[分享] 最近台中找宴客餐廳的心得

[SGS (外表所見未必是真)]

非常婚禮好閱讀版:http://verywed.com/forum/expexch/2005061-last.html

我們已經在1/1於日月潭舉行公證結婚,因此只要找個時間辦補請即可.
沒想到"宴客"才是噩夢...
1.要找到符合需求的餐廳不容易
2.預計人數跟桌數實在有夠難搞
3.很漂亮的宴請日期在短期間很難搶到廳位耶...

我們對餐廳的需求:
1.預算:8000~10000/桌(含服務費)
2.可以騎馬進場的場地
3.免費提供場地佈置
4.免費婚企以及當日活動流程安排
5.免費MV製作
6.可以容納15桌上下獨立包廂(不過我們找的時候是用上限可容納到20桌的標準來找)
7.進場的"星光大道"要夠長
8.整場婚宴的費用全部由我們新人自行負擔,礙於預算有限,能省的部份要盡量省

感謝各位前輩的分享,透過搜尋法,

很快就找了以下幾間廠商進行實地場勘與優惠方案的了解.

先來說總結,以免文章過於冗長導致新人失去耐心:

1.事前先想好婚宴時間跟桌數,不然很多餐廳是不太想理你的.
2.對於屬於自己的婚宴活動,大概有個想法,才能在場勘中找到理想的廳位以及資源.
3.宴請中午的,就中午去場勘,晚上就晚上去...相信我,外觀有沒有點燈差很大!!
4.剛開始一定沒什麼概念,不用怕,你先去傳說中幾間最高檔的餐廳逛逛,拿他們的宣傳dm
以及優惠方案做參考,接下來幾間餐廳你就可以拿明朝劍斬清朝官了!(註1)
5.遇到喜歡的廳位剛好沒人訂位的話,先口頭請餐廳幫你預留下來,
  你可以說:"三天內會請長輩在來看一下"
  這樣就可以爭取到三天預留時間,不用急著付訂金.

註1:拿A廠商dm條件去壓b廠商,可是你別笨笨的直接拿人家的方案出來
    通常你會得到對方反應 => "那麼喜歡就去他們那間訂就好啦"

以下開始介紹我們逛這些餐廳的心得

餐廳順序沒有意義,優惠方案我就省略,因為會隨時變動.

台中加賀宴會中心



心得:
星期六中午去看會場,這是我擬定第一家要去看的婚宴中心.
But!!人生就是有這樣突然的but!!
當時加賀午宴的人數實在太多,我們又不想花時間找停車位,或者去他們特約停車場跟人搶
位置,只好作罷改天再來,沒想到繞了一圈後還是挑選了加賀的櫻花廳......

會挑選的主要原因:
1.櫻花廳是獨立包廂,可容納20桌,格局挑高方正無樑柱,入口到主桌及舞台的距離夠長,
  可以讓我們的馬多走幾步路,簡直是對我們的需求量身打造的宴會場地嘛!
2.唯一一間可以讓馬走進場的餐廳.
3.雖然接待我們的只是副理,但提供的條件很不錯,重點是態度很好,很熱心提供我們建議.
4.唯一一間提供給我們中西式結婚禮儀與婚禮籌備時程規劃表的餐廳.
現有缺點:
1.櫻花廳的新娘房在2F,新娘房內沒有廁所,要使用2F的公廁.(不過還好啦!比較不會曝光.)
2.新娘房沒有保險箱!!因此貴重物品要我們自己保管,禮金可以先繳給加賀會計開票保管.
3."聽說"加賀的婚宴服務生都找臨時的工讀生,所以很容易搞不清楚狀況...
這部份還好,幸虧我剛好有個在加賀打工的朋友,當天會幫我喬比較有經驗的工讀生來負責.

台南擔仔麵



心得:台南擔仔麵宴會廳與佈置真的是金碧輝煌,非常具有民初上海酒店的復古風喔!
老一輩的長輩鐵定很喜歡這種"跳舞時代"的風格!
只要10桌就可以包場,場地很大,擺30幾桌也不是問題!
這間可是唯一一間有提供熱毛巾服務的餐廳,這個服務我自認為超有FU的!
後來從事導遊行業的水媽知道我們在找台中餐廳,第一個就是問我們有沒有找這間
水媽說:"這間菜色超好吃,超豪華!最有特色的是他們飲料提供新鮮椰奶無限量供應!!"
不過價格當然也比較高阿,印象中一桌12000起跳吧!
"聽說"台南擔仔麵的菜單是不給人帶走的,可能是我們運氣好,剛好遇到他們副總在現場,
就來接待我們,請我們喝他家的招牌椰奶,給我們一些結婚的構想.
結果不但拿到菜單,還獲得699吃龍蝦套餐的優惠,副總還為我上了一堂人生哲學,
包含管理學與相命學,又免費幫我算命,我們當天可以說是遇到貴人!
副總說我們可以多去其他間看看,之後選其他間也沒關係,但一定要找時間來吃他們的套餐,
因為他對他們的菜色可是非常有自信!
其餐飲水準除了有能力在上海開分店外,還在台北101開了一間全台最高樓層的餐廳呢!!
可惜台南擔仔麵僅提供場地與餐點以及服務,婚企婚佈等要自己處理,加上價格明顯超出
預算,只好作罷!但我改天一定要帶我親愛的阿公來這裡回味一下往年風采!
台南擔仔麵是唯二事後有打電話過來追蹤詢問的餐廳之一唷!

