推 MATSUMIA : 先問魚翅的真假 03/29 13:35
推 mimishane : 要注意佛跳牆是否也參有魚翅 03/29 13:35
→ MATSUMIA : 假的大概就是換翡翠羹之類的而已 03/29 13:35
推 DAISUKILUKAK: 我的餐廳是說可以把食材魚翅換成甘貝 給你最為參考 03/29 13:40
→ lilyans2002 : 餐廳會主動說是不是假魚翅嗎？我倒是沒想到要問！ 03/29 15:58
我昨晚去談菜色
裡面也有一道位上的魚翅
我也希望不要
我爸媽卻想要
氣氛其實有點僵住
到後來我就軟化了
不過現在在搭公車
想到昨晚的決定
越想越覺得如果我真的吃魚翅了
我會懊悔很久
就直接撥電話給餐廳
請他們改掉（不跟父母討論了）
版友的回紋也鼓勵了我
畢竟婚宴都是我們新出錢的
我也不信當天爸媽他們那麼忙
會注意到少了魚翅
我是聽餐廳的改成
鮑魚佛跳牆
但是不知道價格部分是不是相等的
有什麼其他菜色可建議我跟餐廳換呢？
謝謝
※ 引述《LeeAnAn (李安安）（男)》之銘言：
: ※ 引述《LeeAnAn (李安安）（男)》之銘言：
: : 你更應該知道長輩也是應該「再教育」的
: : 而你就是有責任教育的人
: : 像是「魚翅」宴會上很重要的原因（古代漁業技術取得魚翅不易，但現今很容易）
: : 魚翅如何取得（活割鯊魚鰭再丟入海中任其餓死）
: : 魚翅有什麼營養（沒有營養）
: : 魚翅有什麼味道（根本沒味道，都靠高湯加味）
: : 到底為什麼吃魚翅（綜合以上原因，很清楚是陋習）
: : 你必須要說得出來才有機會
: : 而不是就只是說我不想要魚翅因為不環保等不清不楚的理由
: 有些版上的朋友來信問我怎麼辦到的
: 來信的每個人的阻力都是來自長輩
: 我想提供我自己的看法
: 我自己的婚宴有來自各地的朋友
: 日本美國兩桌、中國兩桌
: 看起來好像可以用「日本美國朋友觀感不好」來當理由
: 但那兩桌中國朋友
: 而且是「長輩的中國朋友」
: 卻可能逼得非上魚翅不可
: 我的做法是直接開誠布公
: 在婚宴上向賓客公開表明我們拒絕魚翅
: 也簡短呼籲大家不要再吃魚翅
: 直接把拒絕魚翅的行為變成一種訴求
: 個人認為比起一聲不響地把魚翅拿掉
: 公開呼籲給人的觀感更好
: 也更能有效發揮影響力來減少身邊的人在其他場合買魚翅
: 且主動向酒店提出這樣的訴求
: 你也提，我也提
: 有一天必定能強迫酒店在菜單中加入魚翅以外的替代方案
: 屆時就能有效降低這種野蠻膚淺的行為
: 提供給各位參考
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