03/04 11:43
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: janettore (me tiME) 看板: Food
標題: [食記] 台中樂群街鹹粥
時間: Tue Mar 4 11:27:08 2008
餐廳名稱：樂群街鹹粥
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市西區樂群街80號
電話：
營業時間：am11-pm9
價位範圍(每人)：35-
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
好讀blog版：http://blog.pixnet.net/janettoer/post/15016833
在樂群市場(第五市場)的肉粥，若下午不知想吃什麼時，
就會來這兒吃點心，說是吃點心，但仍是吃得很飽....
而且記得以前去吃的時候人潮沒那麼多，現在不管是下午我認為很冷門的時段去，
仍是一位難求喔....
這天也是下午3、4點去店裡...
騎樓的攤子，一邊是煮粥，一邊是炸鍋，粥是用米飯加高湯現煮的
炸鍋一直在炸紅糟肉、豆腐、米腸、香腸、雞捲...
牆上menu
肉粥35
蚵仔粥35
綜合粥35
紅燒肉大50小35
肉捲35
香腸35
豆腐15
米腸20
拼盤(選二種)大50小35
以前都沒有menu，就是熟客自己就懂得怎麼叫了...
拼盤(我們選了紅糟肉、米腸)
紅糟肉是用五花肉，吃起來外酥內軟，因為炸過，所以搭配上泡菜也不會太膩，
而且每桌都必點的喔
米腸因為棕熊很愛吃，所以應他的要求點的，
米腸吃起來還滿Q的，是冷冷的，份量還不少哦....
炸豆腐
好大一塊豆腐，漿子才15元哦，
超划算的，現炸的口感最好，外酥內?，搭配辣蘿蔔
，只是二個人吃到最後都覺得好撐喔....
肉粥，吃起來不像一般的廣東粥口感，米粒分明，感覺像是高湯泡飯，
飯微軟，可以邊喝湯邊吃飯，吃到最後飯也吸滿了湯汁，就滿像粥的，
肉有醃過吧，單吃也很夠味，湯上面還會撒上芹菜末、蔥酥，
非常台式的鹹粥
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