→ Chrystal :謝謝版友light12的提醒，已更改喜餅相片的網址囉！ 04/25 23:40
推 athenats :推咖芳!! 我也是用咖芳當喜餅! 親友反應都超好的~ 04/27 18:09
愛吃西式點心的朋友，可能稍微有聽過"咖芳工作室"
咖芳有名的甜點有：草莓大福、雪球、牛軋糖等 -> 好像跟喜餅沒甚麼關連 :P
一開始接觸咖芳工作室的契機是，我和先生兩個人都愛做甜點，也愛吃甜點
尤其是我先生，手藝比我還巧 XDDDD
他在大學生時代，花了一個暑假的時間在咖芳工作室拜師學藝
沒想到咖芳廖大姐(老闆娘)的龜毛只讓他做到芋頭蛋糕和草莓大福
不過，也見識到一個料理人的用心和堅持 :)
幾年的連絡下來，咖芳工作室的版圖也越來越大，囊括到7-11的合作、喜餅等等
我們自然也就請咖芳大姐幫忙設計我們一生一次的西式喜餅
一方面他們的喜餅比較客制化，很特別 (有位澳洲華僑還請大姐做豬餅乾 XDDDD)
另一方面是他們完全不添防腐劑，健康而且風味絕佳
一開始的討論，我們就提出喜餅一定要有常溫蛋糕(紅茶、橙酒或是布朗尼) :Q
大姐完全面不改色，而且想出更好的方案：雙層愛心巧克力餅乾來取代布朗尼 :QQQ
又加入了：杏仁瓦片、堅果夾心餅乾、燕麥&雜糧餅乾、各種不同風味的雪球等等
當然還有不可或缺，搭配甜點的風味茶包
大姐又幫我們挑選喜餅的外盒包裝
還幫我們把謝卡放在喜餅外盒的封面，更有喜餅的感覺~~~
雖然純手工的喜餅，包裝並不特別精緻，同口味的雪球就直接包裝成一小袋
但是很環保呢！喜餅的內容才是重點，我們都忍不住A了一盒偷吃 :P
以下是喜餅的部分樣貌： http://verywed.com/album/160867
喜餅的緹花袋和常溫蛋糕的部分沒有照到，不好意思，蛋糕被我們偷吃掉了 :P
推薦給大家，尤其是喜歡西點的新人 :)
咖芳工作室的網頁：http://blog.yam.com/cafefan
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. . ☆ . 如今都化做這歇息 你的血在我的血中
☆ . ☆ 這午夜般星光璀璨與藍的河床 눊 ︿~~﹏~ ︿~~︿ ~~ 這無止盡單純的溫柔
~~ ︿︿~~~ ^ ︿﹏ ︿﹏ ~ ~Pablo Neruda~
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※ 編輯: Chrystal 來自: 114.32.126.98 (04/25 23:04)
※ 編輯: Chrystal 來自: 114.32.126.98 (04/25 23:39)