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無音樂圖文網誌版:http://blog.roodo.com/dacquoises/archives/17609889.html -- 上週朋友大囍之日,舉辦在好夠力的頂鮮101美食美景餐廳。 考量到結婚屬於私人活動,這篇不針對婚禮多加著墨, 而是介紹一下這間餐廳以及婚宴菜色。 呵呵,看倌們,快準備好一缸子口水來滴吧! ***眼睛看,飽一半! 頂鮮101美食美景餐廳位於台北101金融大樓86樓,在100年1月1日正式開幕! 但它在餐廳界可不算菜鳥喔! 它的幕後推手就是將台灣小吃搬至五星級飯店檯面的餐飲老大哥─台南擔仔麵。 要吃好料,得先搭快速電梯到60樓。 直線上升害我耳朵嗡嗡,一直覺得好癢好想笑,但又不敢亂笑,怕路人以為我神經病。 到達60樓,要轉搭另一部電梯到86樓。 基本上這是很不適合路痴的設計。 索隆在這棟樓一定會迷路。 ***86樓,踩線抵達!視覺與味覺的華麗冒險就此開展! 以鮮為名的頂鮮101餐廳,海鮮果然威!成排生魚片,極盡誘人之能事阿! 一看到螃蟹很開心! 定睛一瞧,螃蟹真的很生猛,眼睛對我狂眨!嗯,這一眨,導致我後來完全不想吃螃蟹。 看完食材,再來看很難不注意到的裝潢~ 整間餐廳走高調奢華風,富貴藏不住! 進到主廳,一座座巨型水晶燈,在頂上閃耀著光彩,宣示它的不斐。 真的好閃阿~參與宴會的賓客應該自備墨鏡 XD 窗邊的花藝佈置,盡顯大器風情! 座椅很英國風。 白紫色系桌花,好美! 我們這桌不解風情的男人們不愛這種擺在圓桌中間高聳直立的桌花, 覺得很礙眼,一直要請服務生撤走 囧rz 跟台南擔仔麵一樣,頂鮮101也採用英國皇室御用Wedgwood高級餐瓷。 洗手間也不例外,非常富麗堂皇 (喔,抱歉,只有女用洗手間的圖,另一邊的我進不去!)~ 非常騷包的馬桶。 魔鬼藏在細節裡,小處也不能馬虎~ 視覺得到震撼,接下來就輪到味覺啦!來囉!宴客菜單~≧▽≦y 龍蝦綜合生魚片一出場大家都超驚喜!超級大一盆,第一道菜弄的跟龍舟一樣, 實在是很豪氣的出場。 除了整艘生魚片震撼到大夥兒,生魚片的新鮮度以及魚肉的Q彈度,都獲得一致的好評~ 我們這桌人都很大方、很Nice~我們真的不介意多擺幾艘龍舟喔!⊙▽⊙ 富貴雙臨喜紅圓就是炸湯圓, 也是我本人每次吃喜酒最期待的點之一(另一個點是雞湯!)! 請新人們行行好,務必堅持讓炸湯圓順利上桌, 千萬不要換成其他湯湯水水變種湯圓阿阿阿! 外酥內軟炸‧湯‧圓,灑上花生粉及葡萄乾,還能比這更喜氣的嗎?! 喜宴經典美味,請傳承百年不變!記得唷!(到底是想對誰喊話?) 紅燒靈菇鮑烏參,哎呀,我不愛烏參,就不多說了! 鮮露清蒸龍膽魚,鮮、甜、韌、滑、香,很喜歡這道! 法式香芒魚子醬,嗯,很特別,焗烤水果(我吃不出有哪些,反正就水果)佐魚子醬。 是一道非常清爽的焗烤創意料理。 蝦捲花枝炸雙拼。這道菜上菜時候,舞台正在進行活動,除了舞台,全場都是暗的。 為了拍攝菜色,共出動四台手機打光,工程相當浩大。團結就是力量阿!!! 好吃啦! 百年百果百好合。我發現我錯過這道菜耶,哪ㄝ安捏~ 港式避風塘炒蟹。 餐廳首輪巡禮時,在水族箱處跟螃蟹對看,不小心產生了感情,所以我沒吃這道。 歡喜福臨小湘粽,還不錯囉!但沒有特別深刻的印象。 打開長這樣。 法式手工甜品。 這一道我只記得有杏仁味道,整個放大雷! 我朋友一吃馬上發出哀號,一直說:好臭!(嫌惡貌) 真是笑死我了! 還有一道龍頭築地味噌湯沒拍到照片, 真是百密一疏(成語是醬用的嗎?XD)。湯很鮮,還不錯(算是很敷衍的形容)。 整體來說,頂鮮101婚宴菜色,是我心中好吃度跟視覺震撼度排行前幾名的唷! 景色則是不出意料,排名第一阿! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.192.4