[分享] 屬於我們的簡單隆重--Buffet式婚宴

[joan0912 (I)]

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24441706

以下為純文字分享日誌：


這次婚禮宴客的部份我們下了一個很大的決心，

在要不要辦婚宴這件事是我比較掙扎的，

而老公很慎重的下決定，為了讓婚禮和平常大家認知的不同，

我們決定【不收禮金】，要招待來參加婚禮的賓客…

要完全走西式的作風，是那種Buffet式的，

這項重大決定…可忙死我們了！我們必須先決定需要的菜色後，

在這籌備婚禮的當中，也有不少店家願意贊助我們餐點，

沒想到這次我們準備的餐點是多而又多，真的是一整個豐盛到不行！



花蓮麥式多的結婚蛋糕

這是三層的結婚蛋糕：12吋、10吋、8吋（含蛋糕架子）

是一股簡約卻不失浪漫風的Wedding Cake，當我換好傳統服飾上去後，

看到自己的結婚蛋糕，我真的很滿意！

雖然沒有嚐到味道，不過當時真的會有股莫明的感動耶！

聽友人或同事說，口味讓大家都挺滿意的！



第二層

每一層都有滿滿的水果…蛋糕上的波浪花紋及不規則的巧克力上色，

真的是增添浪漫風格阿！



第三層

漂亮的粉紅色奶油玫瑰花也是不可避免的！



Buffet餐點排法

Buffet是以長方型為主…我們自己自製三角立牌…

讓有吃素及吃葷的友人都能很自在的在Buffet婚宴內享用點心。

餐點是按照著此附件來擺設，參考：茶會餐點擺設位置圖.xls



花蓮麥式多點心

【雙色水果塔】x2、【日式春捲】x2



【一口酥】x2、【法式可頌】x2



七十七個西式自助餐

每樣餐點我們都設了二盤，一盤約莫是15人份…

這一些Buffet菜色是由七十個七製作，他們是專業的Buffet小餐廳，

Buffet要使用的專業器具他們都有！請他們製作的共有10道菜1樣湯！

【高麗菜】、【素菜炒米粉】都是可素食



【脆皮豆腐】、【蛋卷】也都是可素食



【奶油花椰菜】、【洋芋沙拉】也是可素食



【蠔油牛肚】、【涼拌鳳爪黃瓜】可是很清爽的涼拌小點



在澎湖很常出現的海鮮菜－【三杯淡菜】及香味十足的【咕咾肉】



阿哥哥桶仔雞

這是來自於阿哥哥桶仔雞的油雞x2、燻雞x2、鹹水雞x3，

共有七隻雞（每雞都切盤排成愛心狀）



【燻雞】、【鹹水雞】

這三道「雞」料理廣受大家的好評耶！可是搶光光的三道呦！



由教會的大姐幫忙切的水果～

有蘋果、鳳梨、芭樂、火龍果都各二盤…實在是擺盤的太好了！

他們真是太有天份了！



再來是餐點的特寫照

這二道小點心大概是最夯的！





洋芋沙拉是不可或缺的一項開胃沙拉！



燻雞的重口味及入味也是大受好評的一道！



三杯淡菜的三杯口味偏重！不過味道炒的恰到好處！鹹甜剛好～

（這道那天我有吃到～讚！）



奶油花椰菜感覺也很不錯耶！



阿羅的店－蜜汁豆干

阿羅的店所出品的蜜汁豆干很快就被搶光了！想來一口吃的小點…

我看到的時候已經是整盤空蕩蕩的了！

好吃的程度比德利豆干還讚呦！



脆皮豆腐…一整個感覺就是老皮嫩肉…

一定是外脆皮，內軟嫩的豆腐啦！



涼拌鳳爪黃瓜…一直是我很想吃的一項小吃呀！



蠔油牛肚也是啦～＠＠



咕咾肉，正是糖醋里肌肉



當天還有甜湯紅豆湯圓及鹹的海帶排骨湯，

和二桶冷飲，一桶綠茶、一桶紅茶(都半糖)。



雖然婚宴沒有華麗的婚禮佈製，也沒有增添氣氛的主持人，

不過我及閃的每個友人親自的來婚禮祝福我們，

這正是給我們親人最大的祝福及鼓舞！真的很謝謝大家來參加我們婚禮，

也感謝有聲無聲在默默幫忙及祝福我們的人，願神記念這些事情，

上帝祝福大夥及大夥的家人！

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http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
          …我是幸福的貓奴。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.136.136.186
推 matvey      :恭喜恭喜，不過看到這些菜色真是好餓啊XD
推 e962017     : 我也餓了XD
→ joan0912    :這些菜色都是我們很用心挑選的!
→ watertree   :好棒歐 餓了
推 didar19     :看起來好用心喔,相信賓客都能感受到
推 CUTENOTER   :好好吃喔!!
推 sweetcandy00:我怎麼覺得有點.........XXX
推 lici        :很棒呢
→ joan0912    :xxx是指？