[心情] 不推薦 彰化秀水鵝媽媽餐廳

[evon160 (再次出發)]

圖文網誌版  無音樂

http://www.wretch.cc/blog/hpl1706tw/11491540



我只能說彰化秀水 鵝媽媽餐廳 除了菜色好之外，其他都不好

我之前分享過的試菜 http://www.wretch.cc/blog/hpl1706tw/11453497


下列一一細數缺點：

缺點一：喜宴當天，在我的場地後方，接了五桌聚餐  陌生人

所以我進場時，會先經過陌生人場地，在到達我的桌次，因為新娘房在這一場地最後方

我能體諒，餐廳在大日子會想要接滿客人

我也可以接受在我的場地後方塞陌生人

但是不能接受的是，塞陌生人這件事，

竟然是我的婚禮佈置前一週現勘時，餐廳的人告知她的

而我不是第一個知道的人


我的婚佈很用心的幫我現堪場地，並且拍照，要與我討論擺設區域

當時婚佈的轉述是：餐廳老闆娘告訴她，在我的桌數後方，

還有另一對新人，有五桌跟我合併

導致壓縮到我的收禮桌跟佈置區，老闆娘甚至說，沒有佈置區可以給我用

下列是我的婚佈，現勘完寄給我的照片


紅框處本來是我要掛大圖輸出地方，

但是因為隔板場地是另一對新人的，所以要拆掉，故做罷




紅箭頭處，原本是我的收禮桌位置，老闆娘說，

因為我要跟五桌新人共用場地，所以這裡變成他們的收禮桌


而我的收禮桌跟相片桌，就是在進來場內之後，

通過那五桌新人的地方，下列紅箭頭處，才成為我的收禮桌跟相片區



看到婚佈寄來的Email ，真的不昏倒也難耶

而且老闆娘對婚佈的態度很不好，我當下聽了之後，覺得超級生氣的

那我在八個月前訂桌，都是假的嗎？還要跟別的新人合併場地，也沒有事先通知我

聽完婚佈說法，我打電話回家向爸爸抱怨，還哭了出來   @_____@

爸爸直說，他晚上就去餐廳溝通，要我不要擔心


到了下午，我心情比較平復，打電話到餐廳，找原本接洽我的施千惠小姐

我才發現，我後方那五桌，不是結婚新人，而是 "聚餐陌生人"

所以收禮桌，還是回到原本計畫位置，相片區，我也跟餐廳講明，一定要給我一個區域


為什麼，結婚新人跟聚餐的人都搞不清楚咧！

還讓我的婚佈，傻傻的以為真的沒位置放了

不是有訂位簿子可以查詢嗎？  這樣的老闆娘一點也不專業！

讓我空擔心一場！！！！！！！！！！！！！！！！！！！





缺點二：溝通項目完全弄丟了

喜宴前一個月，到餐廳溝通時，

更換少部分菜單、填寫了桌次卡內容、選了一、二次進場音樂

當時我還很開心的以為，原來還有進場音樂可以選，

真的很棒（原本我想說鄉下餐廳大概沒有這個就不寄望了）

溝通內容都寫好，在訂位簿子了

結果就再婚宴前一週，打電話詢問我：

桌卡內容文字、菜單換了什麼、進場音樂是啥？？？？

好，也許是真的當天太多對新人，所以忙到溝通單子搞丟了

我很有耐性的一一告知餐廳人員內容

但是這小缺點真的很OOXXX



缺點三：播放進場MV機器有問題

喜宴前一個月，我把所要播放的光碟片，帶去餐廳試撥

因為餐廳備有兩種選擇，有DVD跟PC可供播放，試撥完成後，因為有兩片播放機器不同

我還特別標注在光碟片上面，希望播放的人會分辨比較清楚

喜宴當第一次進場MV，播放過程中，卡了十幾次，音樂斷斷續續

真的很尷尬

言語無法形容................唉

還好喜宴中成長光碟重複播放，是沒有這項問題

但是進場MV就搞砸啦！！！！！！ 那是大家最會把焦點放在螢幕前的一刻耶！！！！！



缺點四：其實是當天溝通問題

算是當天溝通問題，我也必須負一些責任
因為我不想用餐廳司儀，因為不想聽到 台語  "新娘好美、新郎好帥" 這種鬼話～

所以我請了表妹擔任我的司儀，流程也都是我自己準備的

不過因為餐廳距離我太遠，所以無法將司儀跟餐廳流程好好溝通一番

導致，當天第二次進場，司儀已經開口說話了，但是尚未播放進場音樂

還好餐廳人員發現，又趕快通知音控室，我才順利進場，但是真的是2266



缺點五：說壞話的時候，難道都沒看到新娘在旁邊嗎？

答應好的佈置區位置，早上婚佈前來佈置時，餐廳已經將位置挪開

可能有壓縮到隔壁場新人位置，不過這是餐廳之前就答應的

餐廳工作人員A對話：為什麼擺這麼過來啊！（臉色都很難看）

餐廳工作人員B：對啊，那個婚佈很強硬一直擺過來！（臉色都很難看）

而我就站在旁邊耶，難道在客人面前都還可以大肆批評~~~


好吧！這些不愉快也就過了

有不完美婚禮，才知道流程溝通重要性


所以在這種鄉下餐廳辦喜宴，又衝著百年婚禮，眾多人結婚

真的就會是一團亂......................................................XD


菜色好吃歸好吃，但是這些不完美的畫面還是留存在我心中

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◆ From: 114.27.177.60
推 widsummer   :完全無法與陌生人合併阿!!!這什麼餐廳!!!!
推 dearpi      :彰化都這樣!!!上週去新黑貓發現有六桌跟一桌要合併
→ dearpi      :當場抗議!!! 我一年前就訂位了,為什麼要跟別人併?
→ dearpi      :也沒有事先通知,還是我自己去堪場地才發現很糟
→ dearpi      :可是,結婚是男方決定的~~我也只能抗議請六桌移開
→ dearpi      :但還是有一桌要放在我們後面...真是莫名其妙