無音樂圖文網誌版:http://blog.roodo.com/dacquoises/archives/17609889.html
--
上週朋友大囍之日,舉辦在好夠力的頂鮮101美食美景餐廳。
考量到結婚屬於私人活動,這篇不針對婚禮多加著墨,
而是介紹一下這間餐廳以及婚宴菜色。
呵呵,看倌們,快準備好一缸子口水來滴吧!
***眼睛看,飽一半!
頂鮮101美食美景餐廳位於台北101金融大樓86樓,在100年1月1日正式開幕!
但它在餐廳界可不算菜鳥喔!
它的幕後推手就是將台灣小吃搬至五星級飯店檯面的餐飲老大哥─台南擔仔麵。
要吃好料,得先搭快速電梯到60樓。
直線上升害我耳朵嗡嗡,一直覺得好癢好想笑,但又不敢亂笑,怕路人以為我神經病。
到達60樓,要轉搭另一部電梯到86樓。
基本上這是很不適合路痴的設計。
索隆在這棟樓一定會迷路。
***86樓,踩線抵達!視覺與味覺的華麗冒險就此開展!
以鮮為名的頂鮮101餐廳,海鮮果然威!成排生魚片,極盡誘人之能事阿!
一看到螃蟹很開心!
定睛一瞧,螃蟹真的很生猛,眼睛對我狂眨!嗯,這一眨,導致我後來完全不想吃螃蟹。
看完食材,再來看很難不注意到的裝潢~
整間餐廳走高調奢華風,富貴藏不住!
進到主廳,一座座巨型水晶燈,在頂上閃耀著光彩,宣示它的不斐。
真的好閃阿~參與宴會的賓客應該自備墨鏡 XD
窗邊的花藝佈置,盡顯大器風情!
座椅很英國風。
白紫色系桌花,好美!
我們這桌不解風情的男人們不愛這種擺在圓桌中間高聳直立的桌花,
覺得很礙眼,一直要請服務生撤走 囧rz
跟台南擔仔麵一樣,頂鮮101也採用英國皇室御用Wedgwood高級餐瓷。
洗手間也不例外,非常富麗堂皇
(喔,抱歉,只有女用洗手間的圖,另一邊的我進不去!)~
非常騷包的馬桶。
魔鬼藏在細節裡,小處也不能馬虎~
視覺得到震撼,接下來就輪到味覺啦!來囉!宴客菜單~≧▽≦y
龍蝦綜合生魚片一出場大家都超驚喜!超級大一盆,第一道菜弄的跟龍舟一樣,
實在是很豪氣的出場。
除了整艘生魚片震撼到大夥兒,生魚片的新鮮度以及魚肉的Q彈度,都獲得一致的好評~
我們這桌人都很大方、很Nice~我們真的不介意多擺幾艘龍舟喔!⊙▽⊙
富貴雙臨喜紅圓就是炸湯圓,
也是我本人每次吃喜酒最期待的點之一(另一個點是雞湯!)!
請新人們行行好,務必堅持讓炸湯圓順利上桌,
千萬不要換成其他湯湯水水變種湯圓阿阿阿!
外酥內軟炸‧湯‧圓,灑上花生粉及葡萄乾,還能比這更喜氣的嗎?!
喜宴經典美味,請傳承百年不變!記得唷!(到底是想對誰喊話?)
紅燒靈菇鮑烏參,哎呀,我不愛烏參,就不多說了!
鮮露清蒸龍膽魚,鮮、甜、韌、滑、香,很喜歡這道!
法式香芒魚子醬,嗯,很特別,焗烤水果(我吃不出有哪些,反正就水果)佐魚子醬。
是一道非常清爽的焗烤創意料理。
蝦捲花枝炸雙拼。這道菜上菜時候,舞台正在進行活動,除了舞台,全場都是暗的。
為了拍攝菜色,共出動四台手機打光,工程相當浩大。團結就是力量阿!!!
好吃啦!
百年百果百好合。我發現我錯過這道菜耶,哪ㄝ安捏~
港式避風塘炒蟹。
餐廳首輪巡禮時,在水族箱處跟螃蟹對看,不小心產生了感情,所以我沒吃這道。
歡喜福臨小湘粽,還不錯囉!但沒有特別深刻的印象。
打開長這樣。
法式手工甜品。
這一道我只記得有杏仁味道,整個放大雷!
我朋友一吃馬上發出哀號,一直說:好臭!(嫌惡貌)
真是笑死我了!
還有一道龍頭築地味噌湯沒拍到照片,
真是百密一疏(成語是醬用的嗎?XD)。湯很鮮,還不錯(算是很敷衍的形容)。
整體來說,頂鮮101婚宴菜色,是我心中好吃度跟視覺震撼度排行前幾名的唷!
景色則是不出意料,排名第一阿!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.192.4