記者婁靖平/報導


球員經年在外奔波，很少有時間能陪伴家人，趁著年假時期，除了待在家裡享受天倫之樂
，也有入要一展長才，讓家人嘗嘗自己的手藝；金剛隊謝佳賢準備「滷味」、金剛隊總教
練蔡榮宗端上「扣肉」、勇士隊韓振興則挑了「蔥爆牛肉」的拿手菜，他們都想當個新好
男人。

謝佳賢去年曾經上過「烹飪」電視節目，表演「製作點心」的絕技，他這番作為也讓隊友
刮目相看，紛紛向他討教，而謝佳賢也因此成了金剛隊陣中的「顧問廚師」，三不五時就
要煮菜給隊友品嘗。

過年前，謝佳賢特地滷了一鍋菜宴請宿舍鄰居，裡頭有肉、豆干、蛋等家常菜，色香味俱
全的手藝，獲得大家一致好評，謝佳賢因此決定將這鍋「滷味」列入年菜菜單內，不過他
有個但書，「想吃，要先求求我才行」，謝佳賢說：「千萬不能輕易讓哥哥、妹妹、太太
得逞。」

蔡榮宗的廚藝也頗獲眾人好評，在宿舍閒來無事的時候，他會心血來潮燉一鍋「扣肉」，
吆喝左右鄰居同來享受，經過口耳相傳後，大家都知道了「蔡老總」的廚房功力，動不動
就要他煮一鍋肉來吃。

「平常都作給外人吃，老婆、小孩已經有點吃味了，這次過年，看來我得好好的賄賂他們
，免得他們翻臉不認人。」蔡榮宗很幽默的說：「這樣也好，可以讓老婆知道我平常都在
吃什麼。」

韓振興也是「奇葩」之一，他作的「蔥爆牛肉」口感十足，牛肉嫩、味道重，成為隊友最
佳下酒菜，過年期間，他也免不了要應景好好表演一番，滿足大家口腹之慾，這道菜據說
是由韓家「祖傳配料」特製。最近韓振興正在苦學義大利麵、起司生蠔，他說：「這兩道
菜目前還在試驗階段，過年時可能來不及搬上檯面。」不過韓振興也向家人保證，「明年
過年，我一定會和大家分享學成出師的滋味。」


【1999-02-15/民生報/07版/棒球新聞】