僑園



心得:"聽說"菜色要1萬起跳才會吃飽,才好吃,所以我們就沒進去參觀了
不過還是列出餐廳資訊給各位新人參考.



中僑



心得:"聽說"台中最高檔的婚宴中心,前三名中僑絕對榜上有名!
外觀非常具有西式風格,而且有提供戶外證婚場地,但我們預算有限.
而且逛了好幾家餐廳也累了,就沒進去參觀,不過還是列出餐廳資訊給各位新人參考.






非常棧



心得:接待小姐服務態度很好,只有1F跟2F兩個廳,意味著每層樓每次只服務一對新人.
1F:可能是設計的色系比較暗的關係,加上沒有挑高裝設大紅水晶燈,其空間感讓我覺得有點
壓迫感.1F的小包廂,如果當天桌數不足以包場,則會開放給散客用餐,這我覺得很糟.
2F:採低消包場,因當天剛好有婚宴,整體佈置非常華麗高雅,尤其是從樓梯就一路佈置到2F,
我們非常喜歡這個場地,可惜我們沒辦法達到包場的桌數,因此作罷!

雅園新潮



心得:這是水媽,同事都推薦的一間餐廳!有兩棟新的宴會廳,所以裝潢還蠻新的,
我們看的是中間那棟的2F(忘記啥廳了...),低消18萬包場,最大容納21桌.
可能是星期六過去的關係,現場人員忙到不可開交,接待我們的小姐可能是忙翻了,
態度不是挺親切(只能算還可以接受的範圍),講婚宴內容居然也沒請我們去坐一下,
就直接在大廳櫃檯前站著講,光是找婚禮優惠方案DM就找了3分多鐘...
還是我提醒他,才獲得到中間那棟3F證婚場所坐著談的機會.
價格OK,場地也挺漂亮的,但寵物不准進來,只好列為備案.

女兒紅



心得:接待小姐非常有經驗,服務態度100分!
我們是看3F風華廳,該場所幾乎我們想要的應有盡有,
缺點是桌數不夠,風華廳得切成大小廳,意味著兩廳皆有新人時容易干擾,
切過的小廳會變成寬的長方形,加上本身設計的柱子會擋到視線,看起來就沒有那麼大器!
我會比較推薦大桌數來包場,女兒紅蠻適合像我這麼懶的人使用,
我們只要負責出錢,所有東西他們外包的婚企會把所有事情包辦處理完畢!
我們在現場看到佈置起來的宴會廳,非常漂亮,但礙於預算故刪除...
後來談的餐廳我都是拿女兒紅開的條件去談,真的很好用XD

展華



心得:我實在很不想寫這間,因為接待小姐從頭到尾都沒笑,
回答問題像機器人,態度也沒有讓我們感覺到尊重...離開後就刪掉這間了!!
所以運氣好壞真的有差,我們這回算是遇人不淑...不能說展華不好,只能說他們用錯人!


東方龍(水舞集團)
心得:不好意思,我們不包辦婚宴了...現場得到的一句話.



易牙居(原桂都,如果有15桌他整間餐廳當天就只服務你一對新人...不接其他外客)

心得:外觀真的很鳥,裡面佈置起來倒是還不錯,蠻溫馨的!接待的副總態度超級好,
姿態也擺的很低,可以說是我上述所有餐廳中最深得我們喜愛的接待人員!
裡面就只有一個廳,意味著一次只服務一對新人,婚宴方案的CP值很高喔!
在我們還沒看到加賀櫻花廳之前,易牙居也是有排入我們的備案呢!
而且易牙居是唯二事後有打電話過來追蹤詢問的餐廳之一,可見他們非常注重新人的想法!
如果上述餐廳想找CP值最高的一間,
要價格便宜又要菜色好又要有婚佈婚企,易牙居應是首選!!

來說說幾個缺點:
1.還是得說一次,外觀真的很鳥,櫃檯那邊的擺設蠻像鄉下老家的山產餐廳.
2.因為就一層樓,廚房就在宴會廳後面,一進大門就聞到濃濃的油味!
那是一種經年累月,快炒店都會有的油味!這味道看每個人的接受程度而定.

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.51.153
推 MentorX     :廠商網頁和資訊都要刪除喔
※ 編輯: SGS             來自: 218.170.51.153       (01/20 23:19)
推 yuanlmm     :感謝分享~
推 badkids     :好詳細,謝謝你的分享!
推 sbbig       :上禮拜喝喜酒時聽朋友說,高雄的台南擔仔麵味精下很重
→ sbbig       :台中不知道會不會?
推 tinabjqs    :真的很詳細~~~~推一個
推 kokiri      :用心 推一個 騎馬進場酷喔
推 kenixlin    :台中的台南擔仔麵是10000起跳喔^^
→ kenixlin    :菜單也可以帶走啦~