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一﹒聘金:應為雙數,且用紅紙包裝妥當。
二.聘禮:通常男方的聘禮可分簡單的六件禮或隆重的十二件禮,皆擺在俗稱
「辦盤」的概上,送至女方家。一般辦盤可向餅店租借。致於聘禮的多寡，
應依個人預算安排,也可託媒人代為向女方家長請教,獲得兩全其美的結論
六件禮包括--
1.大餅: 即漢餅,依本省台南的習俗,嫁女兒吃大餅,大多以斤計算,當天男方
扛大餅到女方家,數量越大越體面。
2.盒仔餅: 即禮餅,大多以西餅為主,搭配小甜點。
3.米香餅: 俗話說:「吃米香嫁好尪」。吃了米香餅,就能覓得一位好夫婿。
4.禮香、禮,炮、禮燭: 禮香用無骨透腳青,禮炮用大鞭炮和大火炮,至於禮燭則
是成對的龍鳳喜燭。
5.米、糖仔路(萬字糖、八字糟)、褔圓(龍眼乾)米和精是供女方做湯圓之用,
取團圓、美滿之意:而褔圓則代表新郎的眼睛,女方不能收,只能偷兩顆給新
娘吃,表示自此看住新郎的眼睛,使他婚後不再看其他女孩子,除此之外亦有
圓滿、多子多孫多興旺之意。
6.聘金、金器、布料:聘金一般可分為「大聘」及「小聘」，「大聘」通常用來顯示
男方的面子,而「小聘」則為一般行聘。女方通常是收小聘退大聘。此外，新娘的
衣裙也由男方備妥，顏色以討喜的紅色為主，也可以衣料替代。甚平方合皮包、
皮鞋等新娘從頭到腳的各項服飾配件，至於金飾的部份，一般多由準婆婆打點，當
作給媳婦的見面禮。婚禮當天新娘必須將它們全數戴上，以示尊重之意。
隆重的十二件禮則再增加
7.四色糖(冬瓜糖、巧克力糖、冰糖、桔糖):象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。
8.豬:一般富貴的人家會以全豬、半豬代表,而普通人家則以一條豬腿聊表心意。
女方會將此禮分切,饋贈給前來參加儀式的女方親友。
9.麵線:象徵著「美滿姻緣一線牽」祝福新人褔澤綿長、婚姻幸福、延年益壽。
10.酒:酒可表示全年平安順遂亦是為了敬女方家祖先。此外,女方家舅父兄弟
也需一瓶酒(夏天用啤酒,冬天用紹興酒)。
11.閹雞、鴨母:表示婚姻永固、一片祥和。
12.其它: 如喜花、罐頭、禮品等。
三﹒酒席禮:視女方家款待男方家屬備辦的酒席約值多少,而以現款置於禮袋內給付。
四﹒媒人禮若干:比女方家稍多。
